آئرش کے قسمت کو ہر کسی کو جو آپ جانتے ہیں ان شاندار سینٹ پیٹرک ڈے کوکیز کے ساتھ پھیلاتے ہیں. ایک اسکول کے جشن یا سینٹ پیٹرک ڈے پارٹی کے لئے کامل!
وہ ظاہر ہونے کے مقابلے میں بہت زیادہ منظم ہیں، اور خروںچ سے یا کچھ اسٹور خریدا اجزاء استعمال کر سکتے ہیں! آپ آسانی سے ریفریجریٹ، سٹور خریدا چینی کوکی آٹا اور سٹور سے خریدا ٹھنڈک استعمال کرسکتے ہیں یا آپ نیچے کی ترکیبیں استعمال کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2/3 کپ مکھن (نرم)
- 3/4 کپ نمی چینی
- 1/2 چائے کا چمچ سنتری چھڑی (گرے)
- 1/2 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 انڈے
- 4 چمچ دودھ
- 2 کپ تمام مقاصد کے آٹا (سیفٹ)
- 1 1/2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 16 باقاعدہ سائز مارشمیوں
- 24 آئس ونیلا فرسٹنگ (اسٹور سے خریدا، تقریبا 1/2 1/2 کین یا
- گھر بٹکریم )
- سبز کھانے کا رنگ
- 4 چھوٹے ٹوتوکی رولیں
- 16 سبز یا پیلے رنگ ایم ایم اور کینڈی
اسے کیسے بنائیں
- تندور 375 ایف سے قبل
- نرم مکھن، چینی، سنجیدگی کی چھڑی، اور ونیلا نکاسی کو ایک موقف مکسر کے کٹورا میں شامل کریں. آپ باقاعدگی سے درمیانے سائز کی کٹائی اور ایک ہاتھ مکسر استعمال کرسکتے ہیں. اجزاء کو مل کر مل کر جب تک مرکب نہ ہو .
- انڈے میں شامل کریں اور ہلکے اور بھوک تک پھنسے جائیں.
- دودھ کو مرکب میں دوبارہ شامل کریں اور دوبارہ مرکب کریں. ضرورت کے طور پر کٹورا کے اطراف نیچے سکریپ.
- خشک اجزاء کو ایک دوسرے کے ساتھ الگ کریں اور آہستہ آہستہ ان کے تخیل شدہ مرکب میں شامل کریں. آٹا جب تک آٹا بن گیا ہے.
- درمیانے درجے کی کوکی اسکائپ کا استعمال کرتے ہوئے (1/5 چمچوں کا ذخیرہ رکھتا ہے)، کوکیز کو پھینک دیتے ہیں اور انہیں گیندوں میں تشکیل دیتے ہیں. ایک کھرچت بنائی بیکنگ شیٹ پر رکھیں. آٹے میں ایک پینے کی گلاس کے نچلے حصے کو ڈپ کرو اور ہر کوکی کو پریس ڈرائیو میں پھینک دینا. آپ کوکی کا آٹا بھی ایک شیٹ میں (ایک گھنٹی کے لئے آٹا پری آٹا) کو بھی رول کر سکتے ہیں اور شکلوں کو کاٹنے کے لئے 3 انچ راؤنڈ کوکی کٹر استعمال کر سکتے ہیں. دوسری حکمت عملی کوکی کے بیس کے لئے ایک فلٹر برم پیدا کرے گا.
- کوکیز کو 8 سے 10 منٹ تک یا سیٹ اور کناروں پر بہت تھوڑا سا بھوری بنانا.
- جیسے ہی آپ انہیں تندور سے باہر لے جاتے ہیں، ہر ایک کوکی کے سب سے اوپر مارشمریل. کوکی سے گرمی مارشلمیل اسٹیک کوکی کو مدد ملے گی.
- کوکیز ٹھنڈی ٹھنڈی ریک میں نیچے کوکی ٹرے کے ساتھ منتقل کریں اور انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے اجازت دیں، 1 سے 2 گھنٹے.
- مائکروویو میں وینیلا ٹھنڈے کو پگھلنا، ہموار ہونے تک 30 سیکنڈ میں اضافہ کے لئے حرارتی. سبز کھانے کے رنگ میں جب تک یہ سبز کی مطلوبہ سر ہے.
- جبکہ کوکیز اب بھی کوکی شیٹس پر ٹھنڈک ریک پر ہیں، ہر کوکی پر ٹھنڈے ڈالیں تاکہ وہ مکمل طور پر ٹھنڈے میں لیپت ہو.
- انہیں تقریبا 6 گھنٹے مکمل طور پر سخت کرنے کی اجازت دیں.
- ہر ٹوٹیس رول کو ایک پتلی شیٹ میں رول کریں. ٹٹو کا چادروں کو 1/4 انچ سٹرپس میں کاٹنے کیلئے ایک پزا کٹر (یا تیز چھری) کا استعمال کریں.
- مارشمریل کی بنیاد کے ارد گرد ہر ٹوتوٹی رول پٹی لپیٹ جہاں اسے چینی کوکی سے ملتا ہے.
- "ایم" علامت (لوگو) کو ڈھکاتے ہوئے ایم اور ایم کینڈی کے پیچھے ڈاب کے ٹھنڈے کا اطلاق کریں. ٹوتوٹی رول پٹی پر رہو. باقی کوکیز کے ساتھ دوبارہ دہرائیں.
- ایک خوبصورت سینٹ پیٹرک کے پلیٹ فارم پر یا کچھ کھانے، سونے کے سککوں کے ساتھ کوکیز کی خدمت کریں.