آپ کو اس سست ککر باربیکیو چکن ہدایت کے لئے ضرورت ہے چکن حصوں، ایک پیاز، اور باربیکیو چٹنی کی بوتل. جب آپ نے اس وقت کیا ہوتا ہے تو آپ کو گلکل نشان نہیں ملے گا، لیکن ذائقہ اس کے قریب ہے جو کوئی چارکول فائر شدہ ککر پیدا کرسکتا ہے.
روایتی باربیکیو فکسنگ کے ساتھ یہ سادہ کرکٹ پوٹ چکن کی خدمت کریں یا اسے کسی دوسرے مرکزی کورس کے طور پر علاج کریں اور گرم پکا ہوا چاول یا دیگر نشاستے اور ویشیوں کے ساتھ ساتھ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 سے 4 پاؤنڈ چکن ٹکڑے ٹکڑے
- نمک اور مرچ (ذائقہ)
- 1 بڑے پیاز (محصب کٹا)
- 1 1/2 سے 2 کپ باربیکیو چٹنی (بوتل یا گھر)
اسے کیسے بنائیں
- پیپر چکن کے ٹکڑے ٹکڑے کاغذ کے ٹاوروں کے ساتھ خشک ہیں، نمک اور مرچ کے ساتھ انہیں موسم اور سست ککر کے نچلے حصے پر رکھیں. پیاز اور باربیکیو چٹنی شامل کریں.
- تقریبا 6 سے 8 گھنٹے تک کھوئے ہوئے اور LOW پر کھانا پکانا، یا چکن کو ٹینڈر نہیں بلکہ اس کے علاوہ گرنے تک.
- اگر آپ عطیہ کے لئے چیک کرنا چاہتے ہیں تو، موٹی ٹکڑے ٹکڑے میں داخل ہونے والے فوری طور پر ترمامیٹر کا استعمال کریں (ہڈی کو چھونے نہیں). چکن کے لئے کم از کم محفوظ درجہ حرارت 165 ہے.
- روایتی باربیکیو کھانے کے لئے، یا چاول اور خوردہ کے ساتھ فرانسیسی فرش اور کولسلا کے ساتھ خدمت کریں.
اپنا اپنا باربیکیو چاس بنائیں
اگر آپ کے پاس بوتل یا چٹنی کا استعمال کرنے کی بجائے آپ کے اپنے باربیکیو چٹنی بنانے کا وقت یا خواہش ہے، تو یہ آسان ہدایت صرف ٹکٹ ہے.
- ایک چٹان میں 1/2 1/2 کپ کیچپ، انتخاب کے 1/4 کپ سرکہ، 1 چمچ تازی نیبو کا رس، 2 چمچوں کا درختوں، چاکلیٹ نمک، 3 چمچوں بھوری شکر، 1 چائے کا چمچ نمک، 1 1/2 چمچ خشک سرس، 1 چائے کا چمچ. پپری، اور 1/4 چائے کا چمچ مرچ. مکمل طور پر ملا جب تک اچھی طرح ہلچل.
- جب تک مرکب کے کناروں کے ارد گرد گھومنا شروع ہوتا ہے، اس وقت تک درمیانے حرارت کو گرم کریں. گرمی سے ہٹائیں اور اس کرکپوٹ باربیکیو چکن ہدایت میں اسے استعمال کرنے سے قبل کمرے کے درجہ حرارت پر آتے ہیں.
چاس تغیرات
- چینی کی جگہ پر گندوں کا استعمال کریں اور ذائقہ میں گرم چٹنی شامل کریں.
- بنیادی باربیکیو چٹنی ہدایت کے اجزاء کو ڈبل کریں اور 1 کپ بیئر یا 1/2 کپ جیک ڈینیل کی وکیسی یا 1 کپ جم بیم بونبن شامل کریں.
- 1 بڑے چھیلے ہوئے اور puréed آم اور 1 لونگ کھلی اور مائنڈ لہسن شامل کریں.
- کیچپ، سرکہ، نیبو کا رس، نمک، خشک سرسری، اور پیپرکا کو ختم کرکے تھائی طرز بنائیں. 1/4 کپ شہد کے ساتھ بھوری شکر کو تبدیل کریں اور 1 چمچ گرڈ تازہ ادرک، 2 چمچوں مچھلی کی چٹنی، 1/4 کپ سویا ساس، 3 للی چھیلے ہوئے اور کھلی ہوئی لہسن، اور تازہ کھنگالیں گرم چائلیں ذائقہ شامل کریں.
باربیکیو تغیرات
چکن کی بجائے، گوشت کی ملکیت کے رب یا کھجور سپاریرب کے 3 پونڈ استعمال کرتے ہوئے سائز سائز کے ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹتے ہیں. نمک اور مرچ کے ساتھ موسم، پٹ خشک، موسم، اور ہدایت کے باقی کی پیروی کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 770 |
| کل فیٹ | 36 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 14 جی |
| کولیسٹرول | 221 مگرا |
| سوڈیم | 1،115 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 36 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 71 جی |