آسان اور آرام دہ اور پرسکون، چاول کی پڈنگ حتمی آرام دہ کھانے والی اشیاء میں سے ایک ہے. لیکن سب سے زیادہ ترکیبیں میں انڈے اور دودھ شامل ہیں، بشمول دودھ یا کریم، اور بعض اوقات مکھن شامل ہیں. اس سے یہ ویگنوں کے لئے حدود، کھانے کے الرجیوں کے ساتھ بہت سے لوگ، اور جوش حیات رکھنے والوں کو جو گوشت نے کھایا ہے اسے محدود کرتا ہے. (ملاحظہ کریں "کیا آپ جانتے ہیں؟"، "ذیل میں). لیکن یہ انڈے سے پاک، غیر ڈیری ورژن - گرمی کا دارومدار اور ادرک کے ساتھ نمٹا ہوا ہے، اور خالص میپل شربت سے میٹھا ہوا ہے - اس کے پرورش کو فروغ دینے کے لئے Arborio چاول پر انحصار کرتا ہے. ایک نمکین میٹھی کے طور پر اس کا لطف اٹھائیں یا ایک خاص ناشتہ کے علاج کے لئے پھل اور گری دار میوے کے ساتھ اس سے اوپر کریں.
اجزاء کی تجاویز: اس بات کا یقین کریں کہ آپ پینکیک شربت کے بجائے اس ہدایت کے لئے اصلی میپل شربت استعمال کرتے ہیں. میں اس کی گہرائی، امیر میپل ذائقہ کے لئے ایک سیاہ امبر شربت (کبھی کبھی گریڈ بی لیبل لگا) استعمال کرنا پسند کرتا ہوں.
Arborio چاول کیوں استعمال کرتے ہیں؟ یہ مختصر اسٹارٹ اناجوں کو خوبصورت طور پر پھینک دیتا ہے اور پڈنگ کرنے کے لئے ایک اچھا کریمی ساخت کی طرف اشارہ کرتا ہے.
کیا تم جانتے ہو دودھ اور گوشت کو ایک ڈش یا کھانا سے باہر نکالنے کے لئے شدید پابندی، گوشت کھانے یا نمک اور بعد میں ڈیری کی کھپت کے درمیان انتظار کی مدت کے ساتھ. اس انتظار کی مدت کی لمبائی کمیونٹی کی اپنی مرضی کے مطابق مختلف ہوتی ہے، ڈچ یہودیوں کو ایک گھنٹہ کے طور پر تھوڑا سا انتظار کر رہا ہے، اور کچھ اشکنازک یہودیوں (مشرقی یورپی نسل کے افراد) 3 گھنٹے انتظار کر رہے ہیں. اب بھی سب سے زیادہ، سپاہیمم سمیت، چھ گھنٹے انتظار کریں. دلچسپی سے، جوش مبصرین جنہوں نے صرف ڈیری کھایا ہے عام طور پر گوشت کے بعد عام طور پر گوشت کھا سکتے ہیں ، بغیر کسی لمحے کے انتظار میں. مشکل عمر کے پنیر حکمرانوں کی ایک استثناء بناتا ہے، لیکن سب سے زیادہ گوشت کے بعد ایک چھوٹا سا انتظار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ چاول (arborio یا دوسرے سٹارٹ
- مختصر یا درمیانے اناج چاول )
- 3 1/2 کپ سویا دودھ (ترجیحی نامیاتی، یا دوسری پسندیدہ
- دودھ مفت دودھ کی متبادل )
- 1/3 کپ میپل شربت (ترجیحا طور پر گریڈ بی)
- 1 چائے کا چمچ دار چینی (چھڑکاو کے علاوہ اضافی)
- 1/2 چائے کا چمچ ادرک
- گرنش: کرسٹلڈ اجنبی
اسے کیسے بنائیں
1. بڑے، بھاری bottomed saucepan میں چاول، سویا دودھ، میپل شربت، چینی، اور ادرک یکجا. چاول ٹینڈر اور کریمی تک پہنچنے کے بعد، ایک فوڑا لے لو، تو کم کرنے کے لئے گرمی کو کم کریں اور غیر معمولی گرمی کم کریں، اور تقریبا مائع تقریبا 35 سے 40 منٹ جذب ہوجائے.
2. 6 گرمی گرمی کے میٹھی برتن میں پڈونگ کی طرح تقسیم کریں، اور تھوڑا ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. (ہلکا پھٹ جائے گا جیسا کہ ٹھنڈا ہوتا ہے.) گرم کی خدمت کریں، یا پلاسٹک لپیٹ اور ریفریجویٹ کے ساتھ ہر ڈش کا احاطہ کریں.
3. اگر مطلوب ہو تو، اضافی دار چینی اور پنروک کے ساتھ ہلکا پھلکا انگور کے ساتھ پڈنگ دھول کی خدمت کرنے سے پہلے. لطف اندوز!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 167 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 55 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 35 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 3 جی |