مرچوں اور موسم سرما کی راتوں پر، سبزیوں کے ساتھ گوشت کے سٹو کے مقابلے میں کچھ بھی نہیں ذائقہ. بیف سٹو کے لئے بہت سے مختلف قسم کے ہیں؛ اس ہدایت کے لئے، cubed سٹونگ گوشت سبزیوں اور seasonings کے ساتھ پکایا ہے سوادج پرانے فیشن کے ورژن بنانے کے لئے.
اس ہدایت کے لئے، لیان بیف چک یا فانک اسٹیک استعمال کریں. کنڈینڈ بیف وولٹ ایک امیر، بھوک ذائقہ میں اضافہ کرتا ہے. یا آپ کو اچھے معیار کے بیف اسٹاک کے تقریبا 3 1/2 کپ کے ساتھ سٹو بنا سکتے ہیں اور ڈبے بند کنڈینڈ برش اور 2 کپ پانی کو بند کر سکتے ہیں.
گرم فرانسیسی فرانسیسی روٹی یا بسکٹ اور کیبننی سیوینگن ، پنٹ نمبر ، مالبیک، یا خشک سرخ مرکب کی طرح ایک خشک سرخ شراب کے ساتھ اس آرام دہ ڈش کی خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ بیف چک (دباؤ، سٹونگ بیف)
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 4 درمیانے گاجر
- 4 درمیانے پیاز
- 4 درمیانے آلو
- 1 (10 1/2-اونس) بیف وولٹ کو سنبھال سکتا ہے
- 2 کپ پانی
- 3/4 چائے کا چمچ
- وورسٹر شائر چٹنی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
- ڈش مرچ
- 4 پورے لونگ
- 3 چمچیں آٹا
- 3 چمچوں کا سرد پانی
اسے کیسے بنائیں
- گوشت کے ٹوالوں کو خشک کرنے کے لئے ٹھنڈا کریں اور اس کے بعد کاٹنے کے سائز میں کٹائیں.
- ایک ڈچ تندور یا اسٹاکپوٹ میں درمیانے اونچی گرمی سے متعلق سبزیوں کے تیل کو گرم کریں.
- بیف کیوب کو پین میں شامل کریں اور بھوری رنگ تک، کھانا پکانا اور گھومنے تک کھانا پکائیں.
- گاجر 1 انچ راؤنڈ میں سلائس کریں. پیاز میں پیاز کٹائیں، اور آلو کو انچ انچ کیوب میں کاٹ دیں.
- بیف وولٹ، پانی، ورسٹیسیرشاائر چٹنی، نمک، اور مرچ کے ساتھ ساتھ تیار سبزیوں کو گوشت میں شامل کریں.
- ایک چھوٹا سا چیزیں لے کر لیزر باندھ لیں اور سٹو میں شامل کریں. اگر آپ کے پاس Cheesecloth نہیں ہے تو، ایک چائے کا بچاؤ کا کام کرے گا.
- پین کو ڈھانپیں اور 1 1/2 گھنٹوں کے لئے سٹو پھینک دیں. ایک ساسپین میں مائع ڈالو.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چکنائی پانی کے ساتھ آٹے کو مسح کردیں اور پھر ساسپین میں گرم مائع میں مرکب کریں.
- کک، مسلسل جب تک thickened تک stirring.
- گوشت اور سبزیوں کے مرکب میں موٹی شوروت شامل کریں. للیوں کو ہٹا دیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 305 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 81 ملی گرام |
| سوڈیم | 423 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 29 جی |