چاکلیٹ کریم پنیر ٹرکوں کے لئے یہ ہدایت اجزاء کے صرف ایک مٹھی بھر کے ساتھ بنایا جاتا ہے، لیکن ان میں کریم پنیر کا ایک گہری، پیچیدہ ذائقہ ہے. اگر آپ چاکلیٹ ٹرکوں بنانا چاہتے ہیں تو یہ ایک بہت اچھا متبادل ہے، لیکن بھاری کریم نہیں ہے جو سب سے زیادہ ترکیبوں میں بلایا جائے.
میں نے سادہ چاکلیٹ ٹرکوں پیدا کرنے کے لئے ہدایت لکھی ہے، لیکن آپ تخلیقی ہوسکتے ہیں اور اپنے ذہنیوں کو اپنی مرضی کے مطابق اضافی ذائقہ لگانے کے نکات، لیتر زسٹ، گری دار میوے، خشک پھل یا ناریل شامل کرسکتے ہیں. اگر آپ چاہیں تو آپ انہیں سیاہ یا سفید چاکلیٹ میں ڈپنگ کرنے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ کوکو پاؤڈر (رولنگ کے لئے)
- 4 آئون ناپسندیدہ چاکلیٹ
- 8 آئس کریم پنیر (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 14 ونس (3 1/2 کپ) پاؤڈرڈ چینی
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- کوکو پاؤڈر ایک اتو پائی پین میں ڈالو اور الگ کر دیں.
- چاکلیٹ چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے اور مائکروویو میں اسے پگھلنے کے لۓ، ہر 30 سیکنڈ کے بعد گھسنے سے بچنے کے لۓ ہلچل. چاکلیٹ کو الگ کر دیں اور اسے ٹھنڈا دیں جب تک یہ کمرے کے درجہ حرارت پر نہ ہو، لیکن اب بھی مائع.
- برقی مکسر کے بڑے کٹورا میں نرم نرم کریم پنیر اور پاؤڈرڈ چینی شامل ہو. ایک منٹ یا دو کے لئے درمیانے رفتار پر مرکب کو مٹا دیں
- مکسر بند کرو اور پگھلنے چاکلیٹ، ونیلا، اور نمک شامل کریں. جب تک ضرورت ہو تو کٹورا کے اطراف کو کچلنے کے لئے مشترکہ تک مارو.
- مکسر سے کٹوری کو ہٹا دیں، اس کی چھڑکیں لپیٹ کریں اور ریفریجویٹ کریں جب تک کینڈی کافی ہوسکتی ہے، تقریبا 20-30 منٹ تک.
- ایک بار کینڈی مضبوط ہے لیکن راک مشکل نہیں، ایک چائے کا چمچ یا کینڈی اسکپ کا استعمال کرتے ہوئے اسے چھوٹے انچ انچ کی گیندوں میں پھینک دیتے ہیں. کوکو پاؤڈر میں گیندوں کو رول کریں اور انہیں بیکنگ شیٹ یا ایک واٹائٹ کنٹینر میں رکھیں. ریفریجریٹر میں ریفریجریٹر میں دو ٹرکوں میں ٹرگلیاں ذخیرہ کریں، اور بہترین ذائقہ اور ساخت کے لئے، کمرے میں درجہ حرارت پر ان ٹرکوں کی خدمت کریں.
مزید Truffle کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 73 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 5 ملی گرام |
| سوڈیم | 26 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 1 جی |