یہ آسان گری دار میوے میں مرجان اور جالپنو مرچ مرچ کے ساتھ ذائقہ، تازہ لہسن، سیلابرو، اور چونے کے جوس کے ساتھ. گرم چٹنی (میں ٹیکساس پیٹ کا استعمال کرتا تھا) اور جالپینو مرچ گرمی میں اضافہ کرتا ہے، جبکہ میٹھی نارنگی ملالہ میٹھی کی چھٹیاں جوڑتا ہے.
میں نے اچانک ایک گھنٹہ سے زائد گھنٹے کی سفارش کی. دوسری صورت میں، جب پکایا تو سختی ہوسکتی ہے. اچار میں سرطان اور سرکہ بنیادی طور پر وقت کی طویل عرصے تک کیکڑے "کھانا پکانا" کریں گے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ چونے کا رس تازہ
- 1/2 کپ موٹے تیل یا مکئی کا تیل
- 1/3 کپ balsamic سرکہ
- 1/2 کپ نارنجی مرمل
- 2 چمچیں گرم چٹنی، جیسے ٹیباسکو، ٹیکساس پٹ، یا فرینک
- 2 چائے کا چمچ کسر نمک
- 2 چمچ تازہ ترین کالی مرچ
- 4 جالپینو مرچ بیجوں اور کھنگالیں
- 4 چمچ تازہ کٹ کلینر
- 4 درمیانے لہسن للی، کھنگالیں
- 2 پونڈ جمبو کیکڑ
اسے کیسے بنائیں
- ایک چٹنی میں چونے کے جوس، تیل، اور سرکہ ملائیں اور درمیانے گرمی کے اوپر پین کو رکھیں. میٹھی سنتری مرمل، گرم چٹنی، نمک، اور کالی مرچ شامل کریں؛ اچھی طرح سے مکس کریں. منڈی جلیپینو مرچ، سیلابنٹرو اور لہسن شامل کریں. گھومنا. گرمی سے ہٹا دیں اور مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
- جھگڑا ایک چھوٹا سا، تیز چھری کے ساتھ ہر ایک کیڑے کی پشت کی ایک کمر کم کریں. سیاہ رگ کو باہر ھیںچو یا چاقو کی چھڑی سے اسے باہر نکال دیں. باقی کیڑے کی ہڈی کے ساتھ دوپہرائیں اور پھر ٹھنڈے پانی کے نیچے ان کو کھینچیں.
- ایک گہرے گلاس کے ڈش میں کیکڑے کا بندوبست کریں یا انہیں بھاری ڈیوٹی کھانے کی اسٹوریج بیگ میں ڈال دیں. شربت پر کھینچنے والی مرکب ڈالو، کنٹینر کا احاطہ کریں یا بیگ مہر کریں، اور انہیں تقریبا 30 منٹ سے 1 گھنٹہ تک ریفریج کریں.
- ایک چارکول گرل یا گیس گرل پر گرل جب تک، ہر طرف سے تقریبا 3 سے 4 منٹ تک. یا ایک بروکر پین پر کیچڑ کو تقریبا 4 انچ 6 گرمی سے گرمی سے 4 سے 6 منٹ تک پھینک دیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
سرراچا میئونیز کے ساتھ کیکڑے کیک
نیبو اور اجملی کے ساتھ بیکڈ کیکڑا سکیمپ
تازہ ڈیل کے ساتھ جنوبی چنباکو نوشی کیکڑے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 456 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 302 مگرا |
| سوڈیم | 1،726 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 34 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 38 جی |