نیو یارک شہر شاید عالمی سطح پر پزا اور ارد گرد بہترین بیگوں کے لئے جانا جاتا ہے، لیکن سینڈوچ منظر بھی دوسرا نہیں ہے. اگر آپ کو زیادہ تر اوپر برتن میں کھودنا پسند ہے تو، آپ کو ان پانچ ریستورانوں کا دورہ کرنا پڑے گا اور ان کے دستخط کے تجربات کا تجربہ کرنا ہوگا.
01 کے 05
ایممی چوڑائی کی مسالیدار چکن سینڈوچ
5 نیویارک سی سینڈوچ کہ آپ مس کرنا نہیں چاہتے ہیں !. گرے ہوئے پنیر سماجی پزا سے محبت کرتا ہے ایمیزی، کبھی مقبول مقبول برکین گرم جگہ پر ایک بہن ریستوران ایممی چوکائر، شاید ان کی گہری ڈش ڈاٹروٹ سٹائل پججا کے لئے مشہور ہوسکتا ہے، تاہم ان کے ہینڈ ہیلڈ سینڈوچ سچ پوشیدہ راز ہیں. اور اگرچہ ایمی برگر اس کے دماغ کی تزئین کی مزیدار کے لئے پھر سے زیادہ تعریف کی گئی ہے، یہ اس بدترین مسالیدار چکن سینڈوچ کوئی مذاق نہیں ہے اور کچھ توجہ کا مستحق ہے.
تو اس جانور میں کیا ہے؟ دو مریض پکنگو سے منسلک چکن کٹلیوں کو ایک مسالیدار سوبل مرچ کی چٹنی میں پھینک دیا جاتا ہے جو بہت سے سرخ مرچ کے بہت سے مچھلیوں سے پھیل جاتی ہے. گہری تلی ہوئی چکن چکن پٹیاں پھر بوک چائے، تازہ پیکو سالسا، گھر بنا ڈلی اچار، اور ایک خوبصورت چمکیلی گرین گھریلو لباس پہننے والی پتلون کے ساتھ جڑواں بچے کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. پوری چیز کو گرم گرمی کا رنگ بنانا پر لمبے عرصے سے اسٹیک کیا جاتا ہے. اور اس سینڈوچ پر ایک فورک اور چھری کا استعمال کرنے سے خوف نہ ہونا - یہ بہت بڑا ہے!
ایممی چوکائر
364 گرینڈ سٹی، بروکین، نیو 11211
(718) 360-4535
02 کی 05
فوسٹر متفرق فوسٹر ریبین
5 نیویارک سی سینڈوچ کہ آپ مس کرنا نہیں چاہتے ہیں !. گرے ہوئے پنیر سماجی جب آپ اپنے آپ کو بوشواک، بروکین میں تلاش کرتے ہیں، تو آپ اپنے آپ کو ایک احسان کرتے ہیں اور فوٹر سوفٹ میں روکا جاۓٔ. روشن اور بلند کیفے ایک مکمل جانوروں کے باغی کے گھر بھی ہے جو پہلے سے ہی حیرت انگیز کارا نیکولیٹی، ایک خوبصورت فنکار پنیر کا مقابلہ کرتی ہے جس سے زیادہ سے زیادہ شہروں میں پنیر کی دکانیں اور ایک کرایہ دار کراس مارکیٹ ہے جو دنیا بھر میں منفرد اشیاء پر توجہ مرکوز کرتی ہے. بروکین کے بہترین ہاتھ سے تیار نعمتیں بہت سے ہیں.
اور اگرچہ یہ انوینٹری اسٹور فرنٹ سے پسندیدہ سینڈوچ لینے کے لئے مشکل ہے، فوسٹر روبین کیک لیتا ہے. سب سے زیادہ رسیلی اور ٹینڈر گھاس کی مکھی ہوئی بنفشی مرغی، متحرک گھر بنا سیرکرکریٹ کے ساتھ تشکیل دیا گیا ہے، ورمونٹ سے بارڈیل فار فارم کے پاؤلی پنیر پر غور کریں، اور ایک امیر، کریمی اور ٹانگی 1000 جزیرے ڈریسنگ جو ٹوسٹڈ سنگ مرمر رائی کے دو مکمل بہار سلائسس کے درمیان مل کر پھنس گئے ہیں.
ان کے رویے کو بھی ان کے پیسے کے لئے کٹ دیتا ہے.
فوسٹر کپڑے
215 Knickerbocker Ave، بروکین، NY 11237
(718) 56 9-8426
03 کے 05
سنی اور اینی کی Pho # 1 سینڈوچ
5 نیویارک سی سینڈوچ کہ آپ مس کرنا نہیں چاہتے ہیں !. گرے ہوئے پنیر سماجی بہت سارے نیویارکس، سنی اور اینی کی ڈیلی کو شہر کے بدوسوں میں ایک مذہبی کلاسک سمجھا جاتا ہے. حروف سٹی اور لوئر ایسٹ سائڈ کے مضافات پر واقع، دیوار سہولت اسٹور میں یہ سوراخ ان کے بند دیوار سینڈوچ کے مینو کے باعث کسی بھی گھنٹے میں ایک کاٹنے پر قبضہ کرنے کے لئے سب سے زیادہ مقبول مقامات میں سے ایک ہے.
وہ ان کے Pho سینڈوچ کے دس مختلف قسم کے فروخت کرتے ہیں، لیکن Pho # 1 سینڈوچ سپریم کورٹ کرتے ہیں. تیار گرم یا سردی، یہ سینڈوچ ٹوسٹ ریفریجریج پر روسٹ بیف، ہوشین چٹنی، سرراچا، تلسی، سلیٹرو، آوکوادا، بین سپروٹ، تازہ ٹماٹر اور سرخ پیاز کے ساتھ بھرا ہوا ہے. اور اگر آپ اسے خود کرنا چاہتے ہیں، تو ہماری ہدایات کو چیک کریں جو اس مزیدار تخلیق سے متاثر ہوئیں!
سنی اور اینی کی ڈیلی
94 ایونیو بی، نیویارک، نیویارک 1000 9
(212) 677-3131
04 کے 05
فوکو کی فرائیڈ چکن سینڈوچ
5 نیویارک سی سینڈوچ کہ آپ مس کرنا نہیں چاہتے ہیں !. گرے ہوئے پنیر سماجی دمووکوکو ریستوران گروپ کے پیچھے ماسٹر مینڈ شیف ڈیوڈ چانگ نے حال ہی میں مشرقی گاؤں میں اپنی پہلی فاسٹ فوڈ کی جگہ پر فکو کو کھول دیا. لیکن سب سے تیزی سے کھانے کی زنجیروں سے متضاد ہے کہ ہم میں سے اکثر واقف ہیں، فکو کا مینو بہت چھوٹا ہے اور ہر چیز کے ذریعہ، خوراک بالکل نہیں ہے.
سب سے زیادہ فرڈ چکن سینڈوچ کے برعکس ماضی میں آپ نے شاید ممکن تھا، فوکو کا ورژن مکمل طور پر غیر روایتی ہے. روشنی کی بدولت سیاہ گوشت کے ساتھ بڑے پیمانے پر پیٹی بنائے ہوئے موٹی اور کچلنے والے فرش کرسٹس میں گھیر لیا جاتا ہے جو موٹی میٹھی چمک میں پھینکتا ہے. اضافی خشک ذائقہ اور ساخت کے لئے کچھ اچار اور ڈیکن سلوا کا ایک مٹھی بھر پیک کیا جاتا ہے. سینڈوچ کے سب سے اوپر ٹانگے امامیوں کے پاپ کے لئے ان کی بدقسمتی مسالیدار مرچ ssäm sauce برداشت کرنے کے لئے مت بھولنا!
FUKU
163 1st ایونیو، نیویارک، نیویارک 10003
05 کے 05
لا سپائریئر کے طوٹا ڈی کوچینیتا پریب
5 نیویارک سی سینڈوچ کہ آپ مس کرنا نہیں چاہتے ہیں !. گرے ہوئے پنیر سماجی ویلیمبرگ میں لا سپریئر، بروکول مقامی بروکلیٹس کے درمیان ایک طویل عرصے سے پسندیدہ ہے. ان کے چھوٹے ٹاسکوں کے لئے جانا جاتا ہے جو ذائقہ کے ساتھ دفن کر رہے ہیں اور مضبوط مشروبات جو آپ کے گھٹنوں میں کمزور ہوجائیں گے، لا سپریئر جانتا ہے کہ کس چیز کو صحیح طریقے سے کرنا ہے.
یہ سینڈوچ ایک مستند میکسیکن آشکارا اور ان کے سب سے زیادہ مشہور کوچینیتا پربل ٹاسکس کے درمیان ایک مرکب ہے. Cochinita Pibil ایک کلاسک یوکاٹین ڈش ہے جو میکسیکن مصالحے اور ھٹا سنتری کا جوس کے مٹھی کے ساتھ کیلے کی پتیوں میں سست روسٹنگ سورج کی طرف سے بنایا گیا ہے. یہ بہت اچھا ذائقہ والا اور امیر ہے اور صرف اس وقت بھی بہتر ہوتا ہے جب تازہ آیوکوادا، سٹرل ریڈ پیاز اور پیکو ڈیلو کے ساتھ ٹوسٹ شدہ فرانسیسی روٹی بگیٹ میں بھرا ہوا ہو. یہ یقینی طور پر گندا ہے، لیکن یہ صرف اپنی انگلیوں کو بھی بہتر بناتا ہے.
La Superior
295 بیری سٹی، بروکین، نیو 11249
(718) 388-5988