گرم چپپیٹ (بھارتی فلیٹ) کے ساتھ اس سادہ وگ کی خدمت کریں. تیار اور بالکل مزیدار کرنا آسان ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 درمیانے / 250-300 گرام گوبھی (بہت ہلکا پھلکا)
- اختیاری: 2 درمیانے آلو (لمبائی لمبائی میں اور اس کے بعد پتلی مقدار میں)
- اختیاری: 1 کپ منجمد مٹر (یا
- تازہ مٹر )
- 2 tbsps سبزی / canola / سورج کے بہاؤ کھانا پکانا تیل
- 5-6
- کری پتی
- 1/2 ٹیس. سرسوں کے بیج
- 2
- سبز مٹی (کٹ ٹھیک)
- 2 انچ ٹکڑا ادرک (grated)
- 2
- بڑے ٹماٹر (1 انچ کیوب میں کٹ)
- 1/2 ٹسپ پلاسٹک پاؤڈر
- 1 ٹسپینر پاؤڈر
- 1 ایس پی جیوم پاؤڈر
- 1 ٹسپ لال چلی پاؤڈر (کم مسالیدار کے لئے کم استعمال کریں)
- نمک چکھو
- تازہ مرچ، کٹ (گرنش کے لئے)
اسے کیسے بنائیں
- ایک درمیانے شعلہ پر تیل میں تیل کو گرم کریں. بیجوں کے بیجوں ، سبز چلیوں، کوریائی پتیوں اور بھریوں کو پھیلنے تک بیجوں کو الگ کر دیں.
- ادرک شامل کریں اور ہلچلیں. ٹماٹریں شامل کریں اور کھانا پکائیں جب تک کہ وہ کتے نہ ہوں.
- اگر آپ مٹر اور آلو استعمال کرتے ہیں تو، اب ان کو شامل کریں. 4-5 منٹ تک کک گوبھی اور اس کے بعد ہلکی، مرگی، گھیرا، لال مرچ پاؤڈر اور نمک ذائقہ شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- کور، 10 منٹ کے لئے کھانا پکانا اور کھانا پکانا.
- تازہ کٹی کنڈی کے ساتھ گارنش اور گرم چپپیٹ ( بھارتی فلیڈڈ ) اور ایک انگلی اچار کے ساتھ خدمت کرتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 276 |
| کل فیٹ | 3 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 255 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 58 جی |
| غذایی فائبر | 19 جی |
| پروٹین | 12 جی |