گوبھی ایک خطرناک سبزیوں والا سبزی ہے جو زیادہ سے زیادہ عالمی کھانا پکاتا ہے، اور یہ حیرت انگیز نہیں ہے. گوبھی کی قسمیں (سبز، سفید، سرخ، سوویہ، ناپا، بروکولی، برسلز سپروٹ، کوہلیبی، کل، اور کالر) اینٹی آکسائٹس، وٹامن، معدنیات سے بھرا ہوا ہے، عام طور پر اچھی خریدنے، موسم سرما میں اچھی طرح سے ذخیرہ کرنے، چنانچہ کے لئے ایک اہم امیدوار (sauerkraut)، جس کا مطلب ہے کہ اب بھی طویل اسٹوریج.
بھرا ہوا گوبھی رولس آرام دہ اور پرسکون کھانے کا عکاسی ہے. گوبھی اور جوی کے ساتھ مخلوط سور کا گوشت اور گوشت، گوبھی کے پتے میں نچلے ہوئے اور تندور یا چولہا پر ٹینڈر تک پکایا جاتا ہے. چیکز اور سلواک ان کو سلیبکی کہتے ہیں، پولز اس کی بارببی کے لئے ، اور سربز اور کرغزستان نے ان کا حوالہ دیا.
یہ چیکوسلوواکیا برادری گوبھی ہدایت تیار کرنے میں آسان ہے، لیکن یہ تقریبا ایک گھنٹہ لگتا ہے تاکہ مناسب طریقے سے بہہ لیں. پھر بھی، اجزاء چند اور سادہ ہیں اور ڈش بہت سے گوشت کی پیشکشوں کے ساتھ بہت اچھا ساتھ لے جاتے ہیں. یہ ہدایت سست ککر کے لئے ایک اچھا امیدوار ہے.
ہنگری کی میٹھی اور گندم گوبھی سوپ کی ہدایت کے لئے یہ ہدایت پھیر دیا گیا ہے اور اس سے نمکین گوشت کے بہت سے ٹکڑوں کے ساتھ موٹی اور دل ہے. یہ ایک بڑا اہم ڈش سوپ یا کھانے ستارہ ہے.
سپلٹ مٹر اور گوبھی واگیلیا یا کرسمس شام کے کھانے کے کھانے پر ایک روایتی سائڈ ڈش ہے. کھانا بیکار ہے لیکن یہ ڈش، جو سب نشاستے کے طور پر سبزیوں کے طور پر ہے، اگر آپ روزہ نہیں رکھتے تو بھرا ہوا بیکن کے گرنش کے ساتھ بھی خدمت کی جا سکتی ہے.
یہ میٹھی اور ھٹا برڈ سرخ گوبھی کی طرف ڈش ایک تصویر میں مل کر آتا ہے، خاص طور پر اگر آپ کو گوبھی اور پیاز کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے کھانے کے پروسیسر کا استعمال کرتے ہیں. Czerwona Kapusta Zasmazana صرف کسی بھی ڈش کے ساتھ بہت اچھا ہوتا ہے، لیکن ہام، سورج اور ساسیج کے ساتھ پسندیدہ ہے.
گوبھی اور مشروم بھرنے والے سوریوری پولش نیلینیککی کے ساتھ ساتھ پولش بلیٹزز یا بھرا ہوا داروں کے طور پر بھی جانا جاتا ہے. ایک بار بھرا ہوا اور پھینک دیا جاتا ہے، وہ پکایا یا پکایا جا سکتا ہے، یا ہٹا دیا انڈے اور روٹی کچھی اور بھرا ہوا میں ڈوبا جا سکتا ہے.