مسالیدار پھلیاں کینٹین اسٹیل ہیں
آپ شاید سوچیں کہ آپ کو کیا پھلیاں پھلیاں بنائے جاتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ میکسیکن کا بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں تو آپ حیران ہوسکتے ہیں. یہ سیاہ پھلیاں نہیں ہیں جو آپ میکسیکن کھانا پکانے میں تلاش کریں گے. کھلی سیاہ پھلیاں، جسے نمک یا خشک سیاہ پھلیاں کہا جاتا ہے، سویا بینوں سے بنائے جاتے ہیں جو خشک اور نمک کے ساتھ خمیر ہوتے ہیں؛ دیگر مصالحے جیسے میاں اور / یا شراب اور ممکنہ طور پر ادرک شامل ہوسکتے ہیں.
کینیڈا کنکشن
ان کے مضبوط ذائقہ کی وجہ سے، خمیر شدہ سیاہ پھلیاں اکثر دیگر مضبوط موسم سازوں جیسے جیسے لہسن اور چیلیوں کے ساتھ جوڑتی ہیں. وہ کینٹینن کھانا پکانے میں اکثر ظہور کرتے ہیں؛ آپ ان کو برتن میں لبرسٹر چٹنی کے ساتھ ڈھونڈیں گے. کھانا پکانے میں استعمال ہونے سے قبل کھنی شدہ سیاہ پھلیاں پھلیں بند کردی جاتی ہیں؛ اگر یہ نہیں کیا جاتا ہے، تو وہ ذائقہ بھی بہت نمک چکھائیں گے. آپ اکثر بارش کے ساتھ مچھلی کرنے کے لئے سیم کے لئے بلا کی ترکیبیں تلاش کریں گے.
فریم شدہ سیاہ پھل خریدنے کے لئے
کھلی سیاہ پھلیاں ایشیائی بازار میں پلاسٹک بیگ میں فروخت کی جاتی ہیں. گھر میں، پھلیاں پھلوں سے ہٹائیں اور ایک ٹھنڈی، سیاہ مقام میں مہربند کنٹینر میں اسٹور کریں. پھلیاں کئی ماہ تک جاری رہیں گی. آپ جار میں فروخت شدہ خمیر شدہ سیاہ بیج بھی تلاش کرسکتے ہیں. اگر ضرورت ہو تو اس کی بجائے استعمال کیا جاسکتا ہے، لیکن ان میں زیادہ ذائقہ نہیں ہے.
اگر آپ ایشیائی مارکیٹ کے قریب نہیں رہتے ہیں تو، بہت سے سپر مارکیٹوں کے بین الاقوامی یا نسلی سیکشن میں پہلے ہی سیاہ بین چٹنی دستیاب ہے.
آپ ایشیائی اجزاء میں مہارت رکھنے والے آن لائن اسٹورز پر دونوں خمیر شدہ سیاہ پھلیاں اور پریمڈ سیاہ بین چٹنی خرید سکتے ہیں. لی Kum Kee کو دیکھنے کے لئے ایک اچھا برانڈ ہے. اس موضوع پر مزید معلومات کے لئے چیک کریں کہ کس طرح چینی ساس اور موسمیاتی ذخیرہ کرنے کے لئے .
دوسرے نام
خمیر شدہ سیاہ پھلیاں بھی چینی سیاہ پھلیاں، خشک سیاہ پھلیاں، نمکین سیاہ پھلیاں، ڈول دیکھتے ہیں، اور tausi بھی کہا جاتا ہے.
فریم شدہ سیاہ پھلوں کا استعمال کیسے کریں
یہاں کچھ ترکیبیں ہیں جو خمیر شدہ سیاہ سیم یا پریڈڈ سیاہ بین چٹنی کے لئے کہتے ہیں.