یہ کلاسک سست ککر بیف سٹو دل اور ذائقہ والا ہے، جو کچھ آپ کو گوشت کے سٹو سے دیکھنا چاہے گا. یہ ایک سیش کا ترکاریاں اور کچلنے والی فرانسیسی روٹی کے ساتھ ایک شاندار برف کا دن یا مصروف موسم سرما کا دن کھانا بناتا ہے .
بٹن مشروم کی جگہ میں ریڈ شراب کی جگہ یا بچے پوربلولو کے تھوڑا سا سیب کے رس، بیئر، یا زیادہ سے زیادہ بیف ورزش استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سلائسس بیکن (کٹی)
- 1/4 کپ
- تمام مقصد آٹا
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ (تازہ ترین زمین)
- 2 پاؤنڈ لیان بیف سٹو گوشت (راؤنڈ یا چک سے)
- 8 ونس بٹن مشروم (صاف اور موٹائی کاٹ)
- 1 درمیانے گاجر (کھلی ہوئی، پتلی چوٹی)
- 1 1/2 کپ منجمد موتی پیاز (پیاس)
- 1 چائے کا چمچ لہسن (منسلک)
- 1/2 کپ خشک سرخ شراب (جیسے کیبننی سیوگنجن یا پنٹ نمبر)
- 1 1/2 کپ
- گوشت کا شوربہ
- 2 چمچوں
- ٹماٹر پیسٹ
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی تھامے
- 1/2 چائے کا چمچ خشک پتی پریمی
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی سکلی یا سوٹ پین میں، diced بیکن کھانا پکانا جب تک تقریبا کچا اور چربی پیش نہیں کی گئی ہے. ایک سلاٹ چمچ کے ساتھ، بیکن کو کاغذ تولیے پر منتقل اور skillet میں drippings کے 1 چمچ چھوڑ. بیکن ریفریجویٹ کریں؛ یہ کھانا پکانے کا وقت کے اختتام کے قریب سٹو میں شامل کیا جائے گا.
- کھانے کی اسٹوریج بیگ میں، آٹا، نمک اور مرچ جمع کرو. گوشت کی ٹکڑوں میں شامل کریں اور آٹا مرکب کے ساتھ کوٹ پر ٹاسکیں.
- بیفوں کی بارپنگنگ میں درمیانے گرمی کے دوران گوشت کو کھانا پکانا، مسلسل ہلکا پھلکا، جب تک بیف ہر طرف سے اچھی طرح سے بھری ہوئی نہیں ہے.
- سست ککر کی کراکری داخل کرنے کے لئے گوشت کو منتقل کریں. مشروم کے ساتھ اوپر، پتلی ہوئے ہوئے گاجر، اور پیاز پیاز.
- شراب، بیف بروت، ٹماٹر پیسٹ، اور لہسن کو یکجا. گوشت اور سبزیوں پر ڈالو. 8 سے 9 گھنٹے یا ہائی پر 4 سے 5 گھنٹے تک کم اور کھوئے ہوئے کھانا پکانا.
- تھام، دلی، اور مخصوص بیکن میں ہلچل. ہائی منٹ پر پکاو، 15 منٹ سے زیادہ وقت تک جاری رکھیں.
ہم نے اس سٹو کو 7-کوارٹ سست ککر میں بنا دیا، لیکن ایک چھوٹا سست ککر بھی کام کرے گا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 472 |
| کل فیٹ | 19 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 138 مگرا |
| سوڈیم | 573 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 49 جی |