بگ والد صاحب کیرولینا انداز باربیکیو چاس

بگ ڈیڈی کا کہنا ہے کہ، "یہ کیرولینا سٹائل باربیکیو چٹنی ہے." اس کا مطلب یہ ہے کہ یہ سرکہ اور سرسبزی کی بنیاد پر ہے، جیسا کہ کیچپ اور گندوں کے وسط اور جنوب مغرب کی بنیاد پر چٹانوں کے خلاف ہے. میٹھی اور ٹانگوں کی ذائقہ کا مجموعہ گرے یا ساکر شدہ سورج یا چکن میں مطلق سب سے بہتر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 کپ / 240 ملی میٹر پیلے رنگ کے سرسبز تیار
• 1/2 کپ / 120 ایم ایل چینی
• 1/3 کپ / 80 ملی میٹر روشنی بھوری شکر
• 3/4 کپ / 180 ایم ایل سیڈر سرکہ
• 1/4 کپ / 60 ملی میٹر پانی
• 2 چمچوں / 30 ملی میٹر
• مرچ پاؤڈر (ہلکا پھلکا)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل کالی مرچ
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل سفید مرچ
• 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کینی (اختیاری)
• 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل سویا چٹنی
• 2 چمچ / 30 ایم ایل مکھن
• 1 چمچ / 15 ملی میٹر
• مائع دھواں (ہاکوری ذائقہ)

اسے کیسے بنائیں

1. ایک اجتماعی چٹان میں سویا ساس، مکھن اور مائع دھواں کے علاوہ، تمام اجزاء کو یکجا. 20 منٹ کے لئے کم وقت لگائیں، کبھی کبھار ہلچل کرنے کے لئے اس بات کا یقین. باقی اجزاء کو شامل کریں اور 10 منٹ کے لئے گھومیں.

2. گرمی سے چٹنی کو ہٹا دیں اور مرکب کو استعمال کرنے سے قبل 10-15 منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. اگر وقت سے پہلے، ریفریجریٹر میں ایک واٹائٹ کنٹینر میں اسٹوریج ایجاد کرنے کے بعد ابتدائی تیاری کے بعد 5 دن تک.

3. استعمال کرنے کے لئے: صرف سموئڈ سورج یا چکن کے ساتھ کی طرف خدمت کریں. کھلی سورج سینڈوچ پر یہ مزیدار بھی ہے.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	54
کل فیٹ	2 جی
لبریز چربی	1 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	1 جی
کولیسٹرول	3 ملی گرام
سوڈیم	178 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	9 جی
غذایی فائبر	1 جی
پروٹین	1 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)