ایک مشہور سوچھوان ہدایت - نام ما پو ٹوفو کا نام "پاک مار مارڈ دادی بینیڈارڈ" کے طور پر تقریبا ایک نامزد ہوا ہے.
مزید ٹوفیو کی ترکیبیں
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/4 پونڈ زمین کا سورج
- 1 پونڈ باقاعدگی سے ٹوفو (درمیانی ادارہ)
- 1 لیک (یا 3 گرین پیاز)
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ چینی نمکین سیاہ پھلیاں (
- خمیر شدہ سیاہ پھلیاں ، جسے چینی سیاہ پھلیاں بھی کہتے ہیں؛ یا ذائقہ)
- 1 چمچ مرچ مکھی پیسٹ (یا ذائقہ)
- 3 چمچوں کا اسٹاک (چکن ورت)
- 1 چمچ کونے اسٹار
- 2 چمچوں کا پانی
- 2 چمچوں
- روشنی سویا چٹنی
- 1 ڈیش Szechuan مرچ (یا ذائقہ)
- 2 سے 3 چمچوں کا تیل (ضرورت کے طور پر ہلکا پھلکا، کے لئے)
- بحریہ کے لئے:
- 1 1/2 چمچ ٹپیوکا نشاستے (کوسٹ اسٹار کو تبدیل کر سکتے ہیں)
- 2 چمچوں
- سویا ساس
اسے کیسے بنائیں
- مرکب اجزاء کو ملائیں. تقریبا 20 منٹ کے لئے میرینٹ سورج.
- 2 - 3 منٹ کے لئے 1/2 انچ (1 سینٹی میٹر) مربع کیوبیں اور ٹوکری (ابلتے ہوئے پانی میں ڈرا) ٹوفیو (بین ڈان) کٹ دیں. ابلتے ہوئے پانی اور ڈرین سے ہٹائیں.
- مختصر لمبائی میں چھپا لیکر یا سبز پیاز.
- گرمی کا تیل اور تیل شامل کریں. جب تیل تیار ہے تو، مریخ شدہ سور کا گوشت شامل کریں. جب تک رنگ سیاہ ہوجاتا ہے تو ہلکا پھلکا سورج. نمک شامل کریں اور ہلچلیں. نمکین سیاہ پھلیاں شامل کریں. مچھلیوں کو ایک کھانا پکانے کی دہلی کے ساتھ ملائیں جب تک وہ گوشت کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب نہ کریں. مرچ مچھلی پیسٹ، پھر اسٹاک، بین مرغ، اور لیک یا سبز پیاز شامل کریں.
- گرمی کو بند کردیں. 3 - 4 منٹ کے لئے کک.
- کھانا پکانے کے دوران، کوسٹ اسٹاک ، پانی، اور سویا چٹنی مل کر. جھاڑو میں شامل کریں اور آہستہ سے ہلائیں. سوچوان مرچ تازہ ترین زمین کے ساتھ خدمت کرو.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 469 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 49 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،21 21 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 26 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 45 جی |