یہ چاول پڈنگ کریمی اور غیر ملکی ذائقہ ہے، اور سب سے اچھا حصہ یہ ہے کہ یہ آسان بنانا آسان ہے. ایک تازہ آم چٹنی کے علاوہ یہ بھی زیادہ خاص بنا دیتا ہے، اور اگرچہ آپ کے پاس وقت نہیں ہے یا تازے تک رسائی حاصل ہے، تو ہلکا ہی اپنے آپ پر خوبصورت ہے. چاول کی پڈنگ ایک ہی روایتی میٹھی ہیں جو پورے ایشیا میں زیادہ ہیں، ہر ایک ملک اپنے مخصوص ذائقہ اور خدمت کرنے والی طرز میں شامل ہے. تھائی لینڈ میں تھائی خوراک کے خاندانی دنیا میں یہ تھائی ورژن نرس اور آم کا ذائقہ ہے. دنیا کے کسی بھی میٹھی پریمی کو مطمئن کرنے کے لئے یہ سردی مجموعہ کا ایک چمچ کافی ہے. اور وقت سے پہلے اسے بنانے کے قابل ہونے کے مہمانوں کی خدمت کرنے کے لئے بہترین بناتا ہے. میں امید کرتا ہوں کہ آپ کواسکا مزہ آیا!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چاول (
- تھائی جیسمین یا آپ کے پسندیدہ سفید چاول)
- 1 + 1/2 کپ پانی
- 1 چراغ نمک
- 1 کپ ناریل دودھ
- 3 چمچوں کا دودھ مردہ دودھ
- 1 چراغ کنڈوم (ذائقہ)
- مونو چاس کے لئے (اختیاری):
- 2 پائپ
- عام (پکا ہوا، diced)
- 1/4 کپ پانی
- اختیاری: 2 چمچوں کو منحنی دودھ
اسے کیسے بنائیں
- ایک برتن میں چاول رکھیں اور پانی میں اضافہ کریں. اس کے علاوہ، نمک اور گندم کو شامل کریں.
- اونچی اونچائی کو سوئچ کریں اور ایک ابال لائیں.
- ہلچل کے بغیر، ایک ڑککن کے ساتھ کم اور کم کرنے کے لئے گرمی کو کم. چاول کو 10 منٹ کھانا پکانا، یا جب تک کہ پانی کو جذب نہیں کیا جاسکے.
- ناریل دودھ شامل کریں اور ہلچلیں. درمیانے گرمی میں سوئچ کریں اور ایک بھوک لائیں.
- 2 Tbsp شامل کریں. گاڑھا دودھ. میٹھی کے لئے ذائقہ ٹیسٹ اور مزید شامل کریں اگر آپ اسے میٹھی پسند کریں گے. اگر آپ اسے کریمیر پسند کریں گے، تو آپ کو مسلسل جاری رکھیں اور چند منٹ منٹ تک ہلائیں. اگر یہ بہت موٹی ہو جائے تو صرف تھوڑا سا پانی شامل کریں.
- آم چٹنی کے لئے، درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ ایک چٹان میں diced آم جگہ. پانی اور 1 چمچ شامل کریں. گاڑھا دودھ. ہلچل اور 1 منٹ کے لئے ابھرتے ہیں.
- گرمی اور ذائقہ ٹیسٹ کو سوئچ کریں، مزید سنبھالنے والے دودھ کو ذائقہ (ذائقہ کی کتنی مقدار میں آپ کے آموں پر بھروسہ کریں گے) شامل کریں. چٹنی کھانا پکانا سے بچیں، کیونکہ آپ اس تازہ آم اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے چاہتے ہیں.
- خدمت کرنے کے لئے، چاول کی کھدائی میں کٹورا اور چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر، یا تصویر میں جیسے ہلکے اور چٹنی کی پرت. یہ میٹھی حیرت انگیز گرم یا سردی کی خدمت کرتا ہے. خوش آمدید!
میک اپ کی تجاویز: فرج میں علیحدہ کنٹینرز میں آم اور چٹنی رکھیں. کیونکہ پڈنگ وقت کے ساتھ موٹے گا، آپ کو اسے تھوڑا سا پتلا کرنا ہوگا. بس تھوڑا سا پانی یا ناریل دودھ اور ہلچل شامل کریں - آپ کو بھی زیادہ میٹھا ہونا چاہئے (کنڈیینڈ دودھ یا چینی). اگر آپ گرمی چاہتے ہیں تو، آپ درمیانے گرمی کے دوران ساسپپن میں یہ قدم کر سکتے ہیں. مائکرو چٹنی مائکروویو میں چند سیکنڈوں کے لئے صرف گرم ہوسکتا ہے (زیادہ گرمی سے بچنے یا آپ اس عظیم آم ذائقہ کو کھو دیں گے). اس کی خدمت کرنے کے لئے ہمارے ذاتی پسندیدہ طریقہ گرم گرم آم چٹنی کے ساتھ سردی ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 439 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 8 ملی گرام |
| سوڈیم | 119 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 67 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |