میری تحقیق کے مطابق، فیٹیکوینی الفریڈو نامی ہونے والی اصل ڈش کو فیٹیکوسن ال بررو کو بلایا گیا تھا اور مکھن اور پنیر کے ساتھ پھینک دیا اور پھر مکھن کی ایک دوسری مدد کی. رومن باقیات الفریو دی لیلیو نے مکھیوں کو زبردست ناممکن قرار دیا - کب جب مکھن زیادہ خراب تھا؟ آج ڈیک میں عام طور پر کم مکھن اور کچھ بھاری کریم شامل ہوتی ہے - جو تھوڑا سا صحت مند ہے اور چٹنی میں منہ سے زیادہ حساس محسوس ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ounces انڈے fettuccine
- 1/2 کپ بھاری کریم
- 1/2 چھڑی ناپاک مکھن، ٹکڑوں میں کاٹ
- چٹکی بھر نمک
- 1/2 ٹیس. زمین
- سفید مرچ
- 1/3 کپ ٹوٹا ہوا
- فارمیگانو - ریگجنگو کے علاوہ گرنش کے لئے مزید
اسے کیسے بنائیں
- ابلتی ہوئی نمکتی پانی کے پادری برتن میں فیکٹیوکیشن کک ( پانی کے پادری کو کم کرنے کے لئے میرے مضمون کو دیکھیں) 1/3 کپ کھانا پکانے والے پانی کو ذخیرہ کرنے کے بعد، پھر پستا کو صاف کریں.
- پادری کھانا پکانے کے دوران، نمک اور مرچ کے ساتھ درمیانی کم گرمی کے دوران ایک 12 انچ بھاری سکلیٹ میں کریم اور مکھن کو گھومنا. فیٹیوکائن اور محفوظ پانی کے 3 چمچ شامل کریں، اور چٹنی اور ٹاس کرنے کے لئے پنیر. اگر چٹنی آپ کے پاس بہت موٹی لگتی ہے تو اس سے زیادہ کھانا پکانا پانی شامل کریں.
- کٹ اجمی اور اضافی پنیر کے ساتھ گھاٹ کی خدمت.
نوٹ:
یہ ایک عمدہ سادہ ڈش اور ہر اجزاء شمار ہے. آپ کو تلاش کر سکتے ہیں جو بہترین فیٹیسیسی کا استعمال کریں - یا اپنا اپنا بناؤ (جو ڈش ٹرانسفرینٹل بنا دیتا ہے). بھاری کریم اور حقیقی مکھن کا استعمال کریں کیونکہ کچھ اور مایوس کن ہو جائے گا - اگر آپ کچھ کم چربی چاہتے ہیں، تو ایک اور ڈش کا انتخاب کریں. حقیقی درآمد شدہ Parmigiano-Reggiano کی ضرورت ہے - تقسیم.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1242 |
| کل فیٹ | 128 جی |
| لبریز چربی | 77 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 37 جی |
| کولیسٹرول | 745 ایم جی |
| سوڈیم | 601 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 22 جی |