ان لابسٹر کے گولے ٹاس مت کرو. لابسٹر گولے اور سبزیوں سے یہ مزیدار چٹنی بنائیں. کیکڑے یا کیکڑے گولے کے ساتھ ایک ہی طریقہ استعمال کیا جا سکتا ہے. چٹنی دو دن پہلے پیش کی جا سکتی ہے. یہ ہدایت "امیر لیلاس" کی طرف سے "پرائم ٹائم امیر" سے لیا جاتا ہے.
لوبرسٹر 'شیل' کے بارے میں
لوبسٹر، کیکڑے، کراوف، اور کیکڑے کرسٹشینز ہیں. وہ ایک طبقہ جسم اور ایک خارش کی طرف سے خصوصیات ہیں. ان کے پاس کیا شیل نہیں ہے. اس قسم کی سمندری غذا پر شیل کو کیا کہا جاتا ہے اصل میں ایک کارپاس ہے. لیکن سادگی اور عام استعمال میں، انہیں گولیاں کہا جاتا ہے.
لوبرسٹر شیلز کے لئے دیگر استعمال
لابسٹر گولڈ ذائقہ میں امیر ہیں اور تمام قسم کے برتن میں استعمال کیا جا سکتا ہے. آپ کو پسند پاستا اور دوسرے اضافے کے ساتھ مرکب کرنے کے لئے ایک لابسٹر شوروت بنائیں. کریم کے ساتھ اور کسی بھی قسم کی جھلک، کیکڑے یا لابسٹر کے ذریعے بصاک بنائیں، جس کے مطابق آپ نے شورش کے لئے استعمال کیا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 4 چمچوں (1/2 چھڑی) مکھن (بے ترتیب)
- 1/2 کپ پیلے رنگ پیاز (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ کی کیریری (پتلی کٹی)
- 1/4 کپ گاجر (پتلی کٹی)
- 2 چمچوں کا مادہ
- 1 چمچ لہسن (منسلک)
- 2 چمچوں نے تمام مقاصد کے آٹے کا خون بہایا
- 1/4 کپ سگنا (یا دوسرے برانڈی)
- 1 سے 1 1/2 پونڈ لبوسٹرز سے محفوظ گولے
- 4 کپ کیکڑے اسٹاک (یا ڈبہ بند کم سوڈیم چکن شوروت)
- 3 چمچوں ٹماٹر پیسٹ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کا پکا
- 1/8 چائے کا چمچ کینی
- 1 کپ بھاری کریم
اسے کیسے بنائیں
تیل کو گرم کریں اور درمیانے درجے کی بھاری اسٹاکپوٹ میں مکھن کو درمیانی اونچی گرمی سے زیادہ پگھل دیں.
- پیاز، اجنبی اور گاجر شامل کریں اور نرم تک، تقریبا 4 منٹ تک کھانا پکائیں.
- مسمار اور لہسن کو شامل کریں اور نرمی تک دو منٹ کے اندر کھانا پکائیں.
- آٹے میں ہلچل اور ہلچل جاری رکھیں جب تک مرکب ایک ہلکا رنگ کا رنگ ہے، تقریبا 2 منٹ.
- برینڈی کو شامل کریں اور 30 سیکنڈ تک ہلچل کریں، بھوری کے بٹس کو جاری کرنے کے لئے ایک لکڑی چمچ کے ساتھ برتن کے نیچے سکریپنگ.
- لابسٹر کے گولے کو شامل کریں، پھر کیکڑے اسٹاک میں ہلچلیں .
- اعلی گرمی پر ایک ابال لے لو.
- درمیانے درجے میں گرمی کو کم کریں اور ٹماٹر پیسٹ، نمک، پیپکا ، اور کینی شامل کریں. بے نقاب باندھ کر، تقریبا چربی تک چربی تک ہلکا پھلکا نہیں ہوتا، تقریبا 1 گھنٹہ.
- ایک میش ساسیپین میں ٹھیک میش سٹینر کے ذریعہ چٹنی کو روک دیں.
- کریم شامل کریں اور درمیانی اونچی اونچی اونچائی پر ایک فوڑا لے لو.
- گرمی کو کم کرنے کے لئے درمیانے درجے میں اور کم سے کم 3 کپ، تقریبا 15 منٹ تک تک کم کرنے کے لئے ابھرتے ہوئے.
- گرم استعمال کریں. (چٹائی فرج میں ایک یارٹائٹ کنٹینر میں دو دن تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے.)
- سمندری غذا کے لئے یا ختم کرنے کی چٹنی کے طور پر استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 221 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 118 ملی گرام |
| سوڈیم | 673 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 14 جی |