دال کسی بھی ہندوستانی کھانے کا ایک اہم حصہ بناتا ہے. عام طور پر ایک طرف ڈش کے طور پر کام کیا جاتا ہے، وہ دن کے لئے آپ کے پروٹین کو حاصل کرنے کے لئے ایک سوادج طریقہ ہے. مختلف دالوں میں استعمال کیا جاتا ہے اور مختلف شیلیوں کا استعمال ملک کے مختلف حصوں میں ہوتا ہے، اس کا مطلب ہے کہ آپ ہر روز ایک مختلف کوشش کر سکتے ہیں!
01 کے 18
راجما - ریڈ کڈنی بین کریسادہ ابلاغ چاول کے ساتھ راجما کی خدمت، کوچمار ترکاریاں، اور آپ کے پسندیدہ اچار.
02 سے 18
چول - شمالی بھارتی چکن کرییہ بھیڑ خوشبو پائپنگ گرم کریں اور ساتھ ساتھ Pooris / بھٹوراس (فرائیڈ بھارتی روٹی).
03 کے 18
سامبار - جنوبی بھارتی دلی کری کریم سیرمر آئسیلس، ویڈاس یا صرف سادہ اور سادہ ابلاغ چاول کے ساتھ گرم پائپنگ.04 کے 18
لیسونونی ڈال - لہسن کے ذائقہ شدہ دالوں میں مسور ڈال (سنتری کے دال) سے یہ ڈش آسان اور بہت سوادج ہے. یہ حقیقت میں زیادہ تر گھروں میں تقریبا ایک عمارت ہے.05 سے 18
کیالی ڈال - شمالی بھارتی سیاہ دلیوں کاالی ڈال ما کی کیال (ماں کی دال) کے طور پر بھی جانا جاتا ہے کیونکہ یہ بہت اچھا اور مزیدار ہے! سبزیوں کی طرف سے ڈش اور نسان (تندور بیکڈ فلیٹڈ) یا مکھن چکن اور نان کے ساتھ خدمت کریں.06 کے 18
مسالا ڈیل یہ میری ماں کی ہدایت ہے لہذا میں نے اس مسالا ڈیل کھانے اور محبت کی.07 سے 18
Tadka Daal - Tempered Lentilsبھارت میں یہ بہت مقبول مقبول ڈش کے بہت سے ورژن ہیں! میرا ذاتی پسندیدہ کھانا میں سے ایک ہے Tadka داال سادہ ابلی چاول کے ساتھ خدمت کرتا ہے.
08 کے 18
شاہی ڈیل - مخلوط دالے کریم ایک حقیقی ریالل ڈش، شاہی ڈیل پانچ مختلف قسم کے دالوں (دال) کو یکجا کرتی ہے اور اس وجہ سے پنچرت (پانچ جواہرات) داال بھی شامل ہیں.09 سے 18
دال بخارا - بخارا انداز سیاہ دال
بخارا سٹائل کھانا پکانے شمال مغربی فرنٹیئر صوبے سے ہے جو آزادی میں ہونے والے تقسیم ہونے سے پہلے بھارت کا استعمال کرتے تھے. NWFP اب پاکستان میں ہے لیکن کھانا پکانے کی یہ امیر طرز اب بھی خوشی سے سرحد کو مضبوط کرتی ہے اور کسی بھی طرف سے اچھی طرح سے محبت کرتا ہے!10 سے 18
پالک ڈیل - پالش کے ساتھ دلی میں اس دال سے دو وجوہات سے محبت کرتا ہوں - یہ سوادج اور اچھی چیزیں بھرا ہوا ہے!11 سے 18
سوچی موونگ کی داال - ہلک فریڈ موونگ داالدوسرے ڈیل کے برتن کے برعکس، عام طور پر سوپ کی طرح مستقل استحکام ہے، یہ ایک خشک ہے! گرم، شہوت انگیز Chapatis (بھارتی فلیٹ) یا Parathas (پین فرش بھارتی فلیٹ) اور آپ کے پسندیدہ اچار کے ساتھ خدمت.
12 سے 18
سندھی کدھی - سندھی مچھلی کے ساتھ سندھی لٹل کرلیاسبزیوں سے بھرا ہوا یہ ٹانگوں کی کوریائی اور ٹماٹر اور گرام آٹے سے بنا ہوا ہے ، لہذا یہ بھی غذائیت ہے.
18 کے 13
دال گوشت - دالوں کے ساتھ گوشت یہ خوبصورت ڈش ایک عظیم برتن کھانا بناتا ہے. ایک سبز ترکاریاں شامل کریں اور آپ کاروبار میں ہیں!14 سے 18
دہی وادہ - دہی میں ووریوری دادی ڈونٹس میں دھاگا ویہا ایک گرم دن کے طور پر آسانی سے ایک اہم ڈش ہوسکتا ہے کیونکہ یہ ایک خاص موقع پر دیگر گوشت یا سبزیوں کے برتنوں کے ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ آرام دہ اور پرسکون ہو سکتا ہے.15 سے 15
بسی بیھ بھھ - رائس کے ساتھ جنوبی بھارتی انداز دالیںجنوبی بھارت سے یہ خاص چاول ڈش خود کو خود کھایا جا سکتا ہے. اضافی ذائقہ کے لئے ایک تنگی اچار شامل کریں.
16 سے 18
دال پاراتھا - دالے سے بھرا ہوا پاراتھا
آپ یہاں تک کہ فیفا ڈال کے ساتھ یہ 'بھرتی' پاراتھ (پین فرڈ بھارتی فلیٹ) بنا سکتے ہیں. ڈیل پارتا ایک اچھا ناشتہ یا برتن ڈش ہے.17 سے 18
دال پووری - دال بھرتی پووری
سبزیوں کے ڈش اور آپ کے پسندیدہ اچار کے ساتھ کسی بھی لیفور ڈیل (دلی کری) سے بنا اس خونی، سنہری روٹی کی خدمت کریں.
18 سے 18
وینیلا آئیکیکریم کا ایک سکوپ کے ساتھ موونگ ڈیل ہیلووا میوگ ڈال ہیلووا گرم اور آپ کو سیکنڈ کے لئے بہت سے درخواستیں ملیں گے.