ان شیمپین ٹرگل کے لئے ایک گلاس اٹھائیں! یہ سفید چاکلیٹ ٹرالیں ہلکے شیمپین کا ذائقہ رکھتے ہیں، انہیں جشن یا رومانٹک مواقع، جیسے نئے سال کی شام، ویلنٹائن ڈے، یا کسی خاص سالگرہ کے لئے بہترین بنا دیا گیا ہے. اس ہدایت کے طور پر تحریری طور پر نازک شیمپین ذائقہ کے ساتھ ٹرال تیار کرتا ہے. اگر آپ ایک زیادہ واضح شیمپین کا ذائقہ پسند کریں گے، تو ہدایت کے نچلے حصے میں مختلف قسم کی تبدیلی دیکھیں.
سونے کی پتی کا استعمال کرتے ہوئے اپنے ٹرکوں کو سجانے کے لئے، تصویر کے طور پر، یہ سونے کی پتی کو لاگو کرنے کے بارے میں وضاحت کرنے کے بارے میں اس سبق کو دیکھیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 ونس سفید چاکلیٹ (کٹی)
- 1/4 کپ بھاری کریم
- 2 ounces مکھن (کمرے کا درجہ حرارت نرم)
- 1/4 کپ شیمپین
- 1 پونڈ سفید چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ
- اختیاری: سجاوٹ کے لئے خوردنی سونے کی پتی
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی محفوظ کٹورا میں کٹ سفید چاکلیٹ کو رکھیں.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں بھاری کریم ڈالو اور اسے درمیانے گرمی کے اوپر ایک فوڑا لے لو. کھولنے کے بعد، فوری طور پر کٹا چاکلیٹ پر گرم کریم ڈال. چاکلیٹ پگھل تک تک کریم کو ایک منٹ کے لئے چاکلیٹ کو نرم کرنے دو، پھر سب کچھ مل کر اچھالیں. مرکب بہت موٹی ہو جائے گا.
- سفید چاکلیٹ مرکب میں شیمپین ڈالو اور جب تک اس کو شامل نہیں کیا جائے. مکھن کو شامل کریں، اور ہموار تک پھینک دیں. سفید چاکلیٹ کے سب سے اوپر پر پلاسٹک کی لپیٹ کا ایک ٹکڑا دبائیں، اور ریفریجویٹ کریں جب تک کہ اس کو کافی نہ ہو.
- ایک بار فرم، چھوٹے گیندوں کی تشکیل کے لئے ایک کینڈی سکپ یا چائے کا چمچ استعمال کریں. آپ کے ہاتھ پاؤڈر چینی کے ساتھ دھولیں، اور گیندوں کو آپ کے ہاتھوں کے درمیان چلائیں تاکہ وہ مکمل طور پر گول ہو.
- سفید چاکلیٹ کینڈی کوٹنگ پگھل. ایک بار مکمل طور پر پگھلا اور ایک بار، سفید چاکلیٹ کی کوٹنگ میں ہر ٹرگل ڈالو کرنے کے لئے ایک فورک یا ڈپ ٹولز کا استعمال کریں، اور اسے ایک چھت یا ورق پر مشتمل بیکنگ شیٹ پر تبدیل کریں.
- اگر آپ اپنے سونے کے سونے کے پتی کے ساتھ تصویر میں ٹرکوں کی طرح سجانا چاہتے ہیں، تو سونے کے پتے کو لاگو کرنے کے لئے ان ہدایات پر عمل کریں.
- ریفریجریٹر میں ایک اونٹائٹ کنٹینر میں اسٹور شیمپین ٹرگلس دو ہفتوں تک، اور انہیں خدمت کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.
تغیرات: اگر آپ مضبوط شیمپین کے ذائقہ کو پسند کرتے ہیں، تو آپ بجائے ٹرکوں میں استعمال کرنے کے لئے شیمپین کو کم کر سکتے ہیں. 1/2 کپ شیمپین لیں اور آہستہ آہستہ اسے ایک چھوٹا سا چٹان میں گرم کریں جب تک کہ یہ سمر نہ ہو. جب تک یہ نصف سے کم نہیں ہوسکتا ہے جب تک کہ یہ کم از کم 10 منٹ کے برابر ہوجائے. ایک بار آپ کے توجہ مرکوز کی شیمپین کے 1/4 کپ، لکھنا کے طور پر ہدایت کے ساتھ آگے بڑھنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.