تھائی ٹریفک تاپیوکا پڈنگ

01 کے 10

1/2 کپ ٹیپیوکا موتیوں کا پیمانہ کریں. کھانا پکانا برتن میں رکھیں.

ادارے:

• 1/2 کپ ٹیپیوکا موتی - آپ کے مقامی ایشیائی کھانے کی دکان پر "ساگو" یا "مینیکی" بھی کہا جاتا ہے - یا آپ کے مقامی گروسری کی دکان میں "بیج ٹیپیوکا" کہا جاتا ہے .
• 2 پکا ہوا mangos (خوشبودار جب mangos پکا ہوا ہے، اور آپ کو آسانی سے آپ کے انگوٹھے کے ساتھ ان میں داخل کر سکتے ہیں) یا، اگر آپ تازہ mangos نہیں مل سکتے ہیں، مینگ ٹکڑوں کے 1 کر سکتے ہیں کا استعمال کرتے ہیں
• 2 1/2 کپ پانی
• 3 چمچ بھوری شکر
• 1/4 ٹیس. نمک
• 1 اچھے معیار کا ناریل دودھ کر سکتا ہے
• آپ کی پسند کا تازہ اشنکٹبندیی پھل کاٹنے کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیا (مثال کے طور پر، پپای، کیلے، کیوی، ستارہ افرا، وغیرہ ...).

مرحلہ 1: 1/2 کپ ٹیپیوکا کا پیمانہ. پانی کے ساتھ ڈھانپیں اور 15-20 منٹ تک لینا. پھر کھانا پکانے کے برتن میں نچوڑیں.

نوٹ: اگر آپ کے پاس بڑے طوکوکا موتی (موتیوں یا چھوٹے مٹروں کا سائز) ہے، تو 30 منٹ تک لینا، پھر 20-30 منٹ تک کھانا پکانا.

02 کے 10

ٹیپیوکا کھانا پکانا.

2 کپ پانی اور 1/4 ٹیسس رکھیں. ٹپیوکا کے ساتھ برتن میں نمک. گرمی سے اونچی اونچی طرف مڑیں اور ایک فوڑا لے لو. مسلسل چپکنے سے ٹپکوکا رکھنے کے لئے ہلچل رہیں.

03 کے 10

موتیوں کو موڑنے تک موڑ تک پکا ٹیپکوکا.

گرمی کو درمیانے درجے میں تبدیل کریں. ٹیپیوکا کو دس منٹ کے لئے چھلانگ لگانے کی اجازت دیں، یا جب تک ٹیپیوکا سفید سے مترجم ہوجائیں. (نوٹ کریں کہ ٹیپیوکا موٹے گا). ریفریجریٹر میں پکایا، کور اور جگہ جب. نوٹ: آپ اس میٹھی گرم کی خدمت بھی کرسکتے ہیں، جو خاص طور پر موسم سرما میں اچھا ہے. اس صورت میں، صرف احاطہ کرتا ہے ٹیپیوکا کو الگ.

04 کے 10

آم متٹر کے لئے آم کاٹو.

ایک پکا ہوا آم کا انتخاب کریں (گوشت آپ کے انگوٹھے کے ساتھ آسانی سے اندھیرے کے لئے کافی نرم محسوس کرنا چاہئے). اسے تھوڑا سا پکڑو اور ایک طرف کٹائیں. نوٹ کریں کہ مانگ میں مرکز میں ایک بڑا، فلیٹ پتھر ہے، لہذا اس کے دونوں طرف کاٹنے کی کوشش کریں.

05 سے 10

پتھر کی دوسری طرف ایک ٹکڑا بنائیں.

اب پتھر کی دوسری طرف ایک اور کٹ بنائیں جیسے پہلے. یہ آپ کو 3 حصوں کو دے گا.

10 کے 06

آم کو چھوٹے کیوب میں کٹائیں.

دو سلائسیں لے لیتے ہیں (ابھی تک پتھر چھوڑیں)، ایک چھوٹا سا کٹ بنانا، دوسرا، چھوٹے کیوب بنانے کے لئے. چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، یہ کیوب ایک بلینڈر یا غذائی پروسیسر (جوس سمیت) میں پھینک دیتے ہیں. آم کے دوسرے گوشت کے ساتھ ہی ایسا کرو.

پتھر کے ساتھ، چھڑی یا ارد گرد کی جلد سے باہر ھیںچو. پھر چاقو کے ساتھ پتھر کے ارد گرد نرم گوشت کاٹ. یہ بلینڈر میں بھی رکھیں.

07 سے 10

بلینڈر میں آم میں پانی اور چینی شامل کریں.

3 چمچ شامل کریں. بلینجر میں بھوری چینی اور 1/4 کپ پانی. جب تک یہ ہموار چٹنی یا اعضاء بناتا ہے، آم، پانی، اور چینی کا مرکب نہ کریں. ذائقہ کے لئے مچھر کی جانچ پڑتال کریں - اگر کافی مقدار میں میٹھی نہ ہو تو زیادہ چینی شامل کریں. اس کے علاوہ، کچھ اور Tbsp شامل کریں. اگر پانی بہت زیادہ موٹی ہے (اسے چھوٹے چھوٹے سے آسانی سے ڈالنے کے لئے کافی مقدار میں ہونا چاہئے).

08 کے 10

پڈنگ کے لئے زیادہ اشنکٹبندیی پھل کٹائیں

چھوٹے کیوب میں دوسرے آم کو کٹائیں (جیسا کہ آپ نے پہلے کیا تھا). اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کی پسند کے زیادہ اشنکٹبندیی پھل شامل کریں جیسے پپیا، کیلے، کیوی، ستارہ، پھل، وغیرہ وغیرہ ... چھوٹے، کاٹنے کے سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں.

09 کے 10

خدمت کرنے کے لئے، ٹھنڈی خدمت کرنے میں ٹھنڈا ٹاپوکا پھینک دیں اور پھل سے سجائیں.

ٹاکو کی خدمت کرنے میں ٹپیوکا ٹھنڈا (یا گرم) سکپپ (یہ کافی موٹی اور چپچپا ہو جائے گا). ہر کٹورا پر آم آمریت کے کچھ بھوک لگی. اس کے علاوہ، آم کے ٹکڑے ٹکڑے شامل کریں (اور دوسرے اشنکٹبندیی پھل اگر چاہے).

10 سے 10

ناریل کے دودھ کا ایک چھوٹا سا پاؤڈر اور زیادہ سے زیادہ آم شکل کے ساتھ خدمت کریں.

آخر میں، ہر کٹوری میں کچھ ناریل دودھ شامل کریں. میزیل پر ناریل کی دودھ اور آم نیک دونوں دونوں کے چھوٹے پاؤڈر رکھیں تو وہ آپ کے مہمانوں کو مزید شامل کرسکتے ہیں. مشورہ دینے کی خدمت کرنا: نلکاو کے اپنے کٹورا میں 1/4 کپ ناریل دودھ (اس پر منحصر ہے کہ آپ اپنے پڈنگ کی طرح کس طرح چلتے ہیں)، اور 2-3 Tbsp کے ساتھ شامل کریں. نقطہ نظر (اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا میٹھا پسند کرتے ہیں). کھانے سے پہلے آپ کے کٹورا میں سب کچھ ملائیں .