یہ بروکولی کیسلر بروکولی ہلکی سے ملتی ہے. انڈے، پنیر اور چٹنی کا مجموعہ یہ سوفیل کی طرح بناتا ہے. اگر آپ عملدرآمد پنیر کھانے کا پرستار نہیں ہیں تو، Cheez Whiz، ہدایت کے نیچے متبادل کا استعمال کرتے ہیں.
ریستوران سے بھری ہوئی کریکر کرم کا مطالبہ ہوتا ہے، لیکن تازہ بھوک کی روٹی کا کام بھی کام کرے گا. میں نے کیسلر (تصویر) پر بھاری بھرتی پھولوں کا استعمال کیا.
متعلقہ:
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پیکجوں منجمد کٹا بروکولی، thawed اور drained، 20 سے 24 औون کل
- 4 چمچوں مکھن (یا مارجرین)
- 1/4 کپ پتلی کٹ پیاز
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
- 2/3 کپ دودھ
- 1 کپ پنیر ویز (ملاحظہ کریں متبادل متبادل، ذیل میں)
- 3 بڑے انڈے، پیٹا
- نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ، ذائقہ
- 1 کپ نرم روٹی کچھی
- 2 چمچ پگھل مکھن
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 فوٹ کو گرم کریں.
- درمیانے گرمی کے دوران ایک چٹنی میں مکھن پگھل.
- مکھن گرم ہے جب، کٹ پیاز شامل کریں. کک، ہلچل، تقریبا 2 منٹ کے لئے.
- مکھن اور پیاز مرکب میں آٹا کے 2 چمچ شامل کریں. 2 منٹ کے لئے ہلچل کرتے وقت کک
- دودھ کو روکس میں شامل کریں اور تھوڑا سا موٹا تک کھانا پکائیں.
- بروکولی میں ہلچل.
- چیزیز ویز بروکولی مرکب میں ہلچل؛ ذائقہ اور نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں.
- بک مارے ہوئے انڈے کو بروکولی مرکب میں ہلائیں.
- تیار بیکنگ ڈش میں ڈالو.
- ٹھوس مکھن کے دو چمچوں کے ساتھ روٹی کو کچلانا؛ کیسلر پر چھڑکیں.
- 35 سے 45 منٹ تک پکانا، یا بلبل اور اچھی طرح سے بھوری ہوئی.
Cheez Whiz متبادل
ایک چھوٹا سا چٹان میں، 4 ونس Velveeta پنیر یا cheddar پنیر، 1/3 کپ evaporated دودھ، 1 چمچ کا مکھن، نمک کا ایک ڈش، اور خشک سرسبز کے 1/2 چائے کا چمچ شامل. اگر چاہے تو سیمین مرچ یا ٹیباسکو چٹنی کا ڈیش شامل کریں. جب تک مرکب پگھل گیا ہے تو اس سے کم گرمی ہلائیں.
ماہر تجاویز
- بروکولی ایک colander میں رکھو اور thawed تک ٹھنڈی چلانے کے پانی کے تحت اسے رکھیں.
- کسبی کے اوپر نرم کرنے کے لئے نرم روٹی کرم یا کچلنے والی پھولوں کا استعمال کریں.
- 1/4 کپ کے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرڈڈر یا روٹی کچھیوں میں گرے پیسمین پنیر کے چند چمچوں کو شامل کریں.
- کیسلر ڈش کے اندر نصف ایک لہسن کی دہائی کی کٹائی کو باندھائیں، یا لہسن کی پتلی منسلک للی مکھن پر کٹی پیاز کے ساتھ شامل کریں.
- کیسلر نصف گوبھی اور نصف بروکولی کے ساتھ بنائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 265 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 127 ملی گرام |
| سوڈیم | 488 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 11 جی |