اگر آپ چکن پسند کرتے ہیں لیکن آپ کے تمام اوز ایلی برتنوں کی تبدیلی کے لئے تیار ہیں تو، آپ کو آج بھی آپ کے فریزر، فرج، اور الماریوں کے تمام اجزاء بھی بہت اچھا لگ سکتے ہیں. یہ ایشیائی میکسیکن ڈش آسان بنانے کے لئے آسان ہے، مزیدار، اور کل دوپہر کے کھانے کے لئے بہت اچھا بچا لے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں کو اچھے معیار کا گوشت سورج ، تیل ، یا سبزیوں کا تیل
- 4 چکن سینوں، 1/2 انچ وسیع کے بارے میں سٹرپس میں پھینک دیا *
- 1 سرخ پیاز، کم کٹا
- لہسن کے 4 لونگ، پتلی کٹی
- 3 کپ سرد
- میکسیکن چاول (کامل دن پہلے دن سے زیادہ بائیں)
- 1 کر سکتے ہیں (تقریبا 15 آون / 425 گرام) پنٹو پھلیاں، پکایا اور رگ
- 2 چمچوں مرچ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ گرین
- سویا چٹنی یا نمک ذائقہ
اسے کیسے بنائیں
* چکن سٹرپس کاٹنے کے لئے ٹپ: چکن کے سینوں کو چاقو کے ساتھ ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے بہت آسان ہے، اگر وہ نیم منجمد ہوجائیں، تو اس سے پہلے ایک گھنٹہ کے لئے فریزر میں چھڑی ڈالیں اور آپ کو تھوڑا سا کم محنت کرنا پڑے گا. اگر آپ کے چکن کو منجمد کرنے کا کوئی وقت نہیں ہے، تو چھری کے بجائے باورچی خانے کے کینچی کے ساتھ سٹرپس میں ڈال دیں.
درمیانے گرمی کے اوپر ایک بڑی چوٹی یا چمک میں پکایا یا تیل کو گرم کریں. 10 منٹ کے لئے چکن اور ہلکا پھلکا کے سٹرپس شامل کریں.
پیاز اور لہسن کو شامل کریں اور دوسرے 3 یا 4 منٹ کے ساتھ مل کر کھانا پکانا یا چکن تک پکایا جائے.
گرمی کو کم کرنے کے لئے کم. چاول، پھلیاں، مرچ کا پاؤڈر اور جین شامل کریں. 3 یا 4 منٹ تک ہلچل تک جاری رکھیں. ذبح کرنے کے لئے سویا ساس یا نمک شامل کریں.
فوری طور پر خدمت کریں. کسی بھی بچت فرج میں اچھی طرح سے رکھیں گے؛ ذائقہ کے مزیدار "دوبارہ چلانے" کے لئے skillet یا مائکروویو میں دوبارہ شروع.
جنوب مغرب چکن پر ہلچل متنوع تغیرات
اس ہدایت کو زیادہ میکسیکن یا اس سے زیادہ ایشیائی بنانے کے اجزاء کے ارد گرد کھیلنے کے لئے مت ڈریں. آپ کو سوچنے کے لۓ چند تجاویز ہیں:
کچھ میکسیکن سبزیوں کو مرکب میں شامل کریں. کچھ diced موسم گرما اسکواش (zucchini یا اسی طرح) یا کچھ پتلی sliced chayote کی کوشش کریں؛ پیاز اور لہسن کے طور پر ایک ہی وقت میں شامل کریں. اگر آپ گرمی پسند کرتے ہیں تو تھوڑا سا بیج اور ڈاؤن جالپینو یا سیراننو مرچ نہ بھولنا.
اگر آپ پسند کرتے ہیں تو ایشیائی طرز سبزیوں یا دو میں شامل کریں : تازہ، ٹینڈر برف مٹر یا سیم مصالحے اچھی طرح سے کام کرتے ہیں، یا کچھ کے بارے میں (ڈرایا) ڈبے بانس شوٹ کے بارے میں؟
پکا ہوا گھریلو کے لئے کچھ یا تمام چاول تجارت . (اگر ڈبے بند گھریلو استعمال کرتے ہوئے، اسے اچھی طرح سے پھینک دیں.)
کچھ ہلکا پھلکا تازہ جیکما شامل کرنے کے لئے آپ کے ہلکا پھلکا میں ریشہ، مزہ، اور مرکب کے لئے ایک crunchy عنصر شامل کرنے میں شامل کریں. (میکسیکو میں چینی سٹائل ریستوراں اکثر اکثر ان کے برتن میں جکیما کا استعمال کرتے ہیں کیونکہ پانی کے سینے کا نشانہ غیر ملکی اور وہاں سے آنے کے لئے مشکل ہے.)
جب خدمت کرتے ہیں تو ہر حصہ کے اوپر کچھ ٹھنڈے ہوئے بیج کے بیجوں یا پتلی پیاز پیاز اور کٹا کلینٹررو کا مرکب چھڑکیں .
رابن گروس کی طرف سے ترمیم
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1314 |
| کل فیٹ | 50 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 19 جی |
| کولیسٹرول | 279 مگرا |
| سوڈیم | 407 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 103 جی |
| غذایی فائبر | 18 جی |
| پروٹین | 110 جی |