امریکہ کے اوپر علاقائی باربیکیو سوس کا ایک مزیدار ٹور لے لو
یہاں امریکہ بھر میں باربیکیو چٹنی کی ترکیبیں کا ایک بڑا مجموعہ ہے. موٹی اور پتلی اور تنگی سے میٹھی سے، یہ باربیکیو ساسے تیز رفتار اور آسان بنانے کے لئے ہیں. اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے جس کا گوشت آپ باربیکیو کا فیصلہ کرتے ہیں، ان میں سے ایک مزیدار چٹنی کی ترکیبیں بالکل کام کریں گی.
وہ یہاں سب ہیں - کیرولینا ساحل سے، جہاں سرسبز بادشاہ ہے، موٹی، مڈویسٹ کے سیاہ ٹھنڈا، مغربی سے باہر، برف سے چلی ہوئی چمکیلی ورژن تک، تمام ذائقہ کے لئے باربیکیو ساس کی فہرست.
01 کے 10
کینساس شہر باربیکیو چاس ہدایت پام McLean / فوٹوگرافر کی انتخاب آر ایف / گیٹی امیجز کینساس شہر باربیکیو چٹنی شاید امریکہ کا سب سے مقبول باربیکیو چٹنی ہدایت ہے. امیر، سیاہ، موٹی، میٹھی، اور تنگی، اس باربیکیو چٹنی ہدایتک گوشت کی ریبوں کے کلاسک ریک میں سمباکی گوشت کی برش سے ہر چیز پر بہت اچھا ہے.
جب یہ باربیکیو چٹنی کی ترکیبیں آتی ہے تو، ملک کے اس حصے میں سورج اور سرکہ بادشاہی ہے. اس مزیدار اور خاندانی جنوبی کیرولینا باربیکیو چٹنی ہدایت میں کوئی کیچپ کی اجازت نہیں ہے.
میمفیس باربیکیو چٹنی بہت سے باربیکیو حوصلہ افزائی کی طرف سے سمجھا جاتا ہے سب سے بہترین تمام مقصد کے باربیکیو چٹنی ہدایت. گرم، میٹھی اور تنگی کے درمیان اس کا بہت اچھا توازن ہے. یہ دودھ کے ساتھ روایتی طور پر خدمت کرتی ہے لیکن گوشت اور چکن کے ساتھ کام کرتا ہے.
یہ باربیکیو چٹنی ہدایت پائی جاتی ہے 'کینٹکی کے مشہور بوربن سے لات مار. یہ ایک بہت اچھا مقصد ہے جس میں تقریبا کسی بھی باربیک شدہ گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے سبھی مقصدی باربیکیو چٹنی ہدایت ہے.
اس عظیم ٹیکساس باربیکیو چٹنی ہدایت کے ذائقہ سمیت، ٹیکساس میں سب کچھ بڑا ہے. موڈ ویسٹ رشتہ داروں کے طور پر موٹی یا میٹھا نہیں ہے، یہ مسالیدار باربیکیو چٹنی ہدایتی طور پر گوشت کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے.
میٹھی اور تنگی، یہ شہد Dijon باربیکیو چٹنی ہدایت کامل ہے جب آپ عام طور پر ٹماٹر کی بنیاد پر باربیکیو چٹنی کی ترکیبیں سے ایک سوادج وقفے کی طرح محسوس کرتے ہیں.
اس سینٹ لوئس طرز باربیکیو چٹنی ہدایت زیادہ مقبول کینساس سٹی باربیکیو چٹنی سے ملتی ہے لیکن تھوڑی کم میٹھا ہے، اور تھوڑی سی چھوٹی سی ہے. یہ مزیدار باربیکیو چٹنی ہدایت ہے کہ بچے کی بازی یا ری سائیکل شدہ چکن پر استعمال کیا جائے.
یہ سفید باربیکیو چٹنی الباحہ کے شمالی حصے سے امریکہ کی سب سے غیر معمولی باربیکیو چٹنی ہدایت ہو سکتی ہے. اس میں کسی بھی ٹماٹر پر مشتمل نہیں ہے لیکن میونیز کا بنیاد بنتا ہے، جس میں یہ باربیکیو چٹنی ہدایت اس کا نام ہوتا ہے.
یہ جنوب مغربی باربیکیو چٹنی ہدایت چپچل مرچ مرچ کا استعمال کرتا ہے یہ ایک خوشبو، مسالیدار زنگ دینے کے لئے. کسی بھی سست شدہ بنا ہوا گوشت پر بہت اچھا، یہ جنوبی مغربی باربیکیو چٹنی ہدایت چکن کے لئے ایک بہترین میچ بھی ہے.
یہ کیلی فورنیا ایشین طرز باربیکیو چٹنی ہدایت کو کچھ کلاسک امریکی باربیکیو چٹنی اجزاء کو یکجا کرتا ہے، جو کچھ روایتی ایشیائی ذائقہ کے ساتھ ایک عظیم مقصد کے لئے چٹنی ہے.