چینی سپارببس کے ساتھ سیاہ بین چٹنی گھر پر بنانے کیلئے ایک سوادج اور سادہ ڈش ہے. یہ ایک اہم یا طرف ڈش کے طور پر بہت اچھا کام کرتا ہے. یہ کھانا پکانے کے ایک پین طریقہ کی طرح کھانا پکانے کے لئے ایک عظیم ہدایت ہے. پورے معنی ایک بیک یا فین پین کے استعمال سے مکمل ہوسکتی ہے.
روایتی طور پر یہ ڈش کوریائی پوری سیاہ پھلیاں بناتا ہے، جبکہ وہ کسی بھی چینی گروسری کی دکان میں پایا جاسکتا ہے. سادہ تیار سیاہ بین چٹنی اس ڈش کو کھانا پکانا بہت آسان بناتا ہے. تیار شدہ سیاہ بین چٹنی کو ذائقہ سے بچنے کے بغیر رینجنگ سے باہر کام کرتا ہے اور خمیر شدہ سیاہ پھلیاں مسمار کرتی ہے. چٹنی کسی بھی مصروف کک کے لئے ایک لازمی وقت کا بچہ ہے جو تیز رفتار کھانا چاہتا ہے لیکن اس میں بہت اچھا ذائقہ نہیں چھوڑا جا سکتا.
جبکہ اسپیئر ریب شاید سب سے پہلے کھانے والے افراد میں سے ایک نہیں ہیں جب یہ صحت مند کھانے کے لئے آتا ہے جب یہ ہدایت ایک انتہائی خاص صحت مند جزو ہے. سیاہ پھلیاں آپ کے غذا میں لازمی وٹامن شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہیں. یہ پھلیاں وٹامن بی 6 میں امیر ہیں جو مدافعتی نظام اور اپنے موڈ کو بڑھانے میں مدد ملتی ہے. B6 ایک صحت مند اعصابی نظام ہونے کے لئے بھی اہم ہے. یہ پھلیاں فائبر اور پوٹاشیم میں بھی زیادہ ہیں. اعلی کولیسٹرول اور دل کی بیماری سے لڑنے کے لئے ریشہ کی مدد میں اعلی فوڈس.
4 سے 6 تک خدمت کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 پاؤنڈ سورج سپاربرب (سنوکر اور 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ)
- 1 چائے کا چمچ مںہلیوں سے کم ہے
- ہلکا پھلک کے لئے 3 چمچوں کا تیل
- اختیاری: 2 چائے کا چمچ cornstarch (4 چمچ پانی میں تحلیل)
- چٹنی کے لئے:
- لہسن کے ساتھ 2 چمچوں سیاہ بین چٹنی (یا ذائقہ)
- 2 چمچوں
- سیاہ سویا چٹنی
- 1 چمچ
- چینی چاول شراب (یا خشک شیری)
- 1 چائے کا چمچ شوروت
- 1 کپ پانی (یا کم سوڈیم چکن شوروت)
- 1/4 چائے کا چمچ سرخ مرچ کا پھیل گیا
اسے کیسے بنائیں
- ریب ٹرمیں اور 1 انچ ٹکڑے ٹکڑے میں کاٹ دیں.
- ادرک کی طرح. ایک چھوٹا سا کٹورا میں، چٹنی اجزاء کو یکجا اور الگ الگ.
- گرمی گرمی سے گرمی کا تیل اور تیل شامل کریں. جب تیل تیار ہو تو، انگوٹھے اور ہلکے سے کھینچنے تک (تقریبا 15 سیکنڈ تک) شامل کریں.
- سپاریربس میں شامل کریں، اس وقت تک ہلکا پھلکا نہ ہو جب تک وہ ہلکے ہوئے بھوری ہو. چٹنی شامل کریں.
- تقریبا 10 منٹ کے لئے درمیانے، کور اور گرمی میں گرمی کو کم کریں.
- یہ قدم اختیاری ہے. اگر آپ اس ہدایت کو موڑنا چاہتے ہیں تو، اجزاء کو کھانا پکانا اور پانی ملائیں جبکہ دوسرے اجزاء کو پکانا. ایک بار جب اجزاء سمیٹنگ ختم ہوجائے تو، کونے کی چراغ / پانی کے مرکب کو فوری طور پر دوبارہ ہلچل اور اضافی طور پر موڑنے کے لۓ ڈال دیں.
سفید چاول کے ساتھ خدمت کرو.
سپاریربس کے ساتھ سیاہ بین چٹنی - خمیر شدہ سیاہ پھلیاں کے ساتھ بنا.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 375 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 131 ملی گرام |
| سوڈیم | 527 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 3 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 42 جی |