اگر سب جانتا تھا کہ ان کی اپنی سالسا بنانے کے لئے کتنی آسان ہے، یہ اس کی جگہ سب سے اوپر فروخت کی سازش کے طور پر کھو سکتا ہے! یہ ورژن، پیکیکو ڈیلو کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، خاص طور پر آسان ہے اور صرف تھوڑا سا کاٹ شامل ہے. چپس کے ساتھ ڈپ کے طور پر اس سلفی فرسکا کا استعمال کریں، nachos پر spooned، tacos میں بھرے ، سلاد پر چھڑکایا، یا grilled گوشت کے ساتھ ساتھ خدمت.
آپ کو یہ معلوم ہو گا کہ سلفی بنانے کے بہت سے اختیارات موجود ہیں جیسے آپ اسے ہدایت خود میں پسند کرتے ہیں. کچھ سوادج متغیرات تلاش کرنے کے لئے نیچے سکرال کریں جو آپ کو ہر سال طویل مختلف سالوں میں رکھیں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 درمیانی
- ٹماٹر
- 1/2 چھوٹے پیاز (سفید یا سرخ، آپ کی پسند!)
- 1 لونگ چھوٹے لہسن (لہسن)
- 1
- تازہ سبز چائل (اختیاری)
- 1 چونے (اختیاری)
- ٹھیک سمندری نمک
- تقریبا 1/2 کپ تازہ سلیٹررو پتے (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
سوراخ، یا ٹماٹر سے کور کو ہٹانے یا ہٹا دیں (کور یا دھیان کے اختتام کے بعد ایک زاویہ میں ایک تیز چھری کی چپ ڈالیں، چاقو کے ارد گرد ٹماٹر موڑنے کے لئے سخت وائٹ کور پاپ کرنے کے لئے ٹھوس موڑ - اس سٹرابیری hulling کی طرح زیادہ).
ٹماٹر نصف نصف میں کٹائیں. باہر نکالنے اور بیجوں اور رس کے بڑے ٹکڑے کو چھوڑ دیں. ٹماٹروں کو جو بھی سائز آپ چاہتے ہیں اس میں آپ کو سلفا بنانا اور درمیانے کٹورا میں کٹی ٹماٹر ڈال دیا.
پیاس اور پختہ پیاز کاٹ. ٹماٹر میں شامل کریں. اگر یہ ٹماٹر کی مقدار میں بہت زیادہ پیاز کی طرح لگتا ہے تو، یہ سب کو شامل نہ کریں!
اگر آپ لہسن کا استعمال کر رہے ہیں تو، سوراخ میں اسے شامل کرنے سے پہلے اسے چھیل لیں اور اسے کم کریں. (یاد رکھیں کہ خام لہسن دوسرے ذائقہ کو آسانی سے پھینک سکتے ہیں، لہذا اس سے اس کا استعمال کرتے ہیں.)
اگر آپ اپنی ساسکا مسالہ پسند کرتے ہیں، تو چائل استعمال کریں! میں جبرپینن کے مقابلے میں اضافی کک کے لئے سیراننو چائل کا ایک پرستار ہوں، لیکن اس قسم کا چائلٹ اور اس بات پر یقین ہے کہ کس طرح مسالیدار آپ کو حاصل کرنا چاہتے ہیں. سٹم اور بیجوں کو ہٹا دیں، پھر مرچ مچائیں اور سالہ میں شامل کریں.
جو کچھ بھی آپ نے کٹوری میں شامل کیا ہے وہ یکجا کریں.
اگر آپ چونے کا استعمال کر رہے ہیں تو اسے نصف میں کاٹنا اور مرکب پر ذائقہ کرنے کے لئے اپنے جوس کا نچوڑنا. چونے کا جوس کے ساتھ سالسا یکجا کرنے کے لئے پھر سے ہلائیں. اگر آپ چاہتے ہیں کہ ایسڈ کک لیکن ہاتھ پر چونا نہیں ہے تو معلوم ہے کہ اعلی معیار کے ریڈ شراب سرکہ کے چند قطرے بھی چال بھی ہیں.
نمک کے ساتھ چھڑکیں، ہلچل، ذائقہ، اور ضرورت سے زیادہ نمک شامل کریں.
اگر آپ کیلنڈر کی پرستار ہیں تو، تقریبا پنیلرو پتیوں کو پھینک دیتے ہیں اور ان میں ہلچل کرتے ہیں.
کمرے کے درجہ حرارت پر سالسا کی خدمت کریں اور جلد ہی بہتر ہو. اس کا نام سب کے بعد "تازہ سلفا" ہے، اور اس کی اپیل بہت زیادہ ہے کہ یہ کس طرح تازہ اور متحرک ہے!
تغیرات
اس کو روکنے اور اس میں پھینکنے سے پہلے چائلڈ روٹ.
1/2 سے 1 چائے کا چمچ مںہاسی میکسیکن ایسکگنگو میں چھڑکیں.
چار گرم یا پین میں پیاس کاٹنے سے پہلے پیاز.
ٹماٹر کے کچھ (یا تمام!) کی جگہ میں ٹماٹریلوس استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 66 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 93 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |