زچینی پھولوں کو استعمال کرنے کے 6 طریقے
Zucini Blossoms (اکا زچینی پھول) کلاسیکی طور پر ہلکا پھلکا بھوک اور بھرا ہوا ہے، اور ہم اس علاج کے خلاف بحث نہیں کرتے جا رہے ہیں، لیکن تازہ زچینی پھولوں کی خوبصورت نازک ذائقہ بہت سے مختلف طریقوں سے پکایا جا سکتا ہے اور موسم گرما کی ایک حد میں شامل کیا جا سکتا ہے. برتن تو خود کو منجمد کرنے کے لئے خود کو محدود نہ کریں، اور یقینی طور سے، ان کے ساتھ کیا جا سکتا ہے جب مارکیٹ میں آپ کے اگلے دورے پر انہیں منتقل نہ کریں.
01 کے 06
فریڈ زچینی بلاسفریڈ زچینی بلاس. تصویر © مولی واٹسن ایک ہلکی بیٹرر (کلب سوڈا کا استعمال کرتے ہوئے نازک رکھتا ہے)، ان تلی ہوئی زچینی پھولوں کو خاص طور پر پریشان کرتا ہے. بیٹریاں میں ڈپنگ کرنے سے قبل تازہ بکری پنیر یا ریکوٹا (کٹ جڑی بوٹیوں میں ملا، اگر آپ پسند کرتے ہیں) کے ایک گڑپپ کے ساتھ ہر کھلنے کو بھرنے کی کوشش کریں، لیکن معلوم ہے کہ اضافی کوشش میں ان کی آزمائشی علاج کرنے کی کوئی بھی ضرورت نہیں ہے. کسی بھی صورت میں، گرمی کی خدمت کریں اور نمک کے ساتھ چھڑکیں.
02 کے 06
Zucini Blossom OmeletZucchini Blossoms Omelet. تصویر © مولی واٹسن کٹ اور تھوڑا سا مکھن میں ہلکا پھلکا پکایا، زچینی پھول ایک عمدہ بھرتی (تھوڑا تھوڑا ہلکا پھلکا پنیر کے ساتھ) ایک زچگی کھلونا آملیٹ میں . ایک آملیٹ بنانے کے لئے نہیں؟ بس ان کے کچھ کھودنے انڈے میں ہلائیں. یہ بھرنے میں بہت سوادج ہے، ہمیں یہ بھی معلوم ہے کہ یہ سب کچھ ایک طرف ڈش کے طور پر کام کرتا ہے- لیکن یہ صرف ایسا ہی ہوتا ہے جب کھلتے آتے ہیں، جب کھلتے آتے ہیں تو تیز رفتار اور غصہ ہوتا ہے اور میں شاید ہی انہیں کافی تیزی سے استعمال کر سکتا ہوں!
03 کے 06
Zucini Blossom Pilafتصویر © مولی واٹسن ایک سادہ چاول پائلف میں کٹا زچینی پھولوں کو ہلانا یا اس زچینی کھلونا پیلیف ہدایت کا استعمال کریں . کٹی زچینی پھول اور ہلکے موسم گرما پیاز ایک ذائقہ اور آسان چاول پائلف بناتے ہیں. یہ پکایا جھاڑو یا برے ہوئے چکن اور کسی ہلکا ذائقہ مچھلی کی ڈش کے ساتھ یہ سائڈ ڈش اچھی طرح سے جوڑتا ہے. یہ ایک نازک ڈش ہے جو ان پھولوں کی نازک ذائقہ پر روشنی ڈالتا ہے.
04 کے 06
زچینی پھولوں کے طور پر سوپ گرنیشتصویر © ٹونی سوٹر / گیٹی امیجز ایک مکمل زچینی بلوم کسی بھی موسم گرما کی سوپ کے لئے ایک خوبصورت گرنش بنا دیتا ہے. Zucini Blossoms - مکمل یا کٹا ایک خاص طور پر سوادج اضافی بنا جب ٹھنڈے مکئی سوپ یا ٹھنڈی زچینی سوپ میں ڈال دیا.
05 سے 06
سلادوں میں زچینی پھولیںZucini Blossoms. تصویر © مولی واٹسن کسی بھی ہلکے موسم گرما کی ترکاریاں میں کٹا زچینی پھولوں کو ٹاسک یا پلیٹ کی جانب سے گارنش کے طور پر مکمل طور پر چھوٹے استعمال کرتے ہیں. وہ خاص طور پر سوادج زچینی ترکاریاں میں شامل ہیں.
06 کے 06
Zucini Blossom Pastaتصویر © تانیا میٹیلیلو / گیٹی امیجز زچینی پھولوں کی نازک ذائقہ سے لطف اندوز کرنے کا ایک اور طریقہ اور اس سادہ پادری ڈش میں مرکز کے مرحلے کو برقرار رکھنا. زچینی پھولوں کے ایک گروپ کا پیچھا کرو، بہت سی مکھن میں سٹے، آخر میں تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں، جب تک کہ وہ نرم نہ ہو (تکلیف یا دو بھی اچھی طرح سے)، اور پادری پر چٹنی کے طور پر استعمال کرتے ہیں. کچھ تازہ گرڈ کارسنسن پنیر کے ساتھ.