فوڈ فوٹوگرافی کے ساتھ پیسے کیسے بنائیں

آپ اگلے پورے فوڈز مہم یا کھانے اور شراب میگزین کے احاطے میں دکھائے جانے والی تصاویر کے بارے میں خواب دیکھ رہے ہیں، دنیا بھر میں بڑے نام شیف کے ساتھ schmoozing، اور پورے دن شاندار شاندار آمدورفت اور مشروبات چکھاتے ہیں جب آپ اپنا بینک اکاؤنٹنگ بھر رہے ہیں. یہ بہت اچھا لگ رہا ہے، لیکن صرف برفبر کے ٹپ سے پتہ چلتا ہے. ہم میں سے زیادہ سے زیادہ کھانے کے فوٹوگرافروں کے لئے ہمارے کام اور مہارت کو کم سے کم کرنے کے لئے تھوڑا زیادہ ہولڈنگ اور تخلیقی صلاحیت ہے.

اس تین حصوں میں، میں آپ کو دکھائے گا کہ کس طرح فوڈ فوٹوگرافروں کو فوٹو ہاٹ کے ساتھ زندہ کر سکتے ہیں یا ورکشاپ، کلاس، بولنے والے گیگ، یا بلاگنگ کے ذریعہ اپنے کام اور مہارت کے بارے میں بات کر سکتے ہیں. فوٹوگرافروں کو پرنٹس یا اسٹاک کے طور پر تصاویر فروخت کرکے پیسہ بھی بن سکتا ہے.

ان ہاؤس فوڈ فوٹوگرافر

زیادہ سے زیادہ فوڈ فوٹوگرافروں کو خود مختار ٹھیکیدار ہیں، لیکن پبلشنگ، میڈیا، اور بڑے فوڈ کارپوریشنز دستیاب ہونے میں چند مکمل اور جزوی وقت فوڈ فوٹوگرافی پوزیشن موجود ہیں. وہ آنے کے لئے مشکل ہیں اور وقت کے ساتھ کام تھوڑا سا بدمعاش ہو سکتا ہے. میرے چند گاہکوں ہیں جنہوں نے مجھ پر گھریلو فوٹو گرافر کے طور پر مجھے ملازمت کی. میں ہفتے (یا مہینے) میں ایک بار ان کے دفتر میں آؤں گا اور ان کی فوٹو گرافی کی ضرورت ہے. بڑے گاہکوں کے ساتھ بہت سارے ترتیبات موجود ہیں جو فوٹوگرافر کے لئے استحکام اور لچکدار پیش کرتے ہیں. ایک ریٹینر یا ماہانہ منصوبے کی فیس سے بات چیت کرنے کے لئے سب سے بہتر ہے، تاکہ گنجائش، بجٹ، اور ٹائم لائن اعلی درجے میں قائم ہوجائے.

ایڈیشنلیل فوٹو فوٹو

فوڈ میگزین جیسے کھانے اور شراب، بون اپٹیٹیٹی، فائن کوکنگ، یا CleanEating، چند نام کرنے کے لئے، ریستورانوں، ریستورانوں، یا ان کے پرنٹ اور آن لائن اشاعتوں کے لئے واقعات کو گولی مار کرنے کے لئے باقاعدہ بنیاد پر کھانے کی فوٹوگرافروں کو لے کر. چھوٹے تجارت اور طاق اشاعتوں کے بارے میں مت بھولنا. آن لائن پلیٹ فارم جیسے مہاکاوی، سیرت ایٹس، اور فوڈ 52، یا نیویارک ٹائم کی طرح دانتوں کا کھانے کی فوٹو گرافی کے لئے لامتناہی مطالبہ ہے.

ایڈیشنلیشنل تفویض شاندار ہے لیکن عام طور پر، چھوٹے بجٹ ہیں. تاہم، وہ تخلیقی آزادی پیش کرتے ہیں اور عمدہ مارکیٹنگ کے اوزار ہیں. آرٹ ڈائریکٹرز اور خریداروں کو کریڈٹ لائنوں پر توجہ دی جاتی ہے اور اکثر اشتہارات اور دیگر تجارتی شوق کے لئے نام اٹھایا جاتا ہے.

تجارتی فوٹوشاپ

بڑے کھانے کے برانڈز سے آپ کے مقامی ریستوران میں، پکن میدان میں (سب سے زیادہ) ہر ایک کو مسلسل بنیاد پر معیار کی خوراک فوٹو گرافی کی ضرورت ہے. ایڈورٹائزنگ تازہ ہونا ضروری ہے، مینو اپ ڈیٹ کیا گیا ہے، اور سوشل میڈیا کے آؤٹ لیٹس مواد کے لئے بھوک لگی ہے. اگر آپ صرف اپنے مقامی ریستوراں، کھانے کے پروڈیوسر، اور صنعتوں پر نظر ڈالتے ہیں. خود کو متعارف کروائیں اور دیکھیں کہ اگر آپ کی خدمات کے لئے مطالبہ اور بجٹ ہے. اگر آپ اپنے کیریئر کی توسیع کر رہے ہیں اور بڑے برانڈز تک پہنچ رہے ہیں تو ایک نقطہ نظر آئے گا جب آپ کو ایک ایجنسی کو اپنے آپریٹری، مارکیٹنگ اور مذاکرات میں مدد کرنے میں مدد کرنے کی ضرورت ہے.

پڑھانا

اگر آپ تعلیم سے لطف اندوز کرتے ہیں اور فوٹو گرافی کے تکنیکی اور فنکارانہ پہلوؤں کو ایک فوٹوگرافی اسکول، کالج کے پروگرام، پاک اسکول، یا فوڈ میڈیا ایسوسی ایشن کا پتہ لگاتے ہیں جو کھانے کی فوٹو گرافی کی کلاس پیش کرتے ہیں (یا پیش کرتے ہیں) کا پتہ لگائیں. آپ اپنی کلاس اور نصاب کو اپنے ادارے کے آنے والے سمسٹر کے لئے ہمیشہ ادارہ کر سکتے ہیں.

اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ آپ کو باورچی خانے، کھانے سٹائلسٹ، یا مثالی روشنی کے حالات کی ضرورت نہیں ہوسکتی ہے اور یہ پتہ چلیں کہ آپ ان مسائل کے ارد گرد کیسے کام کرسکتے ہیں. یقینا آپ CreativeLive، SkillShare، یا لنڈا کے ذریعے آن لائن بھی سکھ سکتے ہیں. قائم ادارے (یا ویب سائٹ) میں تعلیم دینے کا فائدہ یہ ہے کہ آپ کو مارکیٹنگ کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، وہ آپ کے لئے لفظ باہر اور طالب علم حاصل کریں گے. آپ کی مہارت، ان کے بجٹ اور مذاکرات میں آپ کی مہارت پر تعلیم کی شرح بہت زیادہ ہے.

ورکشاپس

میں ایک ورکشاپ یا چھوٹے طبقے کی ترتیب میں سب سے بہتر جانتا ہوں. اساتذہ اور دیگر طالب علموں کے ان پٹ پر براہ راست رسائی تک رسائی میرے ساتھ ہی مختلف ہوتی ہے. اسی وجہ سے مجھے لگتا ہے کہ ایک سٹوڈیو میں کھانے کی فوٹو گرافی میں ایک ہفتے کے اختتام ورکشاپ میں ایک سٹوڈیو میں بڑے باورچی خانے، اچھی روشنی، اور بہت ساری سہولیات کے ساتھ سب سے بہتر ہے.

آپ اپنے نصاب، ٹائم فریم اور قیمت مقرر کر سکتے ہیں. یہاں فائدہ یہ ہے کہ آپ کو مواد پر مکمل ملکیت حاصل ہے. لیکن، مارکیٹنگ، تنظیم اور رجسٹریشن کا عمل بھی آپ کے ہاتھوں میں آتا ہے. کم از کم اس بات کا یقین نہ کریں کہ اس طرح اس طرح کے واقعے کو ایک ساتھ ملنے کے لۓ کتنا وقت لگے گا.

بولنا

قائم کردہ اور تجربہ کار فوڈ فوٹوگرافر کے طور پر آپ اپنی کہانی کو بتانا چاہتے ہیں، صنعت کے بارے میں بصیرت، کانفرنسوں، سیمیناروں یا واقعات میں مشورہ کا اشتراک کرنا چاہتے ہیں. زیادہ تر امکان ہے کہ آپ اپنے پیروں کو گیلے پانے اور چند دستخط کی بات چیت کی تعمیر کے لئے غیر زبانی بولی گائیوں کے ساتھ شروع کریں گے. ایک بار جب آپ آرام دہ محسوس کرتے ہیں اور اپنے سپیکر کی تاریخ کے نقطہ نظر میں کھانے کے ایونٹ آرگنائزر بنانے اور موقعوں پر غور کرتے ہیں. زیادہ سے زیادہ واقعات ان کے اسپیکر سے پہلے پیش کرتے ہیں. قیمتیں بڑے پیمانے پر مختلف ہوتی ہیں اور پھر آپ کی مہارت، نام کی شناخت، ان کے بجٹ، اور آپ کی مہارتوں پر بات چیت پر منحصر ہے. ویسے، میں نے محسوس کیا کہ بولی میری خدمات کی مارکیٹنگ میں بھی ایک اہم عنصر ہے. میں اکثر فوٹو گوتوں کے لئے ملازمت حاصل کرتا ہوں جو میری پریزنٹیشن سن لیتا ہے.

بلاگنگ

مجھے پتہ ہے، وہاں سے پہلے ایک لاکھ (یا اس سے زیادہ) کھانے والے بلاگز موجود ہیں، لیکن آپ ابھی بھی بہتر بن سکتے ہیں یا آپ کی جگہ میں کامیاب ہوسکتی ہے. اشتھاراتی سیلز، اسپانسر شپ، مصنوعات کی فروخت، یا عطیات کے ذریعہ بلاگنگ کے کاموں سے پیسے بنانا. سب سے پہلے آپ کا موضوع، ایک بلاگنگ اور مارکیٹنگ کے معمول، اور اپنے ناظرین کی تعمیر شروع کریں. یہ وقت کی تعمیر کا وقت اور کوشش لیتا ہے لیکن ایک بار جب آپ کو کچھ کرشن ملتا ہے، پیروکاروں اور صفحہ خیالات کافی زیادہ ہو جائیں گے کہ آپ اشتھارات کی فروخت اور اسپانسر شپ کے بارے میں کاروبار سے رابطہ کر سکتے ہیں. اگر آپ کے پاس وفاداری ہے تو آپ اپنی مصنوعات اور خدمات بھی پیش کرسکتے ہیں.