سیسٹر چٹنی چینی بروکولی (گائیان) کے تھوڑا سا bittersweet ذائقہ اچھی طرح سے مکمل کرتا ہے. Blanching چینی بروکولی ایک خوبصورت جیڈ گرین بدل جاتا ہے، لیکن اگر آپ دستیاب نہیں ہے تو آپ باقاعدہ بروکولی کا استعمال کرسکتے ہیں. 3 سے 4 تک خدمت کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 10 آون چینی بروکولی (گائیان)
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 ٹکڑا انگلی (تقریبا 1/2 انچ موٹی)
- چٹنی کے لئے:
- 3 چمچوں چکن ورزش یا پانی
- 2 چمچوں کی شمسی چٹنی
- 1 چائے چینی چاول شراب یا خشک شیری
- 1/2 چائے کا چمچ
اسے کیسے بنائیں
- چینی بروکولی کو دھونا. اگر ختم نہیں ہوئے اور کاٹنے والے ٹکڑے ٹکڑے (تقریبا 2 انچ لمبی لمبی) میں کاٹ نہیں تو ختم ہوجائیں.
- بڑے ساسپین میں بروکولی کا احاطہ کرنے کے لئے کافی پانی شامل کریں. نمک، بیکنگ سوڈا اور ادرک شامل کریں. ایک فوڑا لے لو.
- پانی کے لئے ابالنے کے لئے انتظار کر رہے ہیں، چٹنی تیار کریں. چکن بروت یا پانی، سیٹر چٹنی ، چاول کی شراب یا خشک شیری اور چینی کو یکجا. ایک چھوٹا سا چٹان میں ایک ابال لے لو. بروکولی blanching جبکہ گرمی کو نیچے اور گرم رکھنے کے.
- ابلاغ پانی میں چینی بروکولی شامل کریں. جب تک اسٹاک ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں لیکن کرکرا (3 4 منٹ) تک کک. سرد چلانے والی پانی میں کللا ڈرین.
- بروکولی پر چٹنی ڈالو. فوری طور پر خدمت کریں.
زیادہ چینی بروکولی کی ترکیبیں
چینی برکولی Oyster ساس کے ساتھ - اس ہدایت میں بروکولی کو بیکار میں پکایا جاتا ہے اور کھانا پکانے کے آخری مراحل میں شامل چٹنی کے ساتھ.
چینی بروکولی کے ساتھ بینڈ - بروکولی، ٹوف، سور کا گوشت، اور چینی خمیر شدہ (نمک) سیاہ پھلیاں جمع کرنے والی بھرتی اور غذائی ڈش.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 55 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 624 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 3 جی |