چنچریری ایک مزیدار گلیسیی جڑی بوٹی چٹنی ہے جس میں گرے ہوئے گوشت، خاص طور پر ارجنٹینا میں خدمت کی جاتی ہے. چنچریری منڈی لہسن، پتلی کٹی اجمی، نمک، سرکہ (کبھی کبھی) اور بہت سے زیتون کا تیل بناتا ہے. یہ گوشت، مچھلی، اور سبزیوں کے ساتھ عمدہ ہے.
تھوک میئونیز اور ھٹا کریم کے ساتھ چیمچریری چٹنی سبزی، چپس، یا کریکرز کے لئے ایک کریمی ڈپ کو بھی تبدیل کیا جا سکتا ہے. کچھ کریمی آیوکوداڈو کو شامل کرنے سے یہ بہت اچھا ذائقہ ہے. یہ ڈپ ایک عظیم سینڈوچ پھیلاتا ہے.آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 1/2 کپ اطالوی اجملی (تازہ اور مضبوطی سے پیک)
- 2 چمچوں کی سیلونٹرو (کٹی)
- اختیاری: 1/4 کپ آسیگنگو پتیوں
- 4-5 لہسن للی
- 1/4 کپ زیتون کا تیل
- 1 چمچ چونا کا رس
- 1/3 کپ میئونیز
- 1/3 کپ ھٹا کریم
- 1 بڑے اییوکوادا
- ڈیش نمک (ذائقہ)
- ڈیش لال مرچ فلیکس (ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- لہذا لہذا لہذا مکمل طور پر اجملی اور سیلابرو، چپ اور اجنبی کا استعمال کرتے ہیں).
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں لہسن اور جڑی بوٹیوں کو ہلائیں. زیتون کے تیل اور چونے کا رس شامل کریں اور اچھی طرح ہلائیں. نمک کے ساتھ موسم کا ذائقہ.
- ایک بلینڈر یا کھانے کے پروسیسر میں ایوکوادا اور جگہ چھڑکائیں. میئونیز اور ھٹی کریم اور عمل کو مخلوط اچھی طرح سے شامل کریں. اجماع / لہسن کا مرکب اور پلس بہت مختصر طور پر شامل کریں، جب تک آپ کو ہموار، مخلوط مرکب نہیں. نمک اور نمک کے ساتھ ذائقہ اور مرچ ذائقہ کے لئے ذائقہ. اگر ضرورت ہو تو زیادہ چونے کا رس شامل کریں.
- ریفریجریٹر میں ذخیرہ کرنے کے لئے تیار ہونے تک اسٹور کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 233 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 101 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 13 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 3 جی |