یہ سادہ پنکوٹو پھلیاں روایتی طور پر سانتا ماریا باربیکیو کے حصے کے طور پر کام کر رہے ہیں: گرے ہوئے ٹپ ٹپ سٹیک ، پیوکٹٹو پھلیاں، سالسا فرسا ، ٹاسڈڈ سبز ترکاریاں ، اور لہسن روٹی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ پنکوٹو پھلیاں (یا دیگر چھوٹے پھلیاں)
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک سمندری نمک، مزید ذائقہ کرنے کے لئے
- 2 ٹماٹر، کھلی اور کٹی یا 3/4 کپ خالص ٹماٹر
- 2 سے 4 للی لہسن، کھنگالیں
- 1 چمچ بھوری شکر
- 1 سے 3 چمچ مرچ چٹنی
- 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز
اسے کیسے بنائیں
- پھلیاں بہت بڑی کٹوری میں رکھو، ٹھنڈے پانی سے ڈھانپیں، اور رات بھر میں جلدی لگائیں یا جلدی لگی ہوئی طریقہ استعمال کریں .
- پھلیاں پھینک دیں اور ایک بڑی برتن میں ڈالیں. پھلیاں کم از کم 2 انچ پانی کی طرف سے اور ایک فوق لے لو.
- نمک کا اضافہ کریں، ایک مستحکم سمر برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں، اور جب تک پھلیاں کاٹنے کے لئے ٹینڈر نہیں ہیں لیکن مشی نہیں. وقت مختلف قسم کے سیم کے مختلف قسم کے طور پر مختلف قسم کے سیم اور مختلف عمر کے لحاظ سے ایک گھنٹہ سے زائد گھنٹے تک مختلف ہوجائے گا.
- گرمی سے ہٹا دیں اور مکھی کا کھانا پکانا مائع کا ایک کپ محفوظ کریں.
- پھلیاں پھینک دیں اور محفوظ مائع کے ساتھ برتن میں واپس لو.
- ٹماٹر، لہسن، بھوری شکر، مرچ کی چٹنی، خشک سرسری، اور ذائقہ میں نمک شامل کریں.
- ایک فوڑا لے لو، گرمی میں گرمی کم کرو، اور جب تک ذائقہ 10 منٹ کے برابر نہ ہو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 229 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 315 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 43 جی |
| غذایی فائبر | 11 جی |
| پروٹین | 14 جی |