یہ ناشپاتیاں جام بھوری چینی اور عام مصالحے کے ساتھ ذائقہ ہے. یہ تجارتی پاؤڈر پیٹین کے علاوہ بنا دیا گیا ہے.
میں نے اپنے ناشپاتوں کو پیسنے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کیا تھا، لیکن آپ کو ایک فوڈ چکی کا استعمال بھی یا پختہ طور پر کاٹ سکتا تھا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ ناشپاتیاں (کٹ، کھلی اور مرے، تقریبا 8 ناشپاتیاں)
- 1 پیکیج پاؤڈر پھل پٹین
- 3 1/2 کپ چینی (تقسیم)
- 1 1/2 کپ ہلکے بھوری شکر پیک
- 1/8 چائے کا چمچ سبسائس
- 1/8 چائے کا چمچ کا گوشت
- 3/4 چائے کا چمچ دار چینی
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ مکھن
اسے کیسے بنائیں
- ابلتے ہوئے پانی غسل کو بھرنے کے بارے میں نصف بھرا ہوا. خالی جاروں کو شامل کریں اور ایک ابل ڈالیں؛ کم از کم گرمی کو کم کریں. گرم پانی میں جار رکھو.
- پانی کے ساتھ ایک چٹان بھریں اور ایک ابل لائیں؛ کم کرنے کے لئے گرمی کم اور فلیٹ سگ ماہی کے لیڈز شامل کریں. لیڈز گرم پانی میں رکھیں.
- ناشپاتیاں کاٹنا بڑے کیتلی میں 4 کپ کی پیمائش کریں.
- ایک کٹوری میں، نمیہ چینی شے کے 1/4 کپ کے ساتھ پھل کی پٹین کو یکجا؛ اچھی طرح سے مکس کریں. جب تک مرکب مکمل رولنگ ابال تک پہنچتا ہے ناشپاتوں کو پٹین مرکب میں شامل کریں اور کھانا پکانا، درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی اونچی گرمی سے. آہستہ آہستہ باقی شاکوں اور مصالحے میں ہلچل. مکھن میں شامل کریں اگر چاہیں تو کم از کم تک جھاگ رکھیں. مسلسل ہلکا پھلکا، پھر ایک مکمل رولنگ ابال میں مرکب لانے. بالکل 1 منٹ کے لئے ابالنا. گرمی سے ہٹا دیں اور 5 منٹ تک ہلانا جاری رکھیں. اگر ضروری ہو تو مرکب سے زیادہ جھاگ سککیں.
- زبانوں کا استعمال کرتے ہوئے، گرم پانی سے جار کو احتیاط سے ہٹا دیں، اچھی طرح سے پھینک دیں. انہیں گرم پھل مرکب کے ساتھ بھریں، جو 1/4 انچ سر اسپیس چھوڑ کر. ریمپوں کو صاف جامہ یا کاغذ تولیہ کے ساتھ صاف کریں اور جال کے سب سے اوپر پر لیڈ لگائیں. مضبوط طور پر بینڈ پر سکرو.
- جار میں پانی کو کم کریں اور زیادہ گرم یا ابلتے ہوئے پانی میں اضافہ کریں تاکہ پانی سے اوپر 1 سے 2 انچ ہو. ایک فوڑا لے لو. 10 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ کا احاطہ کریں. مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک ریک میں جار کو ہٹا دیں. خراب نہ کرو.
ملاحظہ کریں کہ کس طرح کیڈنگ اور ابلتے پانی کے غسل کے لئے جار کی تیاری اور عمل کرنا
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 39 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |