لبنان سے یہ میٹھی علاج کسی بھی موقع کے لئے بہترین ہے. آٹا کی چھوٹی گیندیں ایک سنہری بھوری ہوئی کرکرا پر بھرا ہوا اور پھر سادہ شربت کے ساتھ لیپت کیا جاتا ہے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ ان کے ارد گرد جانے کے لئے بہت آسان بناتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ
- پیسٹری آٹا
- 1/2 چائے کا چمچ
- 2 1/2 کپ پانی
- 1 1/2 چائے کا خشک خشک خمیر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- زیتون کا تیل بھری ہوئی
- ٹاپنگ کے لئے آسان شربت
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں پیسٹری آٹا، خمیر، چینی، اور نمک.
- خشک شکل تک آہستہ آہستہ پانی شامل کریں.
- اچھا لگنا چائے کا چمچ کی طرف سے چمچ آٹا اور ہاتھوں سے گیند کی شکل تشکیل.
- ایک بھری ہوئی پین میں، زیتون کا تیل شامل کریں، کافی ہے کہ آٹا جمع ہو جائے گا. گرمی تک گرم تیل. تیل کی گرمی کی جانچ کرنے کے لئے ایک اچھا ٹائپ ایک لکڑی کے چمچ کا اختتام تیل میں رکھتا ہے. اگر آپ کو چمچ کے ارد گرد چھوٹے بلبلے نظر آتے ہیں تو تیل گرم ہے.
- احتیاط سے تیل میں آٹا رکھیں، صرف ایک وقت میں. جب آٹا پکایا جاتا ہے تو تیل کی چوٹیوں میں اضافہ ہوتا ہے اور سونے بھوری ہو جاتا ہے.
- تیل سے ہٹا دیں اور پلیٹ پر تولیے پر ٹھنڈا کرنے کے لۓ تیل سے نکالیں اور اضافی تیل کو جذب کریں.
- ایک بار آٹا پکایا اور تھوڑا سا ٹھنڈا، سادہ شربت میں ٹاس اور کوٹ. فوری طور پر خدمت کریں.