ایک تازہ مشروم بھرنے والی پولش پیئرگو اور نیلیسیککی کے لئے سب سے زیادہ مقبول بھرنے والی چیزوں میں سے ایک ہے، بعد میں انگریزی میں بلوٹزز یا تخلیقی طور پر جانا جاتا ہے.
چونکہ یہ سبزیوں کے حامل ہیں، وہ گوشت کے لۓ لینن کا کھانا یا واگیلیا کے لئے بہترین ہوسکتا ہے ، جو کرسمس کی شام کے کھانے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے.
پیئرگو آٹا کے لئے یہاں ایک ہدایت ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- مشروم بھرنے:
- 3 کپ مشروم (تازہ، پتلی کٹی)
- 2 بڑے پیاز (پتلی کٹی)
- 4 چمچوں مکھن (یا اس سے زیادہ)
- 4 چمچوں کی روٹی کاک (ٹھیک خشک، یا زیادہ)
- اختیاری: نمک اور مرچ ذائقہ
- Pierogi آٹا کے لئے:
- 2 بڑے انڈے
- 5 چمچوں کھیت کریم
- 3 چمچوں کا تیل (سبزی)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 3/4 کپ ورزش (چکن)
- 4 کپ آٹا (تمام مقصد)
اسے کیسے بنائیں
بھریں بنائیں
- ایک بڑی سکلی، سوٹ مشروم اور پیاز میں ٹینڈر تک.
- گرمی اور ٹھنڈی سے ہٹائیں.
- breadcrumbs، نمک، اور مرچ شامل کریں، اچھی طرح سے مرکب. فوری طور پر استعمال کریں.
پیئرگو آٹا بنائیں
- ایک بڑی کٹوری میں، انڈے کو یکجا، 5 چمچوں کھیتی کریم تیل، نمک، اور چکن کے شوربے کو اچھی طرح سے ملا.
- آٹا شامل کریں جب تک آٹا ہموار ہوجائے تو ہاتھ سے یا کھڑے ہونے والے مکسر میں آٹا شامل کریں. پلاسٹک کے ساتھ لپیٹ کریں اور آرام سے کم از کم دس منٹ دو.
بھریں اور کک
- 1 1/2 انچ کوکی اسکائپ کا استعمال کرتے ہوئے، ان اقدامات کو پیالگوجی کو رول، کٹ، بھرنے، اور کھانا پکانا .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 261 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 177 مگرا |
| سوڈیم | 638 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 10 جی |