راجر فیزجرگرال کی طرف سے بھاپڈ کلمز کے لئے یہ ہدایت "آف ہک: عکاس اور پرانے نمکین سے ترکیبیں" سے ہے. سوسن ووولینڈ (دس سپیڈ پریس) کی ترکیبیں. بیکن ، پیاز، لہسن ، اور بیئر ذائقہ بھاپنے والی کلم چٹنی. بیئر کے لئے پانی یا چکن کا ذخیرہ متبادل کیا جا سکتا ہے، لیکن اگر ممکن ہو تو بیئر استعمال کریں. یہ ناقابل یقین ذائقہ قرض دیتا ہے. اس ڈش کی خوبصورتی یہ ہے کہ یہ تقریبا 30 منٹ میں مل کر آتا ہے.
اس ہدایت میں منیلا کلیم کو کہا جاتا ہے. اصل میں چین کے ساحلوں سے، اب وہ پیسفک شمال مغرب میں (جہاں وہ کبھی کبھی سیئٹل کلم کہتے ہیں) میں جنگلی میں بڑھتے ہیں، اور دوسرے بقایا جیسے مکسیل اور آستین کے ساتھ بھی کھیتی ہیں. انہیں سب سے سستا اور سب سے چھوٹا سخت شیل کلیموں میں شمار کیا جاتا ہے، عام طور پر 3 انچ سے زائد کم. منیلا کلیموں کو کھولنے کے لئے تقریبا 3 سے 5 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ دیگر قسمیں، پیسیفک لیٹینکل کلم، جو منیلا کے لئے اچھا متبادل ہے، زیادہ کھانا پکانے کی ضرورت ہوتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 سلائسس بیکن، کٹی
- 1 چھوٹے پیاز، کٹی
- 2 للی لہسن، کٹا
- 3 پاؤنڈ
- منیلا کلم ، اچھی طرح سے صاف
- 1 کپ بیر، پانی یا چکن اسٹاک
اسے کیسے بنائیں
- نرم اور سنہری، تقریبا 4 منٹ تک ایک درمیانے برتن میں 4 چربی سلائسس کٹ بیکن. ایک چھوٹا سا کٹ پیاز اور 2 للی کٹا لہسن شامل کریں اور بیکنگ تک جاری رکھیں جب تک بیکن اچھی طرح سے بھری ہوئی ہے اور پیاز ٹینڈر ہے، تقریبا 4 منٹ طویل.
- 3 پاؤنڈ اچھی طرح سے معدنی منیلا کلیموں میں ہلچل اور 1 کپ بیئر یا پانی یا چکن سٹاک شامل کریں. جب تک وہ کھلے تو 3 سے 5 منٹ تک پٹھوں کو بھوک اور بھاپ لگائیں. کسی بھی کلیم کو چھوڑ دیں جو کھلی نہیں ہے.
- آہستہ آہستہ بیکن، لہسن، پیاز اور پیاز کے ساتھ ملا اور جلدی خدمت کریں.
ہدایت ماخذ: راجر فیزجرگرال کی طرف سے "پرانے ہک کی طرف سے" ہک آف: عکاس اور ترکیبیں ". سوسن ووولینڈ (دس سپیڈ پریس) کی ترکیبیں. اجازت کے ساتھ تکرار
مزید ابلی ہوئی کلم کی ترکیبیں
جب گھومنے والی سب سے زیادہ کلیموں کو کھانا پکانے کا پسندیدہ طریقہ ہے تو، آپ انہیں خام، گہری بھری ہوئی، نصف شیل پر پکایا یا چائے اور چائے میں پھینک دیا. آپ جو بھی انتخاب کرتے ہیں وہ طریقہ، کلید انہیں ختم نہیں کرنا ہے. دوسری صورت میں، آپ پرانے جوتے کی چمڑے کا ایک ٹکڑا کھا جائے گا. یہاں زیادہ بھاپنے والی کلم ترکیبیں ہیں.
- منیلا کلمز پرائمور ہدایت
- بیکڈ منیلا کلمز ہدایت
- شراب اور کریم ہدایت کے ساتھ منیلا کلم
- مسالیدار اسٹیمڈ کلم ہدایت
- ہسپانوی Murcian ہالی ووڈ Clams ہدایت
- ٹماٹر-لہسن برoth ہدایت میں بھاپڈ کلمز / موسلس
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 363 |
| کل فیٹ | 5 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 106 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،115 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 54 جی |