سکھا کامل چانا آسان بنانے کے لئے آسان ہے اور ایک نکاح یا سائڈ ڈش کے طور پر بہت اچھا ہے. ایک اضافی فائدہ کے طور پر، چانا بھی پروٹین کا ایک بہترین ذریعہ ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ کامل چانا (سیاہ چپس) - رات بھر پانی میں دھونا اور دھویا
- 3 ٹیب ایس ایس سبزی / کینولا / سورج فلو
- کھانا پکانے کے تیل
- 1 پی ایس جی جناب بیج
- 2 سبز سبزیاں لمبائی سے لمبائی
- 3 tbsps تازہ grated ادرک
- 2 چمچ پتلی کٹی
- لہسن
- 1 بڑا پیاز ٹھیک کٹا
- 2 ٹسپینر پاؤڈر
- 1 ایس پی جیوم پاؤڈر
- 1/2 ٹیس
- ہلکی پاؤڈر
- 1/2 ٹیس
- لال مرچ پاؤڈر
- 1/2 ٹیس خام مال پاؤڈر (امور)
- 2 درمیانے ٹماٹر 1 "کیوب میں کٹا
- 1/4 کپ تازہ کٹ مرچ پتیوں
- 1/2 جوس ایک چونے یا نیبو
- نمک ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
- نرمی تک دباؤ ککر یا بڑے پین میں چپس کو پھینک دیں. ڈرین اور بعد میں رکھو.
- ایک گہری پین میں پکا ہوا تیل گرم کریں اور جب گرم ہو تو، جیو بیجوں کو شامل کریں. کھانا پکانا تک کک.
- سبز چکنوں کو شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک کہ وہ غصے سے روکیں. اب انگلی اور لہسن اور 2-3 منٹ کے لئے بھڑکیں شامل کریں. نرمی تک پیاز اور بھلا شامل کریں.
- ابلی ہوئی چکن، مرچ، جین، ہلکی، لال مرچ، خام مال پاؤڈر اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں.
- 2 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور پھر ٹماٹر، کٹ مرچ اور ذائقہ میں نمک شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں اور 4 سے 5 منٹ مزید پکائیں.
- چونے کا رس کے ساتھ آگ اور پنروک بند کرو. گرم کرتے وقت ملائیں اور خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 225 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 246 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 39 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 11 جی |