جیسا کہ ہم موسم بہار سے موسم گرما کے گرم دن میں آہستہ آہستہ منتقلی شروع کرتے ہیں، اس سلاد کو کھانے کی میز پر بار بار ظاہر ہوتا ہے، خاص طور پر جب ہم الکاسکو کا کھانا کھاتے ہیں.
چند سال قبل میرے شوہر اور میں نے کیپڈ پر شادی کی سالگرہ کا جشن کرتے ہوئے اس ترکاریاں کی تنازعات کا لطف اٹھایا. لبرٹی ہیل این بستر اور ناشتا میں ہمارے میزبان اس نے ناشتا کی طرف ڈش (مائنس ایوکودا) کے طور پر خدمت کی. میں بہت سست ہو گیا تھا. میں گھر آ گیا تھا (اسے اپنی موڑ کے ساتھ) بنانے کے لئے. میں بس کافی نہیں مل سکا.
میٹھی اور رسیلی وائلڈ ونڈر ٹماٹر کا ایک رنگا رنگ میڈل ایک ہلکی اور ظہیر وینگیٹریٹی میں ٹاسکتا ہے اور اس میں کمار آیوکوادا کے ساتھ ساتھ کام کیا جاتا ہے. (کیا بالکل موزوں وکٹوریڈو میں کاٹنے سے زیادہ حیرت انگیز ہے؟). کھلی ہوئی فتا اور تازہ اجمی کے ساتھ اوپر، یہ آسان، ابھی تک ذائقہدار گلوٹین فری سلاد کسی بھی کھانے کے کھانے، دوپہر کا کھانا، یا رات کے کھانے کے لئے ایک خوبصورت طرف ڈش ہے.
آپ اس ترکاریاں کو یقینی بناتے ہیں. ہاتھ پر فیفا نہیں ہے، یا فیفا کے پرستار نہیں؟ بجائے پھنسے ہوئے بکری پنیر کا استعمال کریں یا پنیر کو مکمل طور پر چھوڑ دیں. پیٹو ٹماٹر میڈل کی جگہ میں آپ چیری ٹماٹر یا کٹائی بیفسٹیک ٹماٹر بھی استعمال کرسکتے ہیں.
vinaigrette کی تیاری کرتے وقت، گلوٹین فری دشمن سرسری کا استعمال کرنے کے لئے اس بات کو یقینی بنانے کے لۓ کچھ سرواں برانڈز میں سرکہ شامل ہیں جس میں گلوبین کے اناج سے آکسی ہوئی ہے.
اس طرف کی برتن برادری چکن، ایک دلکش سفید مچھلی، یا اس سے بھری ہوئی ٹوفیو کیباب کے ساتھ ساتھ مزیدار خدمات انجام دے گی .
آوکوادا کو کاٹنے کے لئے گڑھے کو ہٹانے کے بعد، گڑھے رکھو! اس آوکوادا گڑھے کے لئے کچھ بہت آسان استعمال موجود ہیں جو آپ کی توقع نہیں کریں گی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کلوگرام چمکتا ہے
- 1 چمچ تازہ اطالوی فلیٹ پتی اجمی کو کاٹ دیا
- ½ ٹسپ گلوٹین فری دشمن سرسری
- ½ اسپیس میپل شربت
- 2 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 10 بجے پیٹو ٹماٹر میڈل (یا چیری ٹماٹر)
- 1 بڑے اییوکوادا، پٹا ہوا اور پتلی کٹائی
- 1 چمچ تازہ اطالوی فلیٹ پتی اجمی، کٹ (گرنش کے لئے)
- 1/4 کپ فٹے ہوئے
- نمک اور مرچ، چکانا
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کھنگالے ہوئے ایوٹ، گلوٹین سے آزاد دشمن سرسری، میپل شربت، اور کٹی اجملی کو یکجا. زیورات کے تیل میں بہت آہستہ آہستہ زہریلا ہوتا ہے. نمک اور مرچ ذائقہ کے ساتھ موسم. بیٹھو ایک طرف.
- پیٹو میڈلی ٹماٹروں کو دھونا اور پٹا. چھوٹے ٹماٹروں کو نصف نصف کرو اور بڑے پیمانے پر سہ ماہی. ایک بڑے اختلاط کٹورا میں ٹماٹر رکھیں.
- ٹماٹروں پر آدھی رات کے نصف ڈالو، اور جمع کرنے کے لئے ٹاسک.
- اگر مطلوبہ طور پر ٹماٹروں کو ایک خدمت کرنے والے پٹا کے مرکز میں اور اوپر سے زیادہ اضافی vinaigrette drizzle ترتیب دیں. واحد یا ڈبل پرت میں ٹماٹر کے ارد گرد ایوکوادی سلائسوں کا بندوبست کریں.
- پوری برتن کو کچلنے والے فیٹا اور کٹی تازہ اجمی کے ساتھ گارنش. متبادل طور پر، آپ آسانی سے ساتھ ساتھ سب کچھ ٹاس کر سکتے ہیں اور ایک کٹورا یا پلیٹ پر ڈال سکتے ہیں.
یاد دہانی: ہمیشہ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے کاموں کی سطحوں، برتنوں، پینوں اور اوزار گکن سے پاک ہیں. ہمیشہ مصنوعات کی لیبل پڑھتے ہیں - نہ ہی تمام برانڈز برابر ہوتے ہیں. مینوفیکچررز بغیر نوٹس کے فارمولیٹس تبدیل کرسکتے ہیں. جب شک میں، مینوفیکچرر سے رابطہ کرنے سے قبل مصنوعات خریدنے یا اس کی تصدیق کے لۓ استعمال نہ کریں کہ مصنوعات کو گلوٹین سے پاک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 131 |
| کل فیٹ | 12 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 6 ملی میٹر |
| سوڈیم | 118 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 6 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |