کام اور کھیل کے دن کے بعد گھر آنے کے لئے گرم اور آرام دہ اسٹیو کی طرح کچھ بھی نہیں ہے. ایک دلکش سٹو خاص طور پر سرد موسم سرما کی شام میں خوش آمدید ہے.
یہ ورژن کم سے کریمی بیف سٹو ہے، مشروم سوپ، لہسن اور جڑی بوٹیوں کی کریم کے ساتھ. سست ککر تیار کرنے اور کھانا پکانے کے لئے یہ ایک آسان گوشت کا سٹو ہے. کنڈیشینڈ سوپ سٹو موٹی رکھتا ہے جبکہ یہ مشروم کے ذائقہ میں اضافہ کرتی ہے اور اسے ایک کریمی بنا دیتا ہے. سوشی بیف گرم پکا ہوا نوڈلس یا چاول کے لئے بہت اچھا لگ رہا ہے. ایک ترکاریاں اور کچھ crusty روٹی شامل کریں اور آپ کو ایک یادگار کھانے پڑے گا آپ کا خاندان دوبارہ بار بار پوچھنا ہوگا.
اگر آپ گہری، بیفیر لگتے ہوئے سٹو چاہتے ہیں تو، گوری ماسٹر یا باورچی بھوک کی طرح ایک چھوٹی سی کوریائی بورنگنگ چٹنی شامل کریں - یا تو اسے ایک امیر، سیاہ رنگ ذائقہ فروغ دینے کے تھوڑا سا دے گا. بیف اسٹاک کے ساتھ 1/4 کپ پانی، یا ابھی تک بہتر، ایک اچھے معیار سرخ شراب کی جگہ پر غور کریں. یا، بیفیر ذائقہ کے لئے، 10 1/2-آون کے ساتھ مشروم سوپ کی ایک کریم کی مدد کرسکتا ہے جو گوشت کا سلواں،
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 پاؤنڈ بیف چاک (دباؤ، یا گول سٹیک استعمال کریں)
- 4 (10 3/4 آون) کینوں مشروم سوپ کے کنسرسیڈ کریم
- 1 (4 آون) مشروم کو کچل کر سکتے ہیں (بے حد)
- اختیاری: ڈیش زمینی ادرک
- 5 لچکدار لہسن (کسر کٹا)
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی آسیگنگو
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تلسی
- 1/2 چائے کا چمچ پیاز پاؤڈر
- 1/4 کپ پانی
- 1/2 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- نمکنا، ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- بیف کاٹو 1/2 انچ میں 1 انچ کیوب میں کٹائیں.
- سایہ کک سوپ، مشروم، انگلی، لہسن، اجنبی، تلسی، پیاز پاؤڈر، پانی اور کالی مرچ کے ساتھ سست ککر میں گوشت کیوب ڈالیں.
- برتن کا احاطہ کریں اور کم سے کم 7 سے 9 گھنٹے تک کھانا پکائیں.
- ماسڈ آلو، چاول یا نوڈلس کے ساتھ گوشت اور چٹنی کی خدمت کریں.
تجاویز
- شوروت زیادہ موڑنے کے لئے، کٹ اسٹاک یا آٹا کے دو چمچوں کو مسابقتی پیسٹ بنانے کے لئے برابر برابر پانی کے ساتھ. گرم، شہوت انگیز سٹو میں ہلچل، ایک وقت میں تھوڑا سا، جب تک آپ کی طرح موٹی جب تک.
- سٹو کے ذائقہ کو بڑھانے کے لۓ، آپ کو گوشت کے برتن میں شامل کرنے سے پہلے گوشت کی طرف بڑھو. درمیانے اونچی اونچائی سے زیادہ ایک سکیللی میں سبزیوں کے تیل کی چمچیں. تھوڑا سا چمچ آٹا اور کھانا پکانا. بورنگنگ ضروری نہیں ہے، لیکن یہ رنگ، بناوٹ اور ذائقہ کو بہتر بنائے گا.
- مکمل کھانا سٹو کے لئے، دو یا تین کٹا ہوا گاجر کے ساتھ ساتھ 1 کلو پاؤنڈ کیوبڈ لال کھال یا یوکون سونے آلو شامل کریں. اگر آپ چاہیں تو سٹو تیار کرنے کے لئے تیار ایک کپ کا منجمد مٹر یا مٹر اور گاجر 30 منٹ پہلے ملیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 303 |
| کل فیٹ | 13 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 101 ملی گرام |
| سوڈیم | 599 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 39 جی |