چاہے آپ کسی ذائقہ دار ہندوستانی ڈش کے خواہاں ہو یا فرج میں کچھ بائیں استعمال کرنے کے لئے آسان طریقے سے، ٹانگے ٹماٹر چاول برتن، دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ڈش ہے. تھوڑا سا مسالیدار، یہ 30 منٹ کی ہدایت صرف دس منٹ تک اپنے خاندان اور دوستوں کے لئے چار سے چھ خدمات فراہم کرنے اور تیار کرتا ہے. ایک لچکدار باورچی خانے کے سیٹ اپ اور ایک گھنٹہ سے بھی کم سے کم پکانا کرنے کے لۓ، یہ ٹماٹر اور چاول ہدایت کئی طریقوں سے لائے جا سکتا ہے، جیسے دباؤ ککر میں پین فریڈنگ یا پکانا.
جنوبی بھارتی اصل میں، ٹانگے ٹماٹر چاول ایک مشہور ہدایت ہے جس میں ایک عظیم ڈش کا کھانا بنتا ہے جو آپ poppadoms کے ساتھ خدمت کرسکتے ہیں. ایک پاپپادوم بھارت سے پتلی اور کرکرا ڈسک سائز کا چپ ہے. عام طور پر ایک اپلی کیٹر، پاپپڈوم ایک موسمی خشک آٹا سے بنائے جاتے ہیں جیسے کھلی سیاہ گرام آٹا، خشک یا خشک گرمی کے ساتھ پکایا اور چٹنی کے ساتھ کام کیا. اگر آپ poppadoms تلاش کرنے یا کھانا پکانے میں مصیبت پائے جاتے ہیں، یا صرف ایک طرف ڈش کے لئے ایک اور ترجیح ہے، تو آپ بسمی چاول یا بھارتی روٹی جیسے نان یا پاراٹا کے ساتھ اس ٹماٹر چاول کی ہدایت کی خدمت کرسکتے ہیں.
اگر آپ فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ بسمی چاول کو اپنے ڈش کے ساتھ بنانے کے لئے جا رہے ہیں تو، ایک ٹپ 15 سے 20 منٹ تک پانی بھرنے کے بعد مکمل طور پر پانی نالی کرنے کے لئے یقینی بنانا ہے اور پھر چائے کے چائے میں چاول کو بچانے کے لۓ پانچ منٹ سے زیادہ نہیں کھانا پکانے سے پہلے. ایک چائے کا چمچ یا نیبو کا دو کا رس بھی بسمی چاول کو موشی یا چپچپا سے روکنے سے روک سکتا ہے.
coriander کے پتیوں کو شامل کرنے اور ایک کری پاؤڈر ضروری ہے کہ اس ڈش میں آپ کو ڈھونڈنے والے ٹانگوں اور مسالیدار ذائقہ مل جائیں، کیونکہ جڑی بوٹیوں باسمتی چاول ایک کک دیتے ہیں، لہذا پاؤڈر اور مرجان پتیوں کو شامل کرنے کا یقین ہو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ پکا ہوا بسمی چاول (آپ بھی استعمال کرسکتے ہیں
- لفافی چاول )
- 4 بڑے پکا ہوا ٹماٹروں کیوب میں کاٹ
- 2 tbsps سبزی / canola / سورج کے بہاؤ کھانا پکانا تیل
- 1 اسپیس
- سرسوں کے بیج
- 1 بڑا پیاز ٹھیک کٹا
- 2 سبز سبزیاں لمبائی سے لمبائی
- 1 "ادرک grated کا ٹکڑا
- 2 ٹسپینر پاؤڈر
- 1 ایس پی جیوم پاؤڈر
- 1 چمچ
- گرم مصالحہ
- نمک چکھو
اسے کیسے بنائیں
- ایک گہری پین میں تیل کو گرم کریں اور سرسوں کے بیجوں اور سبز چاکلیوں کو شامل کریں جسے وہ نرمی سے روکنے کے لئے پیاز کو روکنے کے لۓ نرمی نہ کریں.
- ٹماٹر اور انگور شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں. ٹماٹر تک کک تک پکا جاتا ہے.
- مرگی، گھیرا اور گامم ماسالا پاؤڈر، نمک چکانا اور اچھی طرح سے مکس شامل کریں. 3 سے 4 منٹ تک کم شعلہ کک، اکثر بار بار ہلچل. آگ سے دور اور چاول شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- پاپپاڈیم کے ساتھ خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 298 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 130 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 65 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 7 جی |