گھبراہٹ پریشان (دوسری صورت میں فریسی یا پائیدار لیتا کے طور پر جانا جاتا ہے) اکثر ہالینڈ میں روایتی موسم سرما کے ڈش بنانے کے لئے اور ijviestamppot کہا جاتا ہے. آکسی سبز سبز پتیوں کے تھوڑا سا تلخ کنارے اور آلو کے کریمی امیرتا کے درمیان ہوشیار برعکس ہے جو یہاں کام کرتا ہے.
بہت سے روایتی اورجیویسٹمپپپس کی ترکیبیں صرف تھوڑا سا مکھن، دودھ، نٹمج اور سیزن کے ساتھ مسمی آلو اور خام گھوبگھرالی متحرک جوڑتا ہے . جی ہاں، یہ سب سے آسان پر کلاسک آرام دہ اور پرسکون کھانا ہے اور اس کے بارے میں معافی کی کوئی بھی چیز نہیں ہے. اگر آپ پسند کرتے ہیں تو آپ ڈش کو مضبوط بنانے کے لئے نوجوان گڈو پنیر کے چھوٹے کیوب بھی شامل کرسکتے ہیں. ہم پین ویدھی سمکنٹ بیکن کے چھوٹے سٹرپس کے ساتھ اورجیویسٹمپوت کی خدمت کرنا پسند کرتے ہیں، لیکن یہ آپ کے پسندیدہ meatballs، ساسیج، rookworst اور گروہ کے ساتھ مل کر بھی مل سکتا ہے.
آپ کو ایک سوپ برتن، سلاد اسپنر، تیز شیف کی چاقو، آلو ماسش اور ایک لکڑی چمچ کی ضرورت ہوگی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3.3 ایل بی ایس ./1.5 کلو. آلو (آٹا)
- ½ lbs./250 g. پریشانی (گھبراہٹ)
- 10.5 oz./300 g. بیکن (تمباکو نوشی)
- 2 کپ / 475 ملی میٹر. دودھ
- 2 چمچ مکھن
- نٹمج کا پنچ (تازہ گرے)
- نمک اور سفید مرچ چکانا
اسے کیسے بنائیں
- آلو دھونے اور آلو چھلائیں اور کھانا پکانے کے لئے اسی سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں. بڑے سوپ کے برتن میں، آلو 20 منٹ کے لئے نمک پانی میں آلو ابالیں.
- دریں اثنا، تمام مٹی سے چھٹکارا حاصل کرنے کے لئے اچھی طرح سے ٹھنڈے پانی کے تحت گھوبگھرالی متحرک سر کے سربراہ کو دھوائیں. کسی بھی موٹے سٹروں کو ٹرمیں اور بھوری پتیوں کو چھوڑ دیں. سلاد اسپنر کا استعمال کرتے ہوئے سلیمان کی پتیوں کو پھینک دیں. ایک تیز چھری کے ساتھ، گھوبگھرالی متحرک پتلی سٹرپس میں کاٹ.
- بیکنگ پین میں ایک بار بیک، تکلیف نہ کرو. باورچی خانے کے کاغذ پر نچوڑنا اور چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے میں کچلنا. ایک چھوٹا سا چٹان میں دودھ گرم کریں.
- آلو ماسشر یا ریسر کے ساتھ ملنے سے پہلے آلو، باورچی خانے کے تولیوں کے ساتھ آلو، ہلانا اور خشک کریں. جلدی کام کرنا، گرم دودھ اور مکھن شامل کریں. نٹیم، نمک اور سفید مرچ کے ساتھ ذائقہ کا موسم.
- پکا ہوا مھایا آلو مرکب کے ذریعہ خام گھوبگھرالی متحرک ملائیں. بیکن شامل کریں، دوبارہ ملا لیں اور گرم پائپنگ کی خدمت کریں.
تجاویز:
- کیا تم نے ہمیشہ بیماری کے طور پر stamppotten کے بارے میں سوچا ہے؟ دوبارہ سوچ لو. آلو پوٹاشیم اور وٹامن سی کے ساتھ پیک کیا جاتا ہے، حالانکہ گھوبگھرنے پردہ فلوٹ، ریشہ اور وٹامنز A اور K. کے تمام امیر ہیں، اور وہ بھی فخر پسند ہیں.
- ہنر سٹامپنوٹا نیدر لینڈ میں عام کھانے کے طور پر عام طور پر لطف اندوز ہوتے ہیں، لیکن سب کچھ آپ کو سبزیوں کی طرف سے ڈش کے طور پر خدمت کرنے سے روکتا ہے یا اگلے روز اگلا مٹھی آلو کو اگلے دن بنانے کے لۓ بھی نہیں. صرف مائکروویو میں مشید آلو گرم کریں، اور پھر خشک گھوبگھرالی متحرک اور پککا بیکن کی بٹس کو خدمت کرنے سے پہلے اور موسم کا ذائقہ شامل کریں.
سوشل میڈیا پر ہمارے ساتھ عمل کریں:
تازہ ترین ڈچ فوڈ خبروں کے لئے، فیس بک پر ڈچ فوڈ کمیونٹی میں شمولیت اختیار کریں، Pinterest پر ہماری خوراک کی تصاویر چیک کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 894 |
| کل فیٹ | 44 جی |
| لبریز چربی | 18 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
| کولیسٹرول | 144 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،354 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 71 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 52 جی |