بند دباؤ اور درجہ حرارت کو بند دباؤ ککر کے اندر اندر کھانا کھلاتا ہے (عام طور پر 1/3 وقت) اور کھلی برتن میں زیادہ سے زیادہ برابر. آپ وقت بچائیں اور قیمتی غذائی اجزاء کو کھانا پکائیں جو دوسرے چیزوں کو ختم کرنے سے کھو جاۓ. پریشر ککر میں بہت سے بھارتی کھانے کی پکایا پکایا جاتا ہے، لہذا آپ کبھی بھی خریدنے پر افسوس نہیں کریں گے. مزید کیا ہے، آپ ایک حد سے منتخب کرسکتے ہیں جس میں سادہ گھنٹوں کے ساتھ دباؤ کا دباؤ بھی شامل ہوتا ہے جنہوں نے تمام گھنٹیوں اور سیسٹوں کے ساتھ دباؤ کو پکڑ لیا ہے! پہلے سے ہی ایک پریشر ککر ہے؟ میرے دباؤ کوکر کی ترکیبیں آزمائیں.
01 کے 16
یخنی پلاؤیخنی پلاؤ کا نام یخنی (گوشت اسٹاک) سے ہے جس میں یہ پکایا جاتا ہے. میں صرف ایک سادہ سبزی ریت کے ساتھ یاخونی پلاؤ کی خدمت کرنا چاہتا ہوں لیکن تم سب باہر جا سکتے ہو اور ایک کیش ڈش بھی شامل ہو.
02 سے 16
گرین چکن پلاؤ یہ میری ساس کی ہدایت ہے اور میں نے اسے پہلے ہی بار بار یاد رکھا تھا جب اس نے مجھے پہلی دفعہ بنایا تھا! برائی کے طور پر سوادج (خصوصی آسیشی چاول اور گوشت یا ویگ ڈش) کے طور پر لیکن تیار کرنے کے لئے کہیں زیادہ آسان اور تیز.03 سے 16
پالک خچیڈیخدیدی کے متعدد ورژن ہیں لیکن یہ بھی بچوں کے ساتھ مقبول ہے! یہ آپ کے بچوں کے کھانے میں ویگیاں چپکے لگانے کا ایک مزیدار طریقہ ہے.
04 سے 16
کیمیا کی کھچی کیمیا کی کھچیڈی لال گوشت، دالوں، چاول اور سبزیوں کو اچھی طرح سے ایک ڈش میں جوڑتا ہے. آسان کے بارے میں بات کریں!05 سے 16
اینگلو - بھارتی بیف اسٹیو اینگلی انڈین سٹو کسی بھی گوشت کے ساتھ بنایا جا سکتا ہے اور دونوں مغربی اور بھارتی ذائقوں کا ایک مجموعہ ہے. یہ دلیلا، صحت مند ایک برتن کھانا خود کی طرف سے کھایا یا سادہ ابلی چاول کے ساتھ مل سکتا ہے.06 کا 16
رگن جوش رگن جوش کا خوبصورت رنگ کشمیری خشک سرخ چلیوں سے اس کی تیاری کے لئے آتا ہے. جب آپ ہدایت کو پڑھتے ہیں تو ایسا محسوس ہوسکتا ہے کہ آپ ایک باخبر ڈش کے ساتھ ختم ہوجائیں گے، لیکن خوف مت کرو، یہ چلیوں کو 'کاٹنے سے کہیں زیادہ چکن' ہے!07 سے 16
مرگ کالی داال دوسری رات کھانا پکانے کے لئے میں نے نقصان پہنچا، میں نے اس ہدایت کا مقابلہ کیا! نتیجہ میرا شوہر تھا اور بچوں کی تعریف سے بھرا ہوا تھا! بونس؟ کھانا پکانا آسان تھا.08 کے 16
مسالا ڈال اس سوادج ڈش کے ساتھ ساتھ گرم چپپیٹ کے ساتھ ساتھ جاتا ہے کیونکہ یہ سادہ نیلا چاول کے ساتھ ہوتا ہے. سلاد یا ایک ویگ میں پھینک دو اور آپ کو بہترین سبزیوں کا کھانا مل گیا ہے!09 سے 16
Tadka Daal یہ سوادج ابھی تک آسان کک ڈیل ڈش بھارت میں بہت مقبول ہے. اس طرح کے بہت سے ورژن ہیں جیسے بھارت میں کھانا پکانا ہے!10 سے 16
داال باٹی مغربی بھارت کے راجستھان کے کھانا سے یہ تقریبا ڈش کا کھانا آسان اور غذائیت ہے. یہ خاص مواقع پر بھی کام کر رہی ہے!11 سے 16
سندھی کشی یہ تنازعہ کشمیر روایتی طور پر شمالی بھارت سے سندھی سندھی کی طرف سے بنایا جاتا ہے. چونکہ یہ سبزیوں سے بھرا ہوا ہے اور ٹماٹر اور گرام آٹا سے بنا ہوا ہے، یہ بھی غذائیت ہے.12 سے 16
سکھا کامل چانا سکھا کامل چانا کو کھانا کھلانا آسان ہے اور بنیادی کھانا میں ناشتا یا سائیڈ ڈش کے طور پر واقعی اچھا ہے. چانا بھی پروٹین کا بہترین ذریعہ ہے.16 سے 16
الولو Mutter اگر آپ جلدی میں ہیں لیکن کھانے کے لئے سوادج اور خوبی چاہتے ہیں تو یہ آپ کے لئے ڈش ہے. الولو Mutter ایک اچھا برتن، دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا ڈش ہے اور تازہ بنا ہوا، ایک بھری ہوئی بھارتی روٹی کے ساتھ بہترین ہے.14 سے 16
Rasgulla نرم، چمنی کی پنیر پنیر کا چمکیلی گیندوں میں سست چینی شربت میں پھنس گیا ہے .... اچھی طرح سے رسول اللہ صلی اللہ علیہ وآلہ وسلم نے آپ کے منہ میں پگھلا اور آپ کو چھوڑ کر چھوڑ دیا ... ہمیشہ!15 سے 16
چیم چامسمیں نے انہیں "خوشی کشتیاں" کہا جا رہا ہے اور ان لوگوں کو جانتا ہے جو نام اپنے پیاروں کے لئے پریشان ہونے کی اصطلاح کے طور پر نام استعمال کرتے ہیں! حیرت انگیز بات نہیں ہے کیونکہ چیم چیم واقعی سچا اور بہت خوش ہیں!
16 سے 16
کیریمل کاسٹارڈ یہ آسان بنانے والی پڈنگ بھر میں پوری طرح مقبول ہے لیکن پارسی، منگلوریلس (مغربی بھارت سے دونوں) اور انجمن - انڈیا کی طرف سے خاص طور پر اچھی طرح سے.