کس طرح منتخب، سٹور، اور استعمال کرنے کے لئے لچکدار Limes
بیئرس لائم، جو فارسی لائموں یا طیبی لائموں کے نام سے بھی مشہور ہیں، وہ ہیں جن میں سے اکثر ہم "لائم" کے طور پر سوچتے ہیں. ( کلیدی لائموں کے لئے یہاں ملاحظہ کریں.) آپ کے سپر مارکیٹ میں فروخت کرنے والے لنس کے مقابلے میں یہ پیلا خوبصورت پیلے رنگ پر غور کریں؟ یہی وجہ ہے کہ بیئرس لائم عام طور پر کھیتی اور فروخت کی جاتی ہیں جب بھی ابھی تک مکمل طور پر گہری سبز ہوتی ہے. جب چکن کرنے کی اجازت ہوتی ہے، تاہم، وہ نمایاں طور پر ہلکا پھلکا لگاتے ہیں اور یہاں سے دکھایا جارہا ہے جیسے خوبصورت پیلے رنگ کا رنگ.
لگتا ہے کہ جب درخت پر ریچھ لیمپ کا وقت ہوتا ہے تو کیا ہوگا؟ وہ رسیلی حاصل کرتے ہیں. آپ کو استعمال ہونے والے لمبوں کے مقابلے میں راستہ رسکیر.
لائائمز کا انتخاب کیسے کریں
سب سے پہلے، ایسے لمبوں کی تلاش کریں جو گہری، گہری سبز نہیں ہیں، اگر ممکن ہو. اگر آپ اسے تلاش کرسکتے ہیں تو آپ ہلکے، تھوڑا سا پیلا رنگ چاہتے ہیں.
دوسرا، اس بات کا کوئی فرق نہیں ہے کہ وہ کون سی رنگ ہیں، اس کی وجہ سے اس پر سخت محنت کی بجائے تھوڑی دیر لگتی ہے. یہ لمبائی پختہ قریب ہیں اور ان کے پتھر کی طرح ہم منصبوں کے مقابلے میں بھی رسائئر بھی ہوں گے.
تیسری، ہموار جلد کے ساتھ لمبی رائپر لائم تھوڑی دیر سے زیادہ دے دیتے ہیں. دوسری ٹپ فٹ لیمس تلاش کرنے والوں کے لئے دیکھو.
لائائم اسٹور کیسے کریں
آپ ان ہفتے کے اندر اندر استعمال کرنے جا رہے ہیں، کمرے کے درجہ حرارت پر کاؤنٹر پر لمبے ذخیرہ کریں گے - وہ ٹھیک ہوں گے. اگر آپ کو کوئی معاملہ مل گیا ہے یا آپ تمام سارے لیموں کا استعمال نہیں کرتے ہیں تو آپ نے محسوس کیا کہ آپ کو ایک مہربان پلاسٹک بیگ میں ٹھنڈا کرنا پڑے گا، بیگ مہر کرو اور فرج میں جمع کرو. اس سلسلے میں ذخیرہ کرنے والوں کو اس ہفتے کے آخر میں ختم ہو جائے گا!
ایک لمحے کے نوٹس میں لیمی کا ذائقہ شامل کرنے کے لئے تیار!
ابھی تک ذخیرہ کی ضرورت ہے؟ جوس کا رس اور ہوا کے کنٹینرز میں رس کو منجمد کر دیا جاتا ہے. منجمد چونے جوس چھ فری ماہ تک ریفریجریٹر سے منسلک فریزر میں اور ایک سال تک کھڑے اکیلے فریزر میں.
Limes استعمال کیسے کریں
لوائم اور جوس دو اہم ذائقہ کے حصوں میں ٹوٹا جا سکتا ہے.
جستجو حاصل کرنے کے لئے، سطح پر مائکروپلانٹ یا گراؤنڈ چلائیں، باہر سے باہر کی تلخ سفید پتی سے بچنے کے باہر، باہر سے باہر سبز رنگ کا حصہ سکریپنگ.
سست ڈریسنگ اور مارنڈیزز پر زیسٹ شامل کریں، اسے مکھن مکھن بنانے کے لئے مکھن میں مماثل کریں، یا استعمال کریں جیسے کہ ریستوران میں کہا جاتا ہے.
رس حاصل کرنے کے لئے، چھت کو نصف میں کاٹ لیں اور رس باہر نکال دیں!
کاک میں رس کا استعمال کریں (جیسے کہ کلاسیکی جین اور ٹونک کے ساتھ)، اس میں آسانی سے شامل کریں (چونکہ جوس خاص طور پر سوادج جب آم ہموار میں پھیلا ہوا ہے)، یا ان میں سے ایک چونے کے درمیان برتن بنا:
ان کا استعمال کریں جیسا کہ آپ کسی بھی چونے لگیں گے، لیکن جو رس اور ذائقہ کے ساتھ آپ عام طور پر نیبو استعمال کرتے ہیں ان کا بھی استعمال کرسکتے ہیں. مثال کے طور پر، نیبوڈڈ لیمیٹ میں تبدیل کریں!