یہ سادہ مرچ تیز اور ذائقہ ہے، اور یہ مصروف دن کے رات کے کھانے کے لئے بہترین انتخاب ہے. مجھے مرچ کے ساتھ مرچ پسند ہے، اور میں عام طور پر کسی طرح کے روزہ کھانے کے لئے فریزر میں کچھ سیج یا مفین رکھتا ہوں. اگر آپ نہیں کرتے ہیں تو، یہ کونے والا مفین تقریبا 25 منٹ میں تیار ہوسکتے ہیں، ختم کرنے کے لئے شروع کر سکتے ہیں.
مضحکہ خیز آسان ہونے کے علاوہ، یہ مرچ آپ کے ذائقہ کو تبدیل کرنے کے لئے تبدیل کرنے یا اجزاء کو تبدیل کرنے میں بہت آسان ہے. اگر آپ کے خاندان کو پیاز پسند نہیں ہے، تو انہیں چھوڑ دیں. اگر وہ چھوٹے بیج کو ترجیح دیتے ہیں تو، گردوں کے پھلوں کے بجائے پنٹو پھلیاں یا بحریہ پھل استعمال کریں. اس مرچ میں بھی سیاہ پھلیاں ہیں.
زیادہ ذائقہ اضافی اور خیالات کی خدمت کرنے کیلئے تجاویز اور تغیرات پر نظر ڈالیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ لیڈ زمین کا گوشت
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 14.5 ounces diced ٹماٹر (1 کر سکتے ہیں)
- 8 ونس ٹماٹر چٹنی (1 کر سکتے ہیں)
- 1 1/2 سے 2 کپ گردے پھلیاں (پکایا، یا 15 15 ونس، نچوڑ کر سکتے ہیں)
- 2 چائے کا چمچ
- مرچ پاؤڈر
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ
- اختیاری: cheddar پنیر (یا cheddar جیک پنیر، shredded)
اسے کیسے بنائیں
1. غیرسٹیک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ایک بڑی کھلی چھڑکیں اور درمیانے گرمی سے اوپر رکھیں. زمین کی گوشت اور کٹ پیاز شامل کریں.
2. پیاز کو کھانا کھلانا، ہلانا اور ٹوٹ ڈالنا، جب تک پیاز نصف نہیں ہوتا اور گوشت نہ گلابی ہے.
3. ٹماٹر شامل کریں، ٹماٹر چٹنی، خشک پھلیاں، اور مرچ پاؤڈر؛ مرکب کرنے کے لئے ہلچل. مزاج اور ذائقہ اور تازہ زمین کا کالی مرچ شامل کریں، ذائقہ کریں. گھومنا.
4. کم کرو، کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں، اور مرچ 20 منٹ کے لئے مرچیں.
5. سب سے اوپر سروسز شریڈرڈڈرڈ پنیر یا ایک شاہدین جیک یا مرچ جیک مرکب، یا چمکیلی کھال کریم کے ساتھ اوپر اور گرین پیاز یا کٹ کیلوری کے ساتھ چھڑکیں.
کونے کی پتیوں یا muffins کے ساتھ خدمت کریں.
تجاویز اور تغیرات
- زمین کے گوشت اور پیاز کے ساتھ کھلی سبز یا سرخ گھنٹی مرچ شامل کریں.
- زمین کی گوشت بھوری ہوئی ہے اس سے پہلے، 1 سے 2 چمچ مائنڈ لہسن شامل کریں؛ باقی اجزاء کو شامل کرنے سے قبل چند منٹ کے لئے سایہ. یا مرچ کے پاؤڈر کے ساتھ مرچ سے 1/2 سے 1 چائے کا چمچ پاؤڈر شامل کریں.
- اضافی گرمی کے لۓ، چند چمچوں میں منفی جالپینو مرچ، پوبانو، یا ایک اور گرم چائل شامل کریں. یا، کینیین مرچ کے بارے میں 1/2 چائے کا چمچ یا کچا سرخ مرچ کا فلیکس شامل کریں.
- ہدایت دو یا ٹرپل کریں اور پگھلنے والے پارٹی یا پوٹ لوک ایونٹ کے ساتھ مرچ لیں. سست ککر سے گرمی کرو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 398 |
کل فیٹ | 10 جی |
لبریز چربی | 4 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
کولیسٹرول | 67 ملی گرام |
سوڈیم | 107 ملی گرام |
کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
غذایی فائبر | 13 جی |
پروٹین | 36 جی |