سٹیک اور جاپانی مٹسوبا جڑی شیرشی سشی سشی چاول ہیں جو پکایا اسٹیک کے ساتھ ٹھنڈے ہوئے، انڈے کے زرد ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے، اور کٹ میسسوبا جڑی بوٹیوں اور تازہ ادرک، ایک بالامامک سرکہ سویا ساس ڈریسنگ کے ساتھ بھری ہوئی تمام بہاؤ. یہ ایک جدید فیوژن مخلوط سشی چاول ہدایت ہے جو آپ کو پہلے کاٹنے سے محبت کرے گی. balsamic سویا ساس کے ساتھ موسم گرما تازہ ادرک اور سٹیک بہت addicting ہیں. آپ اس ہدایت کو تیار اور متاثر کن آسان بنانے کے لئے تلاش کریں گے!
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 انڈے
- 1 کپ / 150 گرام / 6 آون پکایا اسٹیک (کیوبڈ)
- نمک اور کالی مرچ ذائقہ
- 3 چمچوں
- پین فرائینگ اسٹیک کے لئے زیتون کا تیل
- 2 سروسز بھاپ سفید سفید چاول (یا
- بھوری چاول )
- سوشینوکو کے 2.6-اونس پیکیج (پاؤڈر سشی سرکہ مکس)
- 1 اسٹاک مائیسوبا (جاپانی جڑی بوٹی، پانی کا کچلنے یا سیلابرورو کے ساتھ متبادل کیا جا سکتا ہے)
- 2 چمچ تازہ ادرک (کٹا)
- بیلسامک سویا چاس کے لئے:
- 3 چمچوں balsamic سرکہ
- 1 1/2 چمچ
- سویا ساس
- کالی مرچ کا ڈش
اسے کیسے بنائیں
- اگر آپ کو ہاتھ پر بھاپنے والا چاول نہیں ہے تو، آپ کے چاول کوکر ہدایات کے مطابق 4 کوریج پکایا چاول تیار کریں. چولہا پر پکا ہوا چاول تیار کرنے کے لئے، ان ہدایات پر عمل کریں.
- سشی چاول بنائیں. گرم چاول کا استعمال کرتے ہوئے، آہستہ آہستہ سوشینکو برانڈ پاؤڈر سرکی سرکس مکس میں ایک چاول پیڈل کے کنارے کا استعمال کرتے ہوئے ڈرنگنل سلشنگ موشن کے ساتھ استعمال کرتے ہیں. نوٹ، سوشینکو پاؤڈر سشی سرکہ کا 2.6 ونس پیکیج، چاول کی فصل میں 4 پکا ہوا خدمات (فی فی تقریبا 1 کلو پکا ہوا چاول) کے لئے استعمال کیا جا سکتا ہے.
- ایک چھوٹا سا برتن میں، درمیانے اونچی گرمی اور مشکل ابل انڈے سے زیادہ گرمی کا پانی. انڈے کھانا پکانے کیلئے یہ تقریبا 8 سے 10 منٹ لگے گا. پانی سے انڈے کو ہٹا دیں اور اسے ٹھنڈا کرنے دیں. شیل چھڑی، انڈے سفید بعد میں لطف اندوز کرنے کے لئے محفوظ کریں، اور انڈے کی زرد کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا ایک چھوٹا سا ٹکڑے میں چھوٹا.
- جب انڈے پکا ہوا ہے، بالامامک سویا چٹنی تیار کریں. ایک چھوٹی سی برتن میں گرمی بالامامک سرکہ اور گرمی تک گرمی کے دوران سویا چٹنی گرمی تک. کالی مرچ کا ڈیش شامل کریں اور ٹھنڈا کرنے کے لئے الگ الگ.
- چوٹ Mitsuba جڑی بوٹی (یا watercress یا cylantro). ادرک کو پتلی میچسٹک ٹکڑے ٹکڑے میں ڈال دیں اور میچ اسٹیک ٹکڑوں کو چھوٹے کیوب میں لے جائیں. بیٹھو ایک طرف.
- درمیانے درجے کی بھری ہوئی پینل میں، گرمی کی زیتون کا تیل درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ اور درمیانی تک سٹیک کو کھانا پکانا. پہلے کی طرف سے تقریبا 6 سے 7 منٹ پکائیں، اور سٹیک کو پلٹائیں اور ایک اور 4 سے 5 منٹ تک کھانا پکائیں. اسٹیک آرام کو اسٹیک اپ کاٹنے اور کاٹنے سے پہلے تقریبا 3 سے 5 منٹ تک رکھیں. سٹیک کو آرام کرنے کے لۓ اجازت دینے سے آپ کو رس کو ٹینڈر، رسیلی گوشت کے لئے گوشت میں گردش کرنے دو.
- اگر آپ کو پسند ہے تو، ذائقہ گوشت میں جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے کٹی سٹیک پر کچھ بیلالامک سویا چٹنی بہاؤ. دوسری صورت میں، balsamic سویا چٹنی chirashi سشی پر خدمت کرنے سے پہلے drizzled جا سکتا ہے.
- chirashi سشی جمع. انفرادی پلیٹیں پر، پلیٹ پر سشی چاول کی خدمت کرتے ہیں اور پھیلاتے ہیں. سوبی چاول اوپر کیوبڈ کے ساتھ. کٹی mitsuba اور ادرک کے ساتھ گارنش. کچلنے والی انڈے کی زرد کے ساتھ گارنش. بیف اور چیرشی سشی پر برج بالامامک سویا چٹنی. فوری طور پر لطف اٹھائیں!
ہدایت کی تجاویز:
تیار ڈیلی سٹائل کے ساتھ سٹاک سے بدلہ کرنے کی کوشش کریں، پتلی مرچ کا گوشت بنانا. اس کے علاوہ، پتلی کالی سیاہ جنگل ہیم کے ساتھ متبادل ہوسکتا ہے.
سشی چاول بنانے کے لئے مختصر کٹ کے طور پر پاؤڈر سشی سرکہ چاول کا مرکب استعمال کریں. یا، اپنے آپ کو خرگوش سے بناؤ.