یہ روشنی اور مزیدار کولی کا سوراخ صرف ایک گوبھی ترکاریاں سے زیادہ ہے. یہ تازہ ترین موسم گرما کی پٹی مختلف سبزیوں اور روشنی اور آسان ڈریسنگ کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ سفید سرکہ
- 1 چائے کا چمچ ڈیجن سرسری
- 2 چمچ چینی
- 3 چمچوں سبزیوں کا تیل
- 1 چائے کا چمچ کیجری کے بیج
- 1/4 چائے کا چمچ زمین کا کالی مرچ
- 1/2 درمیانے گوبھی، کٹا
- 1/2 بڑی سرخ پیاز، کٹا
- 1 درمیانے سبز گھنٹی مرچ ، کٹی
- 1/2 درمیانے سرخ گھنٹی مرچ، کٹا
- 1 درمیانے ککڑی، بیج ہٹا دیا، کٹا
- 1 ٹماٹر، بیج ہٹا دیا، کٹ
- 4 سبز پیاز، کٹی
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا چٹان میں، سرکہ، سرواہ، چینی، تیل، اجنبی کے بیج، اور کالی مرچ کا یکجا؛ جمع کرنے کے لئے ہلچل.
- ایک ابال لے لو گرمی سے ہٹا دیں.
- ایک بڑی کٹورا میں کٹی سبزیوں کو یکجا؛ گرم ڈریسنگ مرکب کے ساتھ ٹاس.
- اچھی طرح سے خدمت کرنے سے پہلے چپ، پھر پھر ٹاس.
یہ ترکاریاں ہام، گرم کتوں یا ساسیج کے ساتھ بہت اچھا ہے، اور یہ ایک اچھا روشنی کا اختیار ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 173 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 54 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 4 جی |