گرائننگ کا موسم ایک اچھا وقت ہے جس میں آپ کو پیٹنٹ پر تیار کیا جا سکتا ہے اس کے ارد گرد کھانا تیار کرنا. آپ اس سوادج گرے ہوئے گوشت کو تھوڑا سا کاٹنے کی خدمت کرسکتے ہیں. اگر آپ نے اپنی گرل کی مہارت کو انفرادی اسٹیکوں تک محدود کر دیا ہے، تو یہ ایک بڑا گوشت کا گوشت کاٹنے کا ایک موقع ہے.
آپ شراب اور لہسن کے اچار میں سٹیک مارانا شروع کریں گے. یہ گوشت ذائقہ اور ٹینڈر کرے گا. لیکن اس کا مطلب یہ ہے کہ اس منصوبے سے آگے بڑھنے کا مطلب یہ ہے کہ اس کا کام کرنے کے لئے اچانک اچانک چار سے چھ گھنٹے ہوتے ہیں.
ٹری ٹپ بھی مثلث اسٹیک کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. یہ گوشت کے نیچے سرلوین کٹ سے آتا ہے. یہ اکثر ہیمبرگر بنانے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے، لیکن 1950 کے دہائیوں میں کیلیفورنیا سانتا ماریا، کیلی فورنیا میں اس کو پھینکنے کی روایت. یہ گوشت کی کم قیمت کا کٹ ہے جو مکمل ذائقہ اور کم چربی ہے.
سلائسڈ ٹرپل ٹپ اسٹیک معمولی باربیکیو یا grilling اطراف جوڑ سکتے ہیں، یا آپ ایک مینو منتخب کرسکتے ہیں جو زیادہ فرانسیسی یا اطالوی مرکوز ہے. آپ کو شراب کی اپنی پسند کو آپ کو حوصلہ افزائی دیتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 سے 3 پاؤنڈ ٹرپل ٹپ سٹیک
- 1/2 کپ دلیل سرخ شراب، جیسے کیبننیٹ یا سنگوسی
- 4 للی لہسن، پتلی کھنگالیں
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
اسے کیسے بنائیں
- شراب، لہسن اور زيتون کے تیل کے ساتھ کھانے کی اسٹوریج بیگ میں تین ٹپ سٹیک رکھو. مہر اور اسے 4 سے 6 گھنٹے کے لئے ریفریجریٹر، اکثر رخ کرنا.
- ریفریجریٹر سے سٹیک کو ہٹا دیں؛ اچانک چھوڑ دو
- درمیانی غیر معمولی اسٹیک کے لئے ہر طرف سے تقریبا 10 سے 12 منٹ تک گرم گرم کوالوں کو گریں.
- اگر مطلوبہ ہو تو، آپ کے پسندیدہ باربیکیو چٹنی سے پہلے اور بعد میں سٹیک ہلکے ساتھ برش برش کریں.
- چند منٹ کے لئے اسٹیک آرام کرو، پھر اناج میں ایک زاویہ میں پتلی سلائسیاں ڈالیں.
باقی مدت جب آپ گرل سے سٹیک لیتے ہیں تو یہ ضروری ہے. اگر آپ فوری طور پر سٹیک کاٹتے ہیں، تو یہ زیادہ سے زیادہ رس کھو جائے گا، اسے سایہ اور کم ذائقہ بنانا ہوگا.
باقی باقی کھانے کے لئے، آپ کو ایک گرم دن پر ٹھنڈے سبز ترکاریاں اور آلو ترکاریاں جیسے ٹھنڈا پہلو کے ساتھ سٹیک کی خدمت کر سکتے ہیں. آپ کو سبزیوں کو گلوں کے طور پر خدمت کرنا، خاص طور پر جو موسم میں ہیں، کوب پر پکن آلو اور مکئی کے ساتھ ساتھ کر سکتے ہیں. اگر باقی رہیں تو، آپ اسٹاک سینڈوچ کے لئے گوشت کا استعمال کرسکتے ہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 502 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 16 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 78 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 22 جی |