لہذا سکیمی کا یہ ورژن لہسن، اجملی، مکھن، اور نیبو کے ساتھ بھری ہوئی ہے، اور یہ تندور میں تیار کرنے اور پکانا بہت آسان ہے.
چاول سے زیادہ کیچڑ کی خدمت کریں یا انہیں ایک ناشتا یا اپلی کیٹر کے طور پر خدمت کریں. اس پر منحصر ہے کہ آپ کس طرح کیڑے کی خدمت کرنے کی منصوبہ بندی کرتے ہیں، آپ کو دم کو چھوڑنے کا انتخاب کر سکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ بڑی بے ترتیب کیکڑے (شیلڈ اور ڈیوڈینڈ)
- 1/2 کپ مکھن
- 1 چائے کا چمچ کوسر نمک
- 6 لہسن للی (کچل اور منحصر)
- 1/4 کپ اجماع (کٹ اور تقسیم)
- 1 چائے کا چمچ نیبو جینے
- 2 چمچوں نیبو کا رس (تازہ)
- گرنش: نیبو کی پتیوں
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 400 F.
- مکھن کو 9-ب -13-بائی 2 انچ بیکنگ پین میں رکھیں اور تندور میں پین ڈالیں جب تک مکھن پگھل جائے.
- پگھلنے والے مکھن میں، نمک، کچا لہسن اور کٹی اجمی کی ایک چمچ شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں. ایک پرت میں بیکنگ پین میں کیکڑے کا بندوبست کریں. 5 منٹ کے لئے، بے ترتیب، پکانا. جھگڑا نیبو زیسٹ، نیبو کے رس، اور باقی محور کے ساتھ چھڑکیں. 8 سے 10 منٹ تک، یا جب تک ایسا ہی نہیں ہوتا.
- گرم خدمت کرنے والے تلیٹر پر کیکڑے سکیمپ کا بندوبست کریں؛ لیمن مکھن کو پانی سے لے کر جھیل اور گدش پر کئی نیبو کی پتیوں کے ساتھ ڈالیں.
4 سے 6 تک خدمت کرتا ہے.
* کیکڑے کو ختم کرنے کے لئے، گولے کو ہٹا دیں. ایک چھوٹا سا تیز چھری کے ساتھ، ایک کیچڑ کے پیچھے ایک اترو کٹائی بنا. رگوں کو اپنی انگلیوں سے ہٹا دیں یا اسے باہر نکال دیں. کیکڑے کلنا باقی کیکڑے کے ساتھ دوہرائیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- تازہ ڈیل کے ساتھ جنوبی چنباکو نوشی کیکڑے
- سرراچا میئونیز کے ساتھ کیکڑے کیک
- کروری کیکڑے Etouffee
- سست ککر لہسن کیکڑے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 338 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 343 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،197 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 37 جی |