ودا پا

ویسٹ انڈیز کے مہاراشٹر کے دل سے براہ راست، ودا پا میں بھارت میں غیر معمولی حیثیت رکھتا ہے. یہ "غریب آدمی کا کھانا" تھا، لیکن ان دنوں بھی امیر اور مشہور بھی اسے بمبئی (ممبئی) متعدد سڑک کے کنارے کے کھانے کے سٹالوں میں کھا سکتے ہیں!

وڈا کا مطلب ہے کہ پیٹی اور پیس کا مطلب ہندی میں بن گیا ہے. لہذا Vada Pav لہجے میں آلو پیٹی، مزیدار، گرم، ٹانگوں، میٹھی چٹنیوں کے ساتھ گارنش اور گرمی پائپنگ کی خدمت کرتا ہے. سہولت کے لئے آپ ایک دن پہلے پہلے آلو کا مرکب پہلے سے بنا سکتے ہیں (یہ اصل میں ذائقہ 'بالغ' کے طور پر جیسے جیسے راتوں میں بہتر ہوتا ہے). جب آپ کھانے کے لئے تیار ہیں، پٹھوں کو بھلائیں اور بونوں کو تیار کریں اور خدمت کریں.

بہت سے لوگوں نے بیچ میں چوتنیوں کو قبل ازیں اپنے فرج میں رکھ دیا. اس طرح، جب پر زور دیتا ہے تو، آپ کو کچھ مزیدار وڈا پیو پیدا کرنے کے لئے آدھے راستے ہیں.

آپ کو کیا ضرورت ہے

اسے کیسے بنائیں