جب آپ جلدی میں کیک کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ گھریلو مونگ کا مکھن مکھن کیک ہدایت رکھتا ہے. اس کیک کو ختم کرنے کے لئے شامل چاکلیٹ فرسٹنگ یا خریدا چاکلیٹ کی دھچکا یا دودھ چاکلیٹ frosting کا استعمال کریں. کیک سپر نم اور سوادج ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پورے مقصد آٹا
- 2 کپ دانتوں والا چینی
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 کپ مکھن
- 1/3 کپ مونگھلی مکھن
- 3/4 کپ دودھ
- 2 بڑے انڈے
- 2/3 کپ تیتلی *
- 1 1/2 چمچ وینیلا نکالنے
- چاکلیٹ فراسٹنگ:
- 2 آئس ناپسندیدہ چاکلیٹ
- 2 1/2 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 4 چمچوں کا مکھن نرم ہوگیا
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3 چمچوں کی دودھ (یا بپتسما دودھ)
اسے کیسے بنائیں
- گرمی تندور 350 فی
- 9-ب -13-بائیس انچ انچ بیکنگ پین خوشبو اور آٹا.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، آٹا، گندم چینی، نمک، اور بیکنگ سوڈا کو یکجا.
- ایک چٹان میں، 1 مکھن مکھن، مونگھلی مکھن، اور دودھ گرمی تک مکھن پگھل گئی ہے اور مرکب گرم ہے. مخلوط تک گرم مرکب کو آٹا مرکب میں ہلائیں.
- انڈے، تیتلی، اور 1 1/2 چائے وینیلا کے ساتھ ساتھ ساتھ. ہم آہنگی اور اچھی طرح سے مرکب ہونے کے بعد آہستہ آہستہ پہلے مرکب میں شکست دی.
- تیار بیکنگ پین میں ڈالو. 25 سے 30 منٹ تک پکانا، یا کیک کے مرکز میں داخل ہونے والے کیک ٹیسٹر یا لکڑی تک صاف صاف ہوجائے.
* اگر آپ کو تیتلی نہیں ہے تو، 1 1/2 چائے کا سرکہ مائع کی پیمائش میں ڈالیں اور پورے دودھ کو 2/3 کپ لائن میں شامل کریں. یہ تقریبا 5 منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو، یا جب تک دودھ نے کھا لیا ہے.
چاکلیٹ فراسٹنگ
- پانی کے اوپر ایک سٹینلیس سٹیل کٹورا یا ڈبل بوائلر میں ناچنے والی چاکلیٹ پگھلنا. تقریبا 5 منٹ کے لئے، یا ٹھنڈا تک الگ کریں.
- ایک اختلاط کٹورا میں، پگھلنے چاکلیٹ کو نرم مکھن، کنفیکشنرز کے چینی، اور 1 چائے کا وینیلا کے ساتھ جمع.
- کم رفتار پر ایک الیکٹرانک مکسر کے ساتھ، آہستہ آہستہ مرکب تک کنفیکشنریوں کی شکر اور چاکلیٹ مرکب کو مارا. مکسر کی رفتار میں درمیانے درجے میں اضافہ کریں اور مسلسل دھندلا کرتے ہوئے آہستہ آہستہ دودھ کو شامل کریں. ہموار اور کریمی تک دھندلاہٹ جاری رکھیں.
- ٹھنڈے کیک پر ٹھنڈا پھیلانا.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 340 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 80 ملی گرام |
| سوڈیم | 194 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 4 جی |