بچے آلو اور کچلنے والی گھنٹی مرچ کو یہ ڈش ٹھیک ٹھیک ابھی تک سوادج بنا دیتا ہے. گرم، شہوت انگیز چپپیٹ (بھارتی فلیڈڈریڈ) یا سادہ ابلی چاول اور کالی ڈیل (سیاہ دال کری) کے ساتھ خدمت کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 500 گرام بچے آلو کھلی ہوئی
- 2 بڑی سبز گھنٹی مرچ / کیپسسی
- 2 tbsps سبزی / کینولا / سورج فلو
- کھانا پکانے کے تیل
- 1 پی ایس جی جناب بیج
- 3 tbsps پتلی کٹی لہسن
- 2 ٹسپینر پاؤڈر
- 1 ایس پی جیوم پاؤڈر
- 1/2 ٹیس
- پسی ہوئی ہلدی
- 1/2 خالی سرخ
- مرچ پاؤڈر
- 1/2 ٹیس خام مال پاؤڈر
- نمک ذائقہ
- 1 ٹسپ گرام ماسالا پاؤڈر
اسے کیسے بنائیں
- ایک بھاری bottomed پین میں ایک درمیانے شعلہ پر حرارت کو گرم کریں. جھاڑو کے بیجوں کو شامل کریں اور بھڑک اٹھانے تک روکیں.
- نرم لہجے میں لہجے اور بھڑکیں.
- آلو اور پاؤڈر مصالحے شامل کریں. نمک کے ساتھ نمک چکانا اور اچھا ملا.
- آلو تک آلو تک کک، اکثر اور آہستہ آہستہ (وقفے بازی آلو سے بچنے کے لئے). اگر ضرورت ہو تو صرف کچھ پانی بولیں.
- کیپسیکم شامل کریں اور 2 منٹ کے لئے کھانا پکائیں. گیام میسلا پاؤڈر چھڑکیں اور فوری طور پر احاطہ کریں.
- Chapatis ( بھارتی فلیڈریڈ ) یا سادہ ابلاغ چاول اور کالی ڈیل ( سیاہ دال کری ) کے ساتھ گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 117 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 98 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 4 جی |