معدنی چکن رانوں کو پھنسے ہوئے خمیر شدہ سیاہ بیج کے ساتھ بنایا گیا اس ہلکا پھلکا میں ذائقہ لگانا. آپ سبزیاں تیار کرتے ہیں جبکہ چکن مارنے والی یا پہلے ہی اس دن میں تیار کر سکتے ہیں تاکہ وہ ہلکا پھلکا میں استعمال کرنے کے لئے تیار ہو. یہ ہدایت 3 سے 4 تک ہوتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پاؤنڈ بیکار، جلد ہی مرغی مرغوں، 3/4 انچ کیوب میں کاٹ
- میرینڈ:
- 1 چمچ چاول شراب یا خشک شیری
- 2 چمچ روشنی سویا چٹنی
- 1/4 چائے کا چمچ ایشیائی تیل کا تیل، یا ذائقہ
- 2 چائے کا چمچ cornstarch
- دیگر:
- 1 چمچ تازہ لہسن کاٹا
- 1 چمچ تازہ ادرک کٹی
- 1 بہار پیاز، کٹا
- 2 چمچوں
- چینی خمیر شدہ سیاہ پھلیاں ، رینج، پتلی کٹی
- 1/2 درمیانے پیاز، wedges میں کاٹ (1/2 - 3/4 کپ)
- 1 سبز مرچ، triangles میں کاٹ
- 1 گاجر، کے بارے میں 1/2 انچ موٹی ڈرنک پر کاٹ دیا
- 1/2 کپ چکن برتن یا اسٹاک
- 1 چائے کا چمچ
- 1 چائے کا چمچ کاسٹسٹری
- 2 چمچ پانی
اسے کیسے بنائیں
- مرچ اجزاء کے ساتھ چکن رانوں کو یکجا، آخری کونے کا چراغ بھی شامل ہے. 15-20 منٹ کے لئے ریفریجریٹر میں چکن کو مار ڈالو.
- جبکہ چکن اچانک کھا رہا ہے، اگر آپ نے ایسا نہیں کیا ہے تو، سبزیاں (پیاز، سبز گھنٹی مرچ اور گاجر) اور ارومیٹکس (انگوٹھے، لہسن اور بہار پیاز) کو کاٹ دیں. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، کوسٹ اسٹاک کو پانی کے ساتھ یکجا کرنے کے لئے جمع کرو. بیٹھو ایک طرف.
- ایک 14 انچ فلیٹ نیچے کے نیچے کا استعمال کرتے ہوئے، ویک گرمی اور 2 چمچ کا تیل شامل کریں. جب تیل گرم ہو تو، کٹی سیاہ پھلیاں، بہار پیاز، انگوٹھے اور لہسن میں سے نصف شامل کریں. خمیر تک تک چند سیکنڈ کے لئے ہلکا پھلکا. چکن رانوں میں شامل کریں (مرچ سے چمکنے والی چمچ کے ساتھ چکن کو ہٹائیں. کسی اضافی اچار کو چھوڑ دو). 4-5 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا ، جب تک چکن کا رنگ تبدیل ہوجاتا ہے اور تقریبا پکا جاتا ہے.
- مرچ کے اطراف میں چکن پش اور وسطی میں باقی سیاہ بین / بہار پیاز / انگلی / لہسن کا مرکب شامل کریں. گاجر شامل کریں. 1-2 منٹ کے لئے ہلکا پھلکا، پھر 1/4 کپ چکن شوروت شامل کریں. کور اور دوسرے منٹ کے لئے کھانا پکائیں.
- پیاز اور سبز مرچ اور باقی 1/4 کپ ورزش شامل کریں. پیاز کو نرم کرنا شروع ہوتا ہے جب تک، 2-3 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں. چینی میں ہلچل. کوسٹ اسٹاک / پانی کے مرکب کو فوری طور پر دوبارہ ہلچل ڈال دو اور واخ میں شامل کریں، تیزی سے موڑنے میں جلدی لگائیں. پکا ہوا چاول کے ساتھ فوری طور پر خدمت کریں.
مزید سیاہ بین چاس کی ترکیبیں:
- مکھی مساجد سیاہ بین بنس کے ساتھ
- بلیک بین چاس میں کلم
- برک میلون کے ساتھ سور کا گوشت
- بلیک بین چٹنی کا استعمال کرتے ہوئے ایک تیز اور آسان ڈش
- بلیک بین کی چٹنی میں سپاریرب - خمیر شدہ سیاہ پھلیاں
- سیاہ بین چٹنی کے ساتھ سپاریربز - سیاہ بین چٹنی تیار کی
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 345 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 4 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 95 ملی گرام |
| سوڈیم | 355 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 16 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 33 جی |