کس طرح تیار، موسم، اور شروع Grilling کے
گرل باورچی خانے سے متعلق مشروم کے لئے سامان کا ایک بہترین ٹکڑا ہے. کیونکہ مشروم میں پانی کی زیادہ مقدار ہوتی ہے کیونکہ وہ زیادہ، براہ راست گرمی کے تحت نم رہ سکتے ہیں. جیسا کہ مشروم نمی کھو جاتی ہے، مشروم کے ذائقہ (اور جو کچھ بھی آپ نے شامل کیا ہے) کو تیز کیا جاتا ہے.
مشروم کے ساتھ چال مشروم کے سائز کے لئے بہترین باورچی خانے سے متعلق طریقہ جانتا ہے اور ذائقہ کس طرح شامل کرنے کے لۓ آپ کو ان کو گرنا ہے.
سائز کے معاملات
آپ کسی بھی سائز کے مشروم گر سکتے ہیں، لیکن آپ کو باورچی خانے سے متعلق مشروم کے سائز پر مبنی مختلف سامان اور کھانا پکانے کا طریقہ استعمال کرنا ہوگا.
مثال کے طور پر، بڑے پوربیلویلو مشروم، جو ایک متبادل ہیمبرگر پیٹی کے طور پر کامل ہیں، اس کے طور پر گریج پر دھیان دیا جا سکتا ہے. کسی بھی قسم کے مشروم جو کھانا پکانے کے گرے کے ذریعے پرچی نہ کرنے کے لئے کافی بڑے ہوتے ہیں براہ راست گیٹ پر پکایا جا سکتا ہے.
مشروم روم ان کے سائز کا 50 فی صد کھو سکتے ہیں. چھوٹے مشروم کو اسکرین پر آسان کنٹرول کے لئے سکواڑے پر ٹھایا جا سکتا ہے. مشروم کے ساتھ نرم رہو کیونکہ وہ آسانی سے توڑ سکتے ہیں. زبانیں تبدیل کرنے کے لئے زبانیں استعمال نہیں کرتے اور نہ ہی فورکس یا اسپیٹولوں کے لئے یہ شاید بہترین ہے.
مشروم پریپ
بہت سے لوگوں کا کہنا ہے کہ آپ کو اپنے مشروم کو پانی میں نہیں دھونا چاہئے . بہت سے باورچی خانے سے متعلق مشورہ دیتے ہیں کہ مشروم کو کسی بھی باقی گندگی یا ملبے کو صاف کرنے کے لئے صرف آہستہ آہستہ صاف ہونا چاہئے. اس معاملے کی سچائی یہ ہے کہ سب سے زیادہ ریستوران، یہاں تک کہ پسند ہیں، اپنی مشروم کو پاک صاف کرنے کے لئے بند کر دیں. اگر آپ کو بہت مفت وقت ملتا ہے تو آپ انفرادی طور پر برش کر سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کھانا پکانے سے پہلے مشروم کو بند کر دیں تو پانی مشروم کو نقصان پہنچا نہیں سکتا.
اس طرح کے دھاگے کے لئے، خشک اختتام سے ٹکراؤ، جب تک کہ آپ کے راستے میں portabello مشروم برگر کے لئے اس طرح سے نہ جانے جارہا ہے. اگر آپ کوببوں کے طور پر مشروم کا استعمال کر رہے ہیں تو، سٹروں کو برقرار رکھنا. دھنوں کا مرکب ہوتا ہے اور مشروم روم کو کھوکھلی پر پھانسی دیتا ہے.
آپ کے مشروم ذائقہ
جب آپ اپنی مشروم کو ذائقہ کرنے کے لۓ بہت سے اختیارات رکھتے ہیں، تو آپ ان کو کھا سکتے ہیں، ان میں چٹنی کے ساتھ میوے، یا گرنے کے دوران ان پر موسمی چھڑکیں.
مشروم خشک کر سکتے ہیں اگر آپ نمی کی جگہ نہیں لیتے ہیں جس میں گرل پر پکا جاتا ہے. ایک تیل پر مبنی اچار نمی میں تالا لگا دے گا. grilling کے دوران چکھنا آپ کی مشروم نم رکھو گی.
آپ ایک دن یا اسی طرح مشروم کو اچھی طرح سے کھینچ کر سکتے ہیں. مشروم بہت بدقسمتی سے ہیں اور چونکہ وہ بیکٹیریا کو صاف کرنے جا رہے ہیں آپ کو اچانک آلودگی بننے کے بارے میں فکر نہیں ہے.
اگر آپ مشروم کو مارنا نہیں چاہتے ہیں تو، مشروم گرین پر صحیح طور پر موسم کی جا سکتی ہے. ایک چھوٹا سا زیتون کا تیل، لہسن، نمک، اور دیگر موسمیاتی اور ذائقہ (یا ایم اوپ) اسے مشروم پر ملائیں جیسے آپ ان کو پکائیں.
اگر آپ مشروم ڈش کے طور پر مشروم کی تیاری کررہے ہیں تو ان میں سے وہی مصالحے کے ساتھ فصلیں جو آپ کو ڈش کے لئے استعمال کرتے ہیں. یہ قابل اطمینان ذائقہ فراہم کرتا ہے جو کھانا مل جاتا ہے.